d'acquérir des normes éthiques volontaires comme un outil de profilage sur le marché? - L'initiative de l'UE sur l'introduction de bien-être animal étiquettes
briefing demi-journée sur l'intégration des normes de protection des animaux dans la production alimentaire au 29. Novembre 2010 DIL à Quakenbrück
À travers les frontières, on constate que les consommateurs de plus en plus intéressés par le bien-être des animaux dans le cadre de l'élevage. Mais non seulement augmente l'intérêt en elle-même, les premiers résultats scientifiques suggèrent déjà que le consommateur de la nécessité de normes de bien-être animal est tout à fait certaine valeur. En conséquence, les premières initiatives qui ont mis une cible à mettre en œuvre des mesures de protection animale dans la production d'aliments d'origine animale existent déjà. L'industrie alimentaire, l'agriculture, le commerce de détail alimentaire, la science, etc. collaborer à de telles initiatives. En outre, sur les efforts politiques au niveau national et européen pour introduire un label de bien-être / animal Welfare- animale. aliments conséquence modifiés devraient donc être déductibles crédible et fiable.
Mais dans quelle mesure les attentes de la société et de la politique sont-elles économiquement réalisables dans le processus de production alimentaire? Et l'intérêt accru du consommateur se reflète-t-il réellement dans la décision d'achat? De quelle manière les entreprises peuvent-elles utiliser efficacement ces normes volontaires et se différencier de la concurrence et quel rôle les certifications indépendantes jouent-elles à cet égard?
Des réponses à ces questions et à d'autres seront fournies lors de l'événement d'information d'une demi-journée à l'Institut allemand de technologie alimentaire (DIL) le 29 novembre 2010 à Quakenbrück. En collaboration avec des experts externes renommés, le potentiel des normes éthiques pour l'industrie alimentaire est montré et la mise en œuvre pratique est discutée, en tenant compte des aspects économiques. Les expériences existantes des projets de l'UE sont soulignées ainsi que l'état actuel de la discussion sur la planification d'un label européen uniforme de bien-être animal.
Vous trouverez de plus amples informations et la possibilité de vous inscrire dans le dépliant de l'événement [pdf] ou moins www.dil-ev.de.
Votre contact chez DIL est:
Dr PD Christian Hertel
Téléphone: + 49 (0) 5431 183-149
Courriel Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, Pour afficher JavaScript doit être activé!
Source: Quackenbrück [DIL]
