संघीय और राज्य सरकारों को राष्ट्रीय कार्य योजना बनाने के लिए

horsemeat के साथ झूठे लेबल उत्पादों

जर्मन अधिकारियों 12 पर है। खाद्य के लिए यूरोपीय रैपिड चेतावनी प्रणाली फ़रवरी के माध्यम से 2013 और फ़ीड (RASFF) horsemeat के साथ संभावित mislabeled उत्पादों पर लक्ज़मबर्ग में अधिकारियों से सूचना प्राप्त हुई।

प्रभावित खाद्य कंपनियों के व्यापक अध्ययन और अधिकारियों की निगरानी के लिए जिम्मेदार अब एक संदेह है कि उचित लेबलिंग के बिना घोड़े के मांस युक्त उत्पादों, जर्मनी में प्रचलन में लाया गया पुष्टि की है।

खाद्य कंपनियों ने एहतियात के तौर पर मौजूदा स्थिति की जानकारी के अनुसार संदिग्ध सामान को वापस ले लिया है, या जिम्मेदार निगरानी अधिकारियों द्वारा जब्त कर लिया गया है।

चूंकि कुछ सामान पहले ही उपभोक्ताओं को बेचा जा चुका है, बड़ी संख्या में विनिर्माण और व्यापारिक कंपनियों ने भी उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के लिए प्रभावित उत्पादों के बारे में जनता को सूचित किया है। संघीय राज्यों ने अपने संबंधित क्षेत्रों की जिम्मेदारी के लिए इस जानकारी को स्पष्ट रूप में संकलित किया है।

राष्ट्रीय कार्य योजना "टोही - पारदर्शिता - सूचना - क्षेत्रीयता"

18 फरवरी, 2013 को बर्लिन में संघीय राज्यों और संघीय सरकार के उपभोक्ता संरक्षण मंत्रियों के विचार-विमर्श का परिणाम

18 फरवरी, 2013 को एक संघीय-राज्य मंत्रिस्तरीय बैठक में, राज्य और संघीय उपभोक्ता मंत्रियों ने गलत तरीके से लेबल किए गए तैयार उत्पादों में हॉर्समीट से जुड़े यूरोप-व्यापी घोटाले में मामलों की वर्तमान स्थिति पर चर्चा की और पहले परिणामों पर चर्चा की। अपने विचार-विमर्श के दौरान, वे एक राष्ट्रीय कार्य योजना पर सहमत हुए, जो अन्य बातों के अलावा, यूरोपीय संघ की कार्य योजना के निरंतर कार्यान्वयन और जर्मनी के लिए एक विस्तारित जांच कार्यक्रम, समन्वित, सक्रिय उपभोक्ता जानकारी, संसाधित मांस के लिए मूल के यूरोप-व्यापी लेबलिंग की परिकल्पना करता है। उत्पादों के साथ-साथ, क्षेत्रीय चक्रों का लक्षित सुदृढ़ीकरण और एक प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली का परीक्षण।

खाद्य प्रसंस्करण कंपनियां अपने द्वारा उत्पादित उत्पादों की सुरक्षा और लेबलिंग के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार हैं।

1. यूरोपीय संघ की कार्य योजना का अल्पकालिक राष्ट्रीय कार्यान्वयन

यूरोपीय संघ के व्यापक समन्वित परीक्षण कार्यक्रम में अघोषित घुड़सवार की उपस्थिति के लिए मांस उत्पादों का परीक्षण किया जाता है। उसी समय, घोड़े के मांस का विशेष रूप से पशु चिकित्सा दवाओं के अवशेषों के लिए परीक्षण किया जाता है जो खाद्य उत्पादन के लिए अनुमोदित नहीं हैं। एक ओर, इसका उद्देश्य झूठी घोषणाओं को उजागर करना है, लेकिन साथ ही कानूनी रूप से उत्पादित और संसाधित घोड़े के मांस की सुरक्षा की जांच करना है। यूरोपीय संघ के देशों के सामानों की जांच की जानी है, लेकिन आयातित सामान भी। मार्च के अंत तक जांच पूरी हो जानी चाहिए।

