Produtos cárnicos - Premio Honorífico Federal 2017

(DLG). O Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura (BMEL) ten agora odocemellores empresas da industria alemá de produtos cárnicos co Premio Federalexcelente. "Esta é a máxima honra que unha empresa da industria alimentaria pode recibir neste país polos seus servizos de calidade", dixo o secretario de Estado parlamentario Dr. María Flachsbarth e o Dr. Diedrich Harms, vicepresidente da DLG (Sociedade Agrícola Alemá), na cerimonia de entrega do premio no Meistersaal de Berlín. Nas probas de calidade do Centro de Ensaios de Alimentos DLG, os gañadores do premio acadaron os mellores resultados globais en granxas de tamaños comparables ou cantidades de leite comparables.

A comida alemá significa calidade, variedade e diversión. "Os premiados honoríficos federais non só cultivan este patrimonio culinario de forma exemplar, tamén o desenvolven aínda máis", subliñou o Dr. Flachsbarth. En referencia ao informe de nutrición BMEL 2017, subliñou a gran importancia do gusto á hora de mercar comestibles. Para o 97% dos consumidores, este é o factor decisivo na súa compra. "No futuro, a política e a industria alimentaria deben traballar xuntos para reducir o contido de ingredientes engadidos con riscos potenciais para a saúde en grupos de produtos seleccionados. O factor decisivo para o éxito é que os alimentos con menos ou ningún azucre, ácidos graxos saturados e sal teñan un sabor convincente”, afirmou o secretario de Estado parlamentario, en referencia á estratexia nacional de reformulación. Subliñou que a BMEL non leva a cabo unha política de prohibición ou paternalismo, senón que confía en que as empresas se comprometan voluntariamente. dr Flachsbarth fixo un chamamento aos gañadores dos premios honoríficos federais e a toda a economía da vida para que colaboren cos políticos para contribuír a unha nutrición aínda máis saudable e de alta calidade.

O vicepresidente da DLG subliñou a gran importancia dos premios federais e a súa función modelo para a industria alimentaria alemá. Segundo el, o premio reforza o perfil de alta calidade da comida alemá e promove aínda máis a posición de liderado das empresas premiadas nunha comparación internacional. "Porque os premios honoríficos federais poñen no centro do interese público as habilidades profesionais e a conciencia e as aspiracións de alta calidade".Eranimou aos gañadores dos premios honoríficos federais a usar activamente o seu premio hoxe para xerar confianza. "Porque o futuro só se pode gañar cun entendemento da calidade, como vostede o exemplifica", di o Dr. Harms conclúe.

Gañadores do Premio Honorífico Federal 2017:

Produtos cárnicos - Gañador do Premio Honorífico Federal 2017:

http://www.dlg.org/