industria de carne miúdo subestimada importancia das actividades de RSE
científicos de Bona examinar a posta en marcha da sostibilidade ea responsabilidade social na industria da carne
"Fai o ben e falar sobre iso ..." - esta sabedoría PR idade tamén se aplica aos temas de sostibilidade e responsabilidade social corporativa, a ganancia na industria de alimentos é cada vez máis importante. En particular, os requisitos da industria de carne sociais son aumentadas. que, polo tanto, comunicar-se sobre as súas actividades no ámbito da RSE (Responsabilidade Social Corporativa, Responsabilidade Corporativa) como unha potencial vantaxe competitiva sobre o comercio é moi importante para a empresa na cadea de valor da carne. Para obter un primeiro ollar para a comunicación da empresa, por funcionarios do departamento de "Investigación de mercado da agricultura e da industria alimentaria" na Universidade de Bonn en InterMeat 2010 en Dusseldorf unha (non representativo) realizouse levantamento. A investigación foi realizada como parte do proxecto FIN-Q.NRW (Research Innovation Network través dunha comunicación de calidade) en vez, que fixou o obxectivo de mellorar a calidade da comunicación na industria de carne de North Rhine-Westphalian. Un dos tres temas principais preocupados o posible desenvolvemento de estándares de RSE, ou polo menos de recomendacións para a industria da carne.
Onde se atopa a industria cárnica á hora de comunicar as actividades de RSE aos seus socios comerciais?
Para descubrilo, un total de 154 empresas foron enquisadas na feira InterMeat. Só 39 (25%) foron capaces de proporcionar información sobre as súas actividades de RSE en polo menos unha das tres áreas do medio ambiente, asuntos sociais e benestar animal. Cun 31%, a proporción de empresas alemás foi superior á de empresas estranxeiras (11%). Tivéronse en conta tanto información oral como escrita sobre o tema. Descubriuse que as tres cuartas partes das empresas que puideron informar sobre as súas actividades de RSE estaban certificadas segundo un ou máis estándares de calidade (por exemplo, QS, IFS, BRC, orgánicos). Se as empresas están obrigadas e adestradas a rexistrar rutineiramente certos fluxos de procesos, obviamente tamén facilita a presentación de actividades de RSE. A enquisa tamén mostrou que os empregados non sempre foron capaces de proporcionar información sobre as medidas de RSE porque aparentemente non se comunicaron adecuadamente dentro da empresa.
Polo tanto, a enquisa non ofrece un inventario das actividades de RSE na industria e a súa comunicación por outras canles. Baseándose nos resultados obtidos, os científicos de Bonn queren ofrecer unha visión xeral do compromiso de RSE das empresas xa implantadas na industria cárnica nunha nova enquisa. Ademais, débese examinar que posibilidades hai para implementar actividades de RSE no marco de estándares e certificacións e así mellorar a comunicación fóra e dentro da empresa.
O proxecto FIN-Q.NRW está financiado polo estado de Renania do Norte-Westfalia e o Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional e coordinado pola rede internacional de investigación e desenvolvemento GIQS eV da Universidade de Bonn.
Fonte: Bonn [GIQS]
