कैसे खाना पकाने, स्कूल भोजन और नाश्ते में बिक्री कर रहा है?

"भोजन के वितरण में प्रसव और अन्य सेवाओं के बीच के अंतर पर BMF के पत्र और बाहर पीता है"

हाल के वर्षों में, यूरोपीय न्यायालय और Bundesfinanzhof द्वारा प्रसव और अन्य सेवाओं के बीच भेद पर निर्णय के एक नंबर जारी किए गए हैं। परिणामों लजीज सेवाओं की बिक्री कर उपचार और तथाकथित। सामाजिक खानपान से उत्पन्न अब दिनांकित 20 BMF पत्र में कर रहे हैं। मार्च 2013 (चतुर्थ डी 2 -। एस 7100 / 07 / 10050-06, DOK 2013 / 0077777), प्रस्तुत किया है और उदाहरण के एक किस्म के द्वारा स्पष्ट रूप से समझाया।

असल में, 7 प्रतिशत की कम वैट दर को भोजन विषय की प्रसव। अन्य सेवाएं इस अधिमान्य उपचार से बाहर रखा गया है, भले ही इन सेवाओं में से कुछ के लिए भोजन की आपूर्ति है। तैयारी (मानक भोजन या उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद) की जटिलता का कोई महत्व नहीं कर की दर का सवाल के लिए अतीत में के रूप में है।

बिना बैठने के साधारण स्नैक बार पर भविष्य में 7 प्रतिशत कर लगेगा।

तथाकथित "भोजन पर पहियों" के लिए, जो मुख्य रूप से पुराने लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है, कम बिक्री कर की दर भविष्य में नियमित रूप से लागू की जाएगी।

स्कूल के लंच क्षेत्र में कई अलग-अलग डिज़ाइन हैं। यहां यह विशिष्ट व्यक्तिगत मामले पर निर्भर करता है। अधिक विस्तृत जानकारी "स्कूल विकास संघों द्वारा स्कूलों में दोपहर के भोजन के प्रावधान के कर पहलुओं" लेख में पाया जा सकता है

इसके अलावा, 4 जनवरी, 28 से "स्कूल विकास संगठनों द्वारा स्कूलों में दोपहर के भोजन के प्रावधान के कर पहलुओं" के अनुच्छेद 2013 को अद्यतन किया जाना चाहिए। अधिक विवरण योजनाबद्ध परिवर्तन

ECJ और बीएफएच ने 2011 में गैस्ट्रोनॉमिक बिक्री पर कई निर्णय किए। फेडरेशन ऑफ़ फाइनेंस के वित्त मंत्रालय ने लैडर के सहयोग से मामले कानून के परिणामों की जांच की और एक तथाकथित बीएमएफ पत्र तैयार किया। बीएमएफ पत्र प्रबंधन अधिकार के तौर पर कर अधिकारियों के लिए निर्देशित होते हैं, लेकिन अप्रत्यक्ष रूप से करदाताओं के लिए होते हैं, क्योंकि वे सिद्धांत रूप से कर अधिकारियों के इसी दृश्य को मान सकते हैं।

यह बीएमएफ पत्र उल्लिखित निर्णयों के कार्यान्वयन के लिए प्रदान करता है। तथाकथित सामाजिक खानपान (विशेषकर किंडरगार्टन, स्कूल) पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। बीएफएच ने कैटरिंग सेवाओं के विभाजन पर अपना केस कानून छोड़ दिया है, ताकि यदि परिस्थितियों के अनुसार संरचना बनाई जाए, तो भविष्य में भोजन को 7 प्रतिशत की कर दर पर बेचा जा सकता है और केवल सेवा भाग पर 19 प्रतिशत कर लगाया जाता है।

परिपत्र का मूल शब्द:

भोजन और पेय पदार्थों की सेवा करते समय प्रसव और अन्य सेवाओं का परिसीमन; 10 मार्च, 2011 के ईसीजे के फैसले के परिणाम - C-497/09 और अन्य - और 8 जून, 2011 के बीएफएच शासनों, ग्यारहवीं आर 37/08, 30 जून, 2011, वीआर 3/07, वीआर 35/08, वीआर 18/10, 12 अक्टूबर, 2011, वीआर 66/09, और 23 नवंबर, 2011, ग्यारहवीं आर 6/08 और साथ ही काउंसिल रेगुलेशन (ईयू) नंबर 282/11 15 मार्च 2011 (ओजे। ईयू)। एल 77 एस 1)

