مسابقات کیفیت بین المللی DFV در IFFA

فرانکفورت آم ماین، 08 آوریل 2019. انجمن قصابان آلمان دوباره چهار مسابقه بین المللی کیفیت بزرگ را به عنوان بخشی از IFFA سازماندهی می کند. این رویدادها برای چندین دهه بخشی جدایی ناپذیر از برنامه نمایشگاه تجاری DFV بوده اند و هر سال شرکت کنندگان را از سراسر جهان جذب می کنند. با این حال، اکثر محصولات ارائه شده به طور سنتی از کشور خود می آیند و حدود دو سوم کل شرکت کنندگان قصابان آلمانی هستند. به گفته برگزارکنندگان، علاقه داخلی زیاد به مسابقات DFV از جمله به این دلیل است که مسابقات کیفیت IFFA در مقایسه با سایر محصولات منطقه ای سالانه فقط هر سه سال یک بار توسط انجمن فدرال تجارت قصابان آلمان برگزار می شود. تست ها

به منظور جذب تعداد زیادی از شرکت کنندگانی که مایلند یکی از مدال ها یا کاپ های مورد علاقه محصولات خود را دریافت کنند، DFV تست های کیفی سازماندهی شده توسط گروه های محصول را در طول سه روز نمایشگاه تجاری برگزار می کند. روز دوشنبه 6 اردیبهشت ماه 2019 مسابقه بین المللی کیفیت سوسیس برگزار می شود. در این روز، هیئت داوران متخصص بین‌المللی، انواع سوسیس‌های آب‌پز، پخته و خام و سایر فرآورده‌های گوشتی آماده را بررسی می‌کنند. مسابقه بین المللی کیفیت محصولات در قوطی و شیشه و جایزه بزرگ بهترین سوسیس و کالباس در روز سه شنبه 7 اردیبهشت برگزار می شود. از یک طرف، همه چیز حول سوسیس و سایر محصولات و همچنین غذاهای آماده در قوطی ها، شیشه ها، کیسه های لوله ای یا سینی می چرخد. مسابقه دوم در این روز، تنوع سوسیس های دست ساز را در تمام تنوع های ممکن نشان می دهد. تست نهایی کیفیت برای این IFFA مسابقه بین المللی کیفیت هام در روز پنجشنبه 9 مه است. تمامی تست های کیفی در سایت مسابقه انجمن قصابان آلمان در سالن نوساز 12 انجام می شود. مدارک ثبت نام را می توانید در نشانی www.fleischercraft.de/iffa دانلود شود

حق چاپ عکس: انجمن قصابان آلمان