2. एक विस्तारित जांच कार्यक्रम "जर्मनी प्लस" की स्थापना

जर्मनी में, यूरोपीय संघ की आवश्यकताओं के अलावा अन्य अघोषित मांस सामग्री के लिए मांस उत्पादों के अतिरिक्त नमूनों की भी जांच की जाती है। फरवरी 2013 के अंत तक संघीय और राज्य सरकारें संयुक्त रूप से इस अतिरिक्त जांच कार्यक्रम को तैयार करेंगी। उनका लक्ष्य अप्रैल के अंत तक जांच पूरी करना है। संघीय सरकार संघीय संस्थानों में जांच क्षमता वाले संघीय राज्यों का समर्थन करती है।

3. स्व-मूल्यांकन प्रणाली की समीक्षा

संघीय राज्यों और संघीय सरकार के उपभोक्ता मंत्री धोखाधड़ी और भ्रामक भोजन के संबंध में भी कंपनियों की स्व-निगरानी प्रणालियों की आवश्यकताओं की समीक्षा करेंगे।

4. अधिकारियों के प्रति कंपनियों के सूचना दायित्वों की समीक्षा।

संघीय राज्यों और संघीय सरकार के उपभोक्ता मंत्री अधिकारियों को कंपनियों के सूचना दायित्वों की समीक्षा करने के पक्ष में हैं।

5. इंटरनेट और हॉटलाइन के माध्यम से अप-टू-डेट उपभोक्ता जानकारी का प्रावधान

संघीय और राज्य सरकारें याद किए गए उत्पादों के बारे में उपलब्ध जानकारी को स्पष्ट रूप में संकलित करती हैं और इस जानकारी को केंद्रीय वेबसाइट के माध्यम से सुलभ बनाती हैं। एक टेलीफोन हॉटलाइन भी उपलब्ध है: उपभोक्ता उपभोक्ता मामलों के संघीय मंत्रालय के उपभोक्ता गाइड से 0228 - 24 25 26 27 (सोमवार से शुक्रवार, सुबह 8 बजे से शाम 00 बजे तक) पर संपर्क कर सकते हैं।

6. उपभोक्ता जानकारी के लिए कानूनी ढांचे का और विकास

संघीय और राज्य सरकारें उपभोक्ताओं को उन उत्पादों, बिक्री चैनलों और कंपनियों के बारे में सूचित करने के लिए मौजूदा कानूनी नियम विकसित कर रही हैं जो शिकायतों का विषय हैं। इसका उद्देश्य इसे इस तरह से अनुकूलित करना है जो उपभोक्ता स्वास्थ्य संरक्षण और धोखाधड़ी के खिलाफ सुरक्षा के मामले में कानूनी रूप से सुरक्षित, व्यावहारिक और उपयुक्त हो।

7. प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली "उपभोक्ताओं को धोखा देने के लिए सामग्री प्रोत्साहन"

उपभोक्ता मामलों का संघीय मंत्रालय इस बात की जांच कर रहा है कि कैसे एक विज्ञान-आधारित प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली विकसित की जा सकती है जो उपभोक्ताओं को धोखा देने के लिए सिस्टम में निहित सामग्री प्रोत्साहन को पहचानती है। यह पर्यवेक्षी अधिकारियों को संदिग्ध धोखाधड़ी के खिलाफ सक्रिय कार्रवाई करने की स्थिति में ला सकता है, लेकिन भोजन के उत्पादन में धोखाधड़ी से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों के खिलाफ भी। उत्पादन की मात्रा, मूल्य परिवर्तन और माल के प्रवाह के व्यवस्थित अवलोकन इसके लिए आधार प्रदान कर सकते हैं।

