पेशेवर एसोसिएशन "बेल्जियम मीट ईवी" (FEBEV *) के सदस्यों ने एक नए चार्टर पर हस्ताक्षर किए हैं। दस्तावेज़ के मुख्य तत्व खाद्य सुरक्षा और पशु कल्याण हैं। इसका तात्पर्य विनियमों, संघों और प्राधिकारियों के साथ संरचनात्मक सहयोग और कत्लेआम तकनीकों को सुधारने के लिए एक कार्य योजना, लक्षित कर्मचारियों के प्रशिक्षण और परिष्कृत पशु ट्रेसबिलिटी से है।
यह पुरस्कार अपने आप में वर्ष 1883 पर वापस चला जाता है, तब से बहुत से लोग जिन्होंने खुद को फ्रांसीसी खाद्य संस्कृति के प्रसार के लिए बनाया है, उन्हें यह सम्मान मिला। उनमें से न केवल व्यापार के प्रतिनिधि हैं, बल्कि अभिनेत्री कैथरीन डेनेउवे जैसी संस्कृति के कई महान लोग भी हैं। हालांकि, यह अभी भी एक दुर्लभ वस्तु है कि ऑर्डर, जो "शेवेलियर" के पद से ऊंचाई से जुड़ा है, फ्रांस के बाहर के व्यक्ति को प्रदान किया जाता है।
केर्स्टिन हॉफलर, फ्रूके वाल्थर, मेलानी रेनॉल्ड, साचा क्रैम्फ, एड्रियन लूज और मैनुअल श्वार्ज (दाएं), डीएफवी के अध्यक्ष हेंज-वर्नर ड्यूस (दाएं) और गुंटर अहरेंस (डॉ। विल्हेल्म) कल्ले फाउंडेशन)
Carsten Schruck 36 साल का है, विवाहित है और 2 बेटों का पिता है। श्री शुक्रे, स्नातक अर्थशास्त्री, वर्तमान में VR Unternehmerberatung GmbH, WGZ और DZ-Bank की संयुक्त सहायक कंपनी के कार्यकारी बोर्ड के सदस्य हैं, और यह कृषि क्षेत्र और खाद्य उद्योग में सलाहकार व्यवसाय के लिए जिम्मेदार है।
"मैं एसेन / ओल्डेनबर्ग की विश्व स्तर पर परिचालन कंपनी में नए कार्यों और चुनौतियों के बारे में बहुत उत्साहित हूं।" "वाणिज्यिक निदेशक के रूप में, यह मेरा लक्ष्य है, वित्त को मजबूत करने के अलावा, अधिकारियों के साथ जर्मनी और विदेशी प्राधिकरणों और निर्यात कार्यालयों के साथ बहुत अच्छे सहयोग का अनुकूलन करने के लिए - ताकि अल्पावधि में बिक्री बढ़ाने में योगदान करने के लिए, विशेष रूप से निर्यात क्षेत्र में "डी एंड एस फ्लेश जीएमबीएच पहले से ही 30 से अधिक देशों में गुणवत्ता पोर्क वितरित करता है और वर्तमान में 40 मिलियन यूरो की कुल बिक्री का 600% उत्पन्न करता है।
कंपनी, 1995 में स्थापित, खाद्य उद्योग में आईटी क्षेत्र की विशेष आवश्यकताओं में विशिष्ट है। एसएलए-ईआरपी सॉफ्टवेयर अंडा प्रसंस्करण उद्योग में अग्रणी कंपनियों को नियंत्रित और व्यवस्थित करता है, लेकिन मांस और मांस उत्पादों के उद्योग में और अन्य खाद्य क्षेत्रों में भी कंपनियां।
डॉ वुल्फ ने घोषणा की कि नए बीएलएल अध्यक्ष के रूप में, वह खाद्य मुद्दों पर सार्वजनिक बहस में अधिक निष्पक्षता के लिए प्रचार करेंगे। उन्होंने इस तथ्य की आलोचना की कि खाद्य उद्योग तेजी से एकतरफा आलोचना का लक्ष्य बन रहा है, जो कभी-कभी कंबल के आरोप में यह बताता है कि यह "विषाक्तता, झूठ और धोखा" है: "इस तरह की मुखरता की बेरुखी स्पष्ट है: खाद्य उद्योग विश्वास से रहता है और उपभोक्ता संतुष्टि। इसीलिए उपभोक्ता संरक्षण हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। " बीएलएल अध्यक्ष के रूप में अपने काम के और अधिक ध्यान के रूप में, डॉ। वुल्फ ने उपभोक्ता सूचना अधिनियम (VIG) और यूरोपीय स्तर पर खाद्य सूचना विनियमन का मूल्यांकन किया। VIG में, व्यापार के हितों और उपभोक्ताओं के हितों के बीच एक उपयुक्त संतुलन खोजना महत्वपूर्ण है। जब यह आगामी अनिवार्य पोषण लेबलिंग की बात आती है, तो निर्णायक कारक यह है कि यूरोपीय संघ की संसद पर्यावरण समिति के वोट का अनुसरण करती है और अंत में भ्रामक और अवैज्ञानिक यातायात प्रकाश के अंत का समाधान करती है।
इसके शीर्ष पर, वह कैंटीन रसोई और कैटरर्स के लिए एक सलाहकार है जो खुद को हलाल के साथ परिचित करता है। कंपनी होन्ह्रेनर डेलिकाटेसन अब हलाल मुहर के साथ इस्लामी आवश्यकताओं के अनुपालन की गारंटी देती है।
व्यावसायिक क्षमता, दूरदर्शिता, रणनीतिक निर्णयों के लिए एक गहरी समझ और लगातार कार्रवाई प्रो। वह अपने महान ज्ञान और कौशल को 35 वर्षों के बाद से एक शानदार तरीके से DLG के काम में लाता है। भोजन के क्षेत्र में डीएलजी का रणनीतिक विकास, गुणवत्ता जांच का विकास, भोजन की संवेदी गुणवत्ता परीक्षणों के लिए पद्धति क्षमता का विकास और डीएलजी टेस्ट सेंटर के त्वरित अंतर्राष्ट्रीय अभिविन्यास उनके लिए विशेष चिंता का विषय हैं। तथ्य यह है कि DLG ने हाल के वर्षों में भविष्योन्मुखी उन्मुखीकरण के रास्ते पर निर्णायक कदम उठाए हैं।
कैप्शन: डीएलजी के अध्यक्ष कार्ल-अल्ब्रेक्ट बार्टमर (बाएं) डॉ। आईएनजी को मैक्स आईथ सिल्वर मेडल प्रदान करते हैं। जोआचिम वाइजनर।
उनके परिवार और कंपनी ने एक महान व्यक्तित्व खो दिया है जो स्थानांतरित हो गया है और बहुत कुछ बनाया है। मानवीय गर्माहट, निष्पक्षता, सामाजिक प्रतिबद्धता और जिम्मेदारी की एक बड़ी भावना इस व्यक्ति की विशेषताएं थीं जिन्होंने उत्कृष्ट उपलब्धियां हासिल की हैं।