کشاورزی ارگانیک در حال رشد است پایدار ادامه

تفاوت های منطقه ای را نشان می دهد اهمیت سیاست

"کشاورزی ارگانیک یک بخش آینده ای است که همچنان به توسعه پایدار حتی در شرایط دشوار اقتصادی،" نتیجه فلیکس پرینز زو لونشتاین، رئیس فدراسیون از مواد غذایی آلی صنعت به منتشر شده توسط وزارت فدرال غذا، چهره کشاورزی و حمایت از مصرف کننده است به توسعه کشاورزی ارگانیک در آلمان در 2009. "تفاوت بین کشورهای فدرال نیز نشان از اهمیت شرایط سیاسی هستند برای کشاورزان به فرصت برای تبدیل به کشاورزی ارگانیک، گفت:" لونشتاین. تمایل فزاینده ای از مصرف کنندگان به خرید محصولات سازگار با محیط زیست و تبدیل به نفع کشاورزان بیشتر و بیشتر، در این سیستم اقتصادی، یک فرصت بزرگ برای محیط زیست، طبیعت و یک رژیم غذایی سالم است. "این واقعیت که در حال حاضر اشلسویگ هولشتاین و راینلاند-فالتز می خواهید به خارج از ارتقاء کشاورزی ارگانیک و روشن کردن این فرصت، در این زمینه غیر قابل قبول است، گفت:" لونشتاین.

تعداد عملیات مزرعه تبدیل به تازگی از 19.813 2008 به منابع 21.047 در 2009 افزایش یافت، به نمایندگی از افزایش کسب و کار 1234 یا 6,2٪. در همان دوره، سطح زیر کشاورزی ارگانیک از 907.786 هکتار افزایش یافته و به 947.115 هکتار - افزایش در هکتار 39.329 یا 4,3٪. با این حال، به دنبال تنها به یک عملیات انجمن کشاورزی آلمان محدود، تعداد آنها به 6٪ افزایش یافت، و سرزمین آنها منطقه افزایش یافته و به 5,2٪ بود. این ارقام نشان می دهد که مزارع کارآمد اعضای انجمن، در حالی که اتحادیه اروپا مزارع ارگانیک بدون عضویت انجمن شرکت اغلب کوچکتر است که بخشی از سطوح - مانند باغ - تغییر. این تاکید بر اهمیت ارتباط برای بازاریابی، مشاوره و توسعه کشاورزی ارگانیک است.

بیشترین افزایش در مناطق کشاورزی ارگانیک در مقایسه با سال قبل را می توان در ایالت های فدرال با بالاترین نرخ بودجه برای تبدیل و حفظ کشاورزی ارگانیک مشاهده کرد: در باواریا این افزایش حدود 17.000 هکتار است و پس از آن زاکسن با افزایش در رتبه بعدی قرار دارد. تقریبا 5000 هکتار

اهمیت تقویت کشت ارگانیک داخلی با این واقعیت نشان می‌دهد که تعداد واردکنندگان گواهی شده محصولات ارگانیک در سال 2009 نسبت به سال قبل 15,3 درصد رشد داشته است. لوونشتاین می‌گوید: «ما نباید فرصت‌های موجود در بازار آلمان را به کشورهای خارجی بسپاریم و باید خدمات کشاورزی ارگانیک برای حفاظت از محیط‌زیست و حیوانات را به مزارع و اصطبل‌های نزدیک درب خانه خود بیاوریم».

منبع: برلین [ BÖLW ]