8. मंजूरी विकल्पों की समीक्षा

संघीय राज्यों और संघीय सरकार के उपभोक्ता संरक्षण मंत्री इस बात से सहमत हैं कि भोजन को धोखा देना सार्थक नहीं होना चाहिए। इस कारण से, दंडात्मक प्रतिबंधों और जुर्माने के दायरे के साथ-साथ अन्यायपूर्ण मुनाफे को कम करने के लिए व्यावहारिक संभावनाओं के निर्माण की समीक्षा की जानी चाहिए, उदाहरण के लिए अविश्वास कानून पर आधारित।

9. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए भी मूल के यूरोप-व्यापी लेबलिंग

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर वर्तमान में प्रत्येक घटक की उत्पत्ति को लेबल करने की आवश्यकता नहीं है। यूरोपीय संघ के खाद्य सूचना विनियमन के साथ, यूरोपीय संघ आयोग को 2013 के अंत तक एक रिपोर्ट प्रस्तुत करने का काम सौंपा गया था कि क्या मांस को एक घटक के रूप में उपयोग करने वाले भोजन की उत्पत्ति को लेबल करना भी समझदार और व्यवहार्य है। यह जांचना आवश्यक है कि कौन सी जानकारी पैकेजिंग पर प्रकाशित की जानी है या अन्यथा, उदाहरण के लिए इंटरनेट पर। संघीय राज्यों और संघीय सरकार के उपभोक्ता संरक्षण मंत्री प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के संबंध में कार्रवाई की सामान्य आवश्यकता देखते हैं और इस तथ्य का स्वागत करते हैं कि यूरोपीय संघ आयोग ने अब अपने काम में तेजी लाने का वादा किया है। भले ही यह आपराधिक ऊर्जा के साथ किए गए धोखाधड़ी को नहीं रोकता है, जर्मनी मूल के मौजूदा लेबलिंग के विस्तार का समर्थन करता है। उद्देश्य इस वर्ष के अंत से पहले यदि संभव हो तो मूल के संकेत के प्रमुख बिंदुओं पर चर्चा करना चाहिए, जिसे यूरोपीय संघ में पेश किया जाएगा और आम आंतरिक बाजार में सभी कंपनियों के लिए बाध्यकारी होगा। विस्तारित मूल लेबलिंग उपभोक्ताओं के लिए पारदर्शिता बढ़ाती है और खाद्य उत्पादन में खोए हुए विश्वास को पुनः प्राप्त करने का आधार है।

10. जर्मन खाद्य बाजार पर क्षेत्रीय चक्रों का सुदृढ़ीकरण

जर्मनी एक क्षेत्रीय पुनर्जागरण का अनुभव कर रहा है। अधिक से अधिक उपभोक्ता घर से उच्च गुणवत्ता वाला भोजन खरीदना चाहते हैं। बीएमईएलवी द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण से पता चला है कि सभी उपभोक्ताओं में से 67 प्रतिशत को यह महत्वपूर्ण लगता है कि भोजन एक विशिष्ट क्षेत्र से आता है। किराने का सामान खरीदते समय क्षेत्रीयता एक महत्वपूर्ण मानदंड बनता जा रहा है। संघीय राज्यों और संघीय सरकार के उपभोक्ता संरक्षण मंत्री स्पष्ट लेबलिंग स्थापित करके उपभोक्ताओं की इच्छाओं का समर्थन करते हैं: क्षेत्रीय चक्रों को बढ़ावा देने और पैकेजिंग पर अधिक पारदर्शिता सुनिश्चित करने के लिए, हम एक क्षेत्रीय विंडो पेश कर रहे हैं जो उत्पादों की उत्पत्ति को दिखाती है एक नज़र सबसे महत्वपूर्ण सामग्री दिखाती है। क्षेत्रीय उत्पादों की पारदर्शी, स्पष्ट और विश्वसनीय लेबलिंग महत्वपूर्ण है।

स्रोत: बर्लिन [BMELV]