خریداری نان آلی کمتر

مواد اولیه گران تر منجر به افزایش قیمت ها

پس از رشد قوی در دو سال گذشته، حجم فروش برای نان آلی در آلمان 2008 آمد به سال قبل نیست: حجم خرید خانوارها به کاهش سه درصد است.

بر اساس تجزیه و تحلیل ZMP بر اساس پانل خانگی موسسه تحقیقات بازار GfK، فروش با افزایش پنج درصدی به 243 میلیون یورو رسید. افزایش قیمت مواد اولیه در نتیجه اثر خود را در بازار به جا گذاشته است. سهم فروش نان ارگانیک در کل بازار نان 7,1 درصد ثابت ماند.

منبع: بن [ZMP]