GZ IV D 2 - S 7100/07 / 10050-06

डीओके 2013/0077777

10 मार्च, 2011, C-497/09 et al।, 8 जून, 2011, XI R 37/08, 30 जून, 2011, VR 3/07, VR 35/08, VR 18/10, 12 अक्टूबर के निर्णयों के साथ , 2011, वीआर 66/09, और 23 नवंबर, 2011 से, ग्यारहवीं आर 6/08, ईसीजे और बीएफएच ने भोजन और पेय पदार्थों के वितरण में प्रसव और अन्य सेवाओं के परिसीमन पर शासन किया।

संघीय राज्यों के उच्चतम कर अधिकारियों के साथ चर्चा के परिणाम के संदर्भ में, निम्नलिखित लागू होता है:

I. निर्णयों का अनुप्रयोग

उल्लिखित निर्णयों के अलावा, 30 मार्च 2011 की परिषद के विनियमन (ईयू) संख्या 6/282 के अनुच्छेद 11, ओजे ईयू नं। एल 15 वाक्य 2011, (वैट विनियमन) को किए गए लेनदेन के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। 77 जून, 1 के बाद। वैट नियमन के अनुच्छेद 6, पैरा 1 के अनुसार, तैयार या अप्रयुक्त भोजन और / या पेय की आपूर्ति पर्याप्त सहायक सेवाओं के साथ होती है जो उन्हें तुरंत उपभोग करने में सक्षम बनाती हैं, जिन्हें अन्य सेवाएं माना जाता है। भोजन और / या पेय की आपूर्ति कुल सेवा का केवल एक घटक है, जिसमें सेवा का हिस्सा प्रबल होता है। इसलिए तैयारी महत्वपूर्ण नहीं है। एक टर्नओवर के आकलन के लिए पूर्वोक्त निर्णयों के रूप में इनोफ़ार भोजन की तैयारी की जटिलता से संबंधित हैं, वे अब 30 जून 2011 के बाद किए गए टर्नओवर के लिए लागू नहीं हैं।

[१] निर्णय संघीय कर राजपत्र II में एक साथ प्रकाशित किए जाते हैं।]

II। बिक्री कर आवेदन डिक्री में बदलें

3.6 अक्टूबर, 1 की बिक्री कर आवेदन डिक्री की धारा 2010 (BStBl I p। 846), जिसे अंतिम बार 7 मार्च 2013 के बीएमएफ पत्र - IV D 2 - S 7105/11/10001 (2013/0213861) द्वारा संशोधित किया गया था। निम्नानुसार तैयार किया गया है:

'' 3.6। भोजन और पेय पदार्थों की सेवा करते समय प्रसव और अन्य सेवाओं का परिसीमन

(1) रेडी-टू-ईट भोजन को डिलीवरी के हिस्से के रूप में दिया जा सकता है जो कम कराधान के अधीन हो सकता है और किसी अन्य सेवा के हिस्से के रूप में जो कम कराधान के अधीन नहीं है। प्रसव और अन्य सेवाओं का परिसीमन सामान्य सिद्धांतों पर आधारित है (देखें खंड 3.5)। वैट रेगुलेशन के अनुच्छेद 6, पैरा 1 के अनुसार, तैयार या अप्रयुक्त भोजन और / या पेय की आपूर्ति पर्याप्त सहायक सेवाओं के साथ होती है जो उन्हें तुरंत उपभोग करने में सक्षम बनाती हैं, जिन्हें अन्य सेवाएं माना जाता है। भोजन और / या पेय की आपूर्ति समग्र सेवा का केवल एक घटक है, जिसमें सेवा का हिस्सा गुणात्मक रूप से प्रबल होता है। क्या सेवा का हिस्सा गुणात्मक रूप से कारोबार के अनुपात के समग्र चित्र के अनुसार आंका जाता है। व्यक्तिगत मामले के सभी परिस्थितियों के इस मूल्यांकन के समग्र विचार के साथ, केवल उन सेवाओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए जो उन लोगों से अलग हैं जो भोजन के विपणन से जुड़े हुए हैं (पैराग्राफ 3 देखें)। आवश्यक रूप से भोजन के विपणन से जुड़े सेवा तत्वों को बाहर ले जाने के लिए परीक्षण में ध्यान नहीं दिया जाता है (पैराग्राफ 2 देखें)। इसी तरह, भोजन प्रदान करने वाली कंपनी द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाएं या तीसरे पक्ष द्वारा प्रदान की जाने वाली भोजन से संबंधित सेवाएं (जैसे मनोरंजन पार्कों में मनोरंजन, स्वतंत्र सेवा अनुबंधों के बाहर सफाई सेवाएं या भवन निर्माण सेवाएं) प्रदान नहीं की जाती हैं।

