Nouvelles marinades RAPS Magic
Kulmbach, février 2023 : Les deux nouvelles marinades magiques de l'expert en épices RAPS assurent une saison de barbecue avec des points culminants savoureux dans le comptoir du barbecue : la variété pomme-hibiscus apporte des arômes fruités et frais, Roast Chicken Style vient avec des vibrations de poulet frit épicé. Les deux nouveaux venus rejoignent les désormais 40 variétés de la gamme Magic sans huile de palme et sans déclaration et aiguisent l'appétit pour de nouvelles aventures gustatives.
Aux notes fruitées, la marinade pomme-hibiscus réveille des sensations fraîches d'été. Pour cette création, les experts en saveur RAPS ont combiné la poudre de pomme et les fleurs d'hibiscus moulues avec du cumin noir épicé, du sel fumé et du paprika. Une touche d'huile d'orange complète la composition. L'assaisonnement est idéal pour mariner du bœuf, du porc, de la volaille et de l'agneau grillés, ainsi que du poisson et des légumes. La deuxième nouveauté, Roast Chicken Style, perpétue le goût populaire du poulet rôti. En conséquence, le paprika, le curry, le romarin et le piment ne devraient pas manquer. Cette marinade est idéale pour la volaille et les plats cuisinés.
Résultats parfaits et application facile
Les deux variétés sont des marinades à l'huile pure dans lesquelles les herbes et les épices sont réparties de manière homogène. Ils assurent un aspect brillant et un aspect frais et appétissant des produits, et ils évitent également que la viande ne coule. Comme pour tous les assaisonnements liquides, RAPS renonce également à l'huile de palme dans les nouvelles Magic Marinades. La liste des ingrédients ne présente pas non plus d'additifs, d'allergènes ou d'extraits de levure nécessitant une déclaration. Les marinades prêtes à l'emploi sont disponibles dans des récipients pratiques de 2,5 et 4,5 kg.
myRAzept : Inspiré de la saison
Les nouvelles marinades invitent à l'expérimentation : les professionnels de la viande et les amateurs de légumes trouveront l'inspiration dans les diverses idées de recettes sur la plateforme de recettes RAPS myRAzept. Un exemple sont les doigts de poulet marinés sur une brochette, qui ont un goût épicé comme du poulet frit. En lien avec le steak de cou de porc classique, la marinade ludique et fraîche pomme-hibiscus joue le rôle principal.
Jochen Birkert, chef de produit chez RAPS, souligne : « Nos Magics polyvalents permettent d'apporter facilement de la variété au rayon viande. Entre-temps, un vaste portefeuille de marinades a été créé pour tous les goûts. Les deux nouvelles marinades reflètent les tendances du barbecue de cette année : de nouvelles rencontres avec des classiques copieux et familiers coexistent avec des innovations passionnantes. »
