Hamburgo, 27 de outubro de 2016 - Ao seu posto, prepárate, cociña. INTERNORGA, plataforma de innovacións, tendencias e talento no mercado exterior, fomenta o talento novo na restauración. Co Next Chef Award, a feira internacional líder entra na seguinte rolda xunto co chef estrela Johann Lafer en 2017: os novos chefs con talento poden demostrar as súas habilidades técnicas ante un xurado experto no innovador concurso de cociña. A competición celebrarase en directo en INTERNORGA do 17 ao 21 de marzo de 2017. O primeiro premio é fenomenal: o gañador vai nun cruceiro gourmet desde "Mein Schiff" e ten a oportunidade de traballar cun chef estrela. Os gañadores do segundo e terceiro premio poden esperar un electrodoméstico de cociña profesional de Pacojet e valiosos coitelos de KAI. A fase de solicitude vai dende agora ata o 31 de decembro de 2016...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2532 veces

Hamburgo, 20 de outubro de 2016 - Despois dun inicio exitoso en 2015, o FH Nord está entrando na segunda rolda. O evento, que se desenvolve paralelamente a INTERNORGA, é o lugar de encontro máis importante do comercio carniceiro do norte. Do 18 ao 20 de marzo de 2017 terá lugar por primeira vez directamente no recinto expositivo. Isto achega o FH Nord e INTERNORGA aínda máis: no piso superior da entrada sur de Hamburg Messe & Congress GmbH, os expositores presentan os seus produtos, conceptos, tendencias e innovacións para o comercio de carnicería das áreas de traballo e tecnoloxía operativa, materias primas e produtos semielaborados, seguridade alimentaria e hixiene, instalacións comerciais, equipamentos e tecnoloxía ambiental...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2478 veces

Anuga 2017: A un ano do comezo da feira, o número de inscricións xa é moi elevado. 10 feiras baixo un mesmo teito: estrutura clara con novos temas. Novidade: con Anuga Hot Beverages, o café, o té e outros teñen a súa propia presenza en Anuga. Novidade: Anuga Culinary Concepts reúne a arte da cociña, a tecnoloxía e os conceptos gastronómicos...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2322 veces

Hamburgo, 10 de outubro de 2016 – Despois do éxito rotundo deste ano, a competición de start-ups gastronómicos INTERNORGA e Leaders Club prepárase para a seguinte rolda. Alí de novo: o chef de televisión e experto en gastronomía Tim Mälzer. O prazo de presentación de solicitudes comeza hoxe e ata o 31 de decembro de 2016. O concurso está dirixido a todos os restauradores emergentes que iniciaron a súa actividade de restauración despois do 1 de setembro de 2015, así como a aqueles que teñan unha boa idea e aínda estean comezando. no negocio dos soños Todos os participantes teñen a oportunidade de gañar un premio en metálico de 10.000 euros; o premio é proporcionado por ECE, o maior operador de centros comerciais de Alemaña. Ademais, os gañadores poderán contar con 40 horas de asesoramento dos expertos do Clube de Líderes e a participación nos míticos eventos de restauración dentro do INTERNORGA 2017...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2253 veces

O 09º evento de Núremberg pechou as súas portas o domingo, 48 de outubro, cun número constante de visitantes: preto de 6.000 visitantes profesionais da industria cárnica, gastronomía, restauración comunitaria e hostalería coñeceron os últimos avances en materias primas, equipos de traballo. , tendas, decoración e hostalería de 153 empresas Servizo. Nun día e medio non só se mantiveron as redes existentes e se estableceron contactos comerciais. As dúas novas áreas de innovación "Metzgerburger" e "Schnellgaren" tamén contaron con moita asistencia, atraendo con demostracións en directo e ofrecendo aos visitantes interesados ​​información sobre os temas dos modernos menús de xantar e bares quentes...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2139 veces