(२) विशेष रूप से, रेडी-टू-ईट मील के विपणन के लिए निम्नलिखित तत्व आवश्यक हैं और समग्र मूल्यांकन में इसे ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए:

? अलमारियों पर माल की प्रस्तुति;

? भोजन तैयार करना;

? संबंधित सेवाओं जैसे कि ठंडा या गर्म करना, विशेष कंटेनर और इसके लिए आवश्यक उपकरणों का उपयोग, साथ ही साथ एक निश्चित डिलीवरी समय के समझौते सहित उपभोग और खाद्य पदार्थों के स्थान पर परिवहन;

? सामान्य सहायक सेवाएं (जैसे पैकेजिंग, डिस्पोजेबल क्रॉकरी या कटलरी जोड़ना);

? पेपर नैपकिन का प्रावधान;

? सरसों, केचप, मेयोनेज़, सेब सॉस या इसी तरह के अतिरिक्त के वितरण;

? कियोस्क, स्टालों, सॉसेज स्टैंड, आदि पर रगड़ डिब्बे का प्रावधान;

? मुख्य रूप से माल की बिक्री के लिए उपयोग की जाने वाली सुविधाओं और उपकरणों का प्रावधान (जैसे बिक्री काउंटर और काउंटर के साथ-साथ कियोस्क, बिक्री स्टैंड, सॉसेज स्टैंड, आदि पर अलमारियों);

? सेवा विवरणों का मात्र सृजन (उदा। मेनू या योजनाएँ);

? सेवाओं की सीमा का सामान्य विवरण;

? कानूनी अभिभावकों के खातों से स्कूल के भोजन के लिए शुल्क का संग्रह।

परिवहन के साथ या उसके बिना, लेकिन बिना अन्य सहायक सेवाओं के, तैयार या बिना पके भोजन का वितरण, हमेशा वैट विनियमन के एक वितरण (अनुच्छेद 6 (2)) का गठन करता है। यह सुनिश्चित करना कि भोजन परिवहन के दौरान खाने के लिए तैयार है (जैसे कि इसे विशेष कंटेनरों में गर्म करके) और साथ ही ग्राहक को भोजन के वितरण के लिए एक निश्चित समय पर सहमत होना परिवहन का एक आश्रित हिस्सा है और इसलिए ऐसा नहीं होना चाहिए अलग से माना जाता है। वेंडिंग मशीनों से माल की डिलीवरी हमेशा एक डिलीवरी होती है।

(३) ऐसे सेवा तत्व हैं जो आवश्यक रूप से भोजन के विपणन से जुड़े हुए नहीं हैं और इसलिए वितरण की स्वीकृति के लिए हानिकारक हैं, बशर्ते कि प्रदान करने वाला उद्यमी खाद्य खुदरा व्यापार और व्यापार के वितरण कार्य का अभ्यास करने के लिए खुद को सीमित न करे। खाद्य व्यापार (3 नवंबर, 24 का बीएफएच निर्णय, वीआर 11/1988, बीबीएसएल 30 II - 83)। विशेष रूप से, निम्नलिखित तत्व आवश्यक रूप से भोजन के विपणन से जुड़े नहीं हैं और इसलिए समग्र रूप से ध्यान में रखा जाना चाहिए:

? आतिथ्य को बढ़ावा देने वाले एक बुनियादी ढांचे का प्रावधान (सीएफ। पैरा 4);

? भोजन और पेय की सेवा;

? सेवा, खाना पकाने या सफाई कर्मचारियों का प्रावधान;

? खानपान को बढ़ावा देने या ग्राहक के परिसर में सेवा के संचालन, संचालन या डिशवाशिंग सेवाओं के दायरे से बाहर ले जाना;

? उपयोग करने के लिए क्रॉकरी या कटलरी का स्थानांतरण;

? कंपनी के व्यावसायिक परिसर के बाहर उपयोग के लिए फर्नीचर (जैसे टेबल और कुर्सियां) का प्रावधान;

? वस्तुओं की सफाई या निपटान अगर इन वस्तुओं के प्रावधान में एक सेवा तत्व होता है, जिसे ध्यान में रखा जा सकता है (देखें 10 अगस्त, 8 का बीएफएच निर्णय, वीआर 2006/55, बीबीएसएल 04 II पी 2007);

? भोजन और पेय की पसंद पर व्यक्तिगत सलाह;

