जर्मन मीट कांग्रेस 2021
जर्मन मीट कांग्रेस की बैठक इस बार मेंज में 16वीं बार हुई। एक बार फिर, जर्मन मांस कांग्रेस ने चर्चा की कि भविष्य में मांस उद्योग क्या उम्मीद कर सकता है। ड्राइविंग चुनौतियों में पशु कल्याण और स्थिरता के साथ-साथ जलवायु संरक्षण और वैकल्पिक प्रोटीन शामिल हैं। मांस क्षेत्र को व्यापक रूप से सर्वनाश से दूर माना जाता है। सामाजिक-राजनीतिक मांगों, बदले हुए खाने के पैटर्न और उपभोग की आदतों पर प्रतिक्रिया करता है ...