Tras tres exitosos días na feira, FachPack pechou as súas portas o pasado 29 de setembro, despedindo o seu tradicional ano de descanso antes de presentarse de novo ao público especializado da industria do envase do 25 ao 27 de setembro de 2018. Un total de 41.0141 visitantes profesionais aproveitaron para coñecer novos produtos dos ámbitos do envasado, a tecnoloxía, a transformación e a loxística. Un total de 1.5411 empresas expuxeron en once salas de exposicións. A europeización de FachPack continuou: despois de Alemaña, viñeron expositores das cinco principais nacións, Italia, Holanda, Austria, Suíza e República Checa...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2013 veces

Con 1.542 expositores nun total de once salas de exposicións, FachPack continúa o seu camiño exitoso antes de despedirse da súa tradicional pausa en 2017. Do 27 ao 29 de setembro, o Centro de Exposicións de Nuremberg volverá ser o lugar onde buscar inspiración e solucións específicas ao longo da cadea do proceso de envasado. Unha ampla oferta de produtos e servizos nas áreas de embalaxe, tecnoloxía, acabados e loxística estará dispoñible para os preto de 40.000 visitantes profesionais que se esperan este ano. Os máis de 500 novos produtos que se exhibirán en FachPack en 2016 representan o poder innovador da industria...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1962 veces

Xa sexa no produto, proceso ou servizo, as innovacións son unha parte elemental da industria do envasado e este ano o tema central de FachPack, a feira europea para a industria do envasado. Do 27 ao 29 de setembro, Núremberg volve ser o lugar onde buscar inspiración e solucións concretas para todo o que teña que ver con envases, tecnoloxía, acabados e loxística. Máis recentemente, uns bos 44.000 visitantes comerciais acudiron para intercambiar ideas sobre produtos e servizos na industria do envasado con 1.565 expositores. En 2016 exporanse máis de 500 produtos novos. Estes están asignados a un total de sete clusters temáticos e xa se pode acceder a través da base de datos de expositores e produtos...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1847 veces

Hamburgo, 10 de agosto de 2016 - A feira europea líder e marca de tendencias para todo o mercado exterior está entrando na seguinte rolda. Do 17 ao 21 de marzo de 2017, volve ser "É hora de INTERNORGA!" en Hamburgo cando os representantes dos sectores reúnense para o seu evento máis importante do ano. Tamén en 2017 todo o recinto expositivo estará totalmente ocupado e a planificación das salas de exposicións está en pleno desenvolvemento. Espérase que preto de 1.300 expositores de 25 países mostren o que é popular hoxe e no futuro. O concurso de cociña Next Chef Award e o concurso Gastro Startup causaron tal sensación que inmediatamente despois de INTERRORGA 2016 fixéronse as novas edicións para 2017. E o CRAFT BEER Arena tamén será aínda máis grande o próximo ano. Os visitantes profesionais tamén poden esperar interesantes ideas nos congresos que se acompañan, nos que expertos internacionais debaten sobre os temas actuais dos sectores e proporcionan temas de conversa duradeiros...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2041 veces

Os sistemas de recheo son axeitados para moitos líquidos diferentes: pinturas e vernices, produtos químicos e medicamentos, así como materiais de construción e alimentos. Nestas industrias, o enchido seguro en diferentes recipientes é un paso importante de procesamento. Os sistemas de recheo semiautomatizados como o FSL-Pro S poden pesar líquidos ata o gramo, empaquetalos de forma segura e mesmo manexar líquidos inflamables, espumosos ou cáusticos. Se queres traballar de forma aínda máis eficiente, podes ampliar o sistema para que os produtos xa estean atornillados e etiquetados despois de encher...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2092 veces

Case no medio de Alemaña, na venerable cidade barroca e diocesana, a crème de la crème dos asadores alemáns determinará o mellor do seu oficio. En cooperación entre a Asociación Alemá de Grelladas eV (GBA) e a cidade de Fulda, o Campionato Alemán de Grellas e Grellas deste ano terá lugar o primeiro fin de semana de agosto no recinto ferial de Fulda.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2034 veces