सस्ते कीमतों! मर्केल आज खुदरा विक्रेताओं के साथ बैठक करती हैं
“हम अपने भविष्य के सभी वास्तुकार हैं। यह एक ध्वनि नींव बनाने के लिए राजनीति पर निर्भर है, जिस पर खुदरा व्यापारी, निर्माता, किसान और उपभोक्ता निर्माण कर सकते हैं। चांसलरी में आज की नियुक्ति व्यापार और कृषि के बीच मध्यस्थता और किसानों को मूल्य दबाव से बचाने का प्रयास है। निर्माता, समन्वयक और पैकर्स की उपेक्षा यहां की जाती है। श्रृंखला में हर कोई कुछ कमाना चाहता है और किसान सबसे कमजोर कड़ी हैं। हालांकि, कमजोर सदस्यों की कीमत पर बाजार की शक्ति का दोहन नहीं किया जाना चाहिए। कृषि उत्पादों के बिना, हर कोई खाली हाथ चला जाता था। इसलिए, उन्हें महत्व दिया जाना चाहिए और किसानों और निर्माताओं की स्थिति मजबूत हुई।
गुणवत्ता और हमारी आजीविका के संरक्षण को खुदरा श्रृंखलाओं की प्रतिस्पर्धा में मुद्रा बनना चाहिए, न कि कीमत। यहां तत्काल कुछ बदलने की जरूरत है। मूल्य दबाव पर्यावरण, जलवायु और पशु कल्याण, और किसानों की संभावनाओं की कीमत पर युक्तिकरण को बढ़ावा देता है। क्षेत्रीय मूल्य श्रृंखलाएं जो संचालित होती हैं, उदाहरण के लिए, साइट पर जल संरक्षण, एक आर्थिक लाभ भी होना चाहिए।
किसानों का एक बड़ा हिस्सा इन प्रक्रियाओं के प्रति लापरवाह है। उन्हें इतनी मजबूती से गणना करनी होगी कि कुछ अपने अस्तित्व की लड़ाई लड़ रहे हैं। जलवायु और पर्यावरण संरक्षण के दूरगामी परिणाम भी हैं। किसानों को बस इस तरह से काम करने की गुंजाइश नहीं है कि भविष्य के लिए हमारी आजीविका संरक्षित हो।
दूसरी ओर, उपभोक्ताओं को 'हमेशा सस्ता' और 'एवरिस इज कूल' के नारे के साथ स्थायी विज्ञापन दिया जाता है। आप आंशिक रूप से भूल गए हैं कि भोजन क्या मूल्य है।
सरकार ने अपनी विकास नीति के साथ इस विकास को सुदृढ़ किया, जिसने विकास या नरमी को बढ़ावा दिया। यह विकास केवल तभी गिना जा सकता है जब पूरी श्रृंखला में सभी प्रतिभागी न केवल एक-दूसरे से बात करें, बल्कि वितरण और प्रतिबद्धता के अन्य रूपों को भी जीएं। किसानों, प्रोसेसर और खुदरा विक्रेताओं के बीच बाध्यकारी, दीर्घकालिक, आंख से आंख की भागीदारी होनी चाहिए। यह दूसरे पक्ष के लिए समझ विकसित करने के बारे में है। राजनीति का धक्का और परिवर्तित प्रतिस्पर्धात्मक ढांचा आवश्यक है।
जैविक खेती और जैविक खाद्य उत्पादन पहले से ही संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में पारदर्शी और निष्पक्ष व्यापार संबंधों के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारी व्यापारिक साझेदारियां भी सम्मान के साथ एक-दूसरे का इलाज करने के दर्शन का पालन करती हैं। संविदात्मक रूप से सहमत निष्पक्ष खेलने के नियम उचित और उचित निर्माता और निर्माता कीमतों को सुनिश्चित करते हैं, जो कि स्थायी व्यवसाय विकास के लिए आंखों के स्तर पर बातचीत की जाती है।
आम अच्छाई को आर्थिक कार्रवाई का आधार बनाना चाहिए। ऑर्गेनिक मार्केट से मजबूत वैल्यू एडेड पार्टनरशिप केवल यहां एक शुरुआत हो सकती है। दुविधा से बाहर निकलने का एक तरीका केवल तभी संभव है जब सभी बाजार के खिलाड़ी साथ-साथ चलें और राजनेता इसके लिए आधार प्रदान करें। ”
बायोलैंड एसोसिएशन के लिए
जर्मनी में कार्बनिक खेती के लिए बायोलैंड सबसे महत्वपूर्ण संघ है। बारे में 8.100 किसानों, माली, beekeepers और वाइन निर्माता जैविक नियमों के अनुसार निर्माण किया। इसके अलावा, इस तरह के बेकरियों, डेयरियों, कसाई और रेस्तरां के रूप में उत्पादन और व्यापार से 1.200 भागीदारों से अधिक है। साथ में, वे लोगों और पर्यावरण के लाभ के लिए मूल्यों का एक समुदाय बनाते हैं।
स्रोत: https://www.bioland.de