? एक विशिष्ट अवसर के लिए भोजन की संरचना और मात्रा पर ग्राहकों को सलाह देना।

यदि प्रदान की गई वस्तुएं (व्यंजन, प्लेटें, आदि) मुख्य रूप से एक पैकेजिंग फ़ंक्शन को पूरा करती हैं, तो उनके प्रावधान में एक सेवा तत्व का गठन नहीं किया जाता है जिसे ध्यान में रखा जाता है। इस मामले में, प्रदान की गई वस्तुओं की बाद की सफाई या निपटान में ध्यान नहीं दिया जाता है। समग्र मूल्यांकन में खाते।

एक हॉस्पिटैलिटी को बढ़ावा देने वाले बुनियादी ढांचे का प्रावधान

(4) आतिथ्य को बढ़ावा देने वाले बुनियादी ढांचे का प्रावधान समग्र मूल्यांकन में ध्यान में रखा जाने वाला एक सेवा तत्व है। विशेष रूप से, उन उपकरणों का प्रावधान जो साइट पर खाद्य और पेय पदार्थों की खपत को बढ़ावा देने के उद्देश्य से किए गए हैं (जैसे बी परिसर। , मेज और कुर्सियाँ या बेंच, बीयर टेंट सेट)। प्रदान की गई अवसंरचना की गुणवत्ता महत्वपूर्ण नहीं है। इसलिए, बैठने और खाने-पीने का सामान रखने की जगह अन्य सेवाओं की स्वीकृति के लिए पर्याप्त है (30 जून, 6 का BFH निर्णय देखें, VR 2011/18, BStBl 10 II p। ___)। इसके अलावा, क्लोक्रूम और शौचालय का प्रावधान, उदाहरण के लिए, समग्र मूल्यांकन में शामिल होना चाहिए। मुख्य रूप से आतिथ्य को बढ़ावा देने के लिए एक बुनियादी ढांचा उपभोग करने वाले ग्राहकों के अनन्य उपयोग के लिए आरक्षित नहीं होना चाहिए। यदि उद्यमी अन्य लोगों द्वारा उपयोग को भी सहन करता है, तो यह विचार को रोकता नहीं है। डिवाइस, जो अपने इच्छित उद्देश्य के अनुसार, मुख्य रूप से भोजन और पेय की खपत को सुविधाजनक बनाने के लिए सेवा नहीं करते हैं (उदाहरण के लिए सिनेमाघरों के इंतज़ार कर रहे क्षेत्रों और सिनेमाघरों के साथ-साथ सिनेमाघरों, सिनेमाघरों और स्टेडियमों में बैठने की जगह) सार्वजनिक स्थानों में, अस्पताल और नर्सिंग रूम में बेडसाइड टेबल को ध्यान में नहीं रखा जाता है (2013 जून 30 के बीएफएच निर्णय देखें, वीआर 6/2011, बीस्टब्लू 3 07 पी। ___)। यह तब भी लागू होता है जब इन वस्तुओं पर सरल, अस्थायी उपकरण होते हैं जो कि उपभोग को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से होते हैं (जैसे कप धारक, अलमारियां)। इसके अलावा, makeshift खपत उपकरणों जैसे B. बैठने या खड़े टेबल के बिना भोजन काउंटर। यदि भोजन और पेय पदार्थों को साइट पर खपत के लिए सौंप दिया जाता है, तो यह महत्वपूर्ण नहीं है कि प्रदान की गई सभी सुविधाएं वास्तव में उपयोग की जाती हैं। बल्कि, केवल उपलब्ध कराने के लिए पर्याप्त है। इस मामले में, सामान्य कर की दर सभी साइट पर बिक्री पर लागू होती है। आतिथ्य को बढ़ावा देने वाले एक बुनियादी ढांचे के विचार के लिए, अनुबंध के समापन के समय उद्देश्य पर समझौता निर्णायक है। यदि ग्राहक व्यक्त करता है कि वह साइट पर भोजन करना चाहता है, लेकिन फिर उसे अपने साथ ले जाता है, तो सामान्य बिक्री कर दर लागू होती है। यदि भोजन बुनियादी ढांचे के तत्वों का उपयोग करके प्रदान किया जाता है, जिसे ध्यान में नहीं रखा जाता है (जैसे कि सिनेमाघरों के प्रतीक्षा क्षेत्रों में) और साथ ही साथ खानपान क्षेत्रों में अलग-अलग क्षेत्रों को अलग-अलग माना जाना चाहिए।

(५) अनुच्छेद ३ में उल्लिखित तत्वों को केवल एक ही सेवा के हिस्से के रूप में खाद्य आपूर्तिकर्ता द्वारा ग्राहक को उपलब्ध कराए जाने पर ध्यान में रखा जाना चाहिए और सेवा प्रदाता द्वारा केवल भोजन की खपत को सुविधाजनक बनाने के लिए निर्धारित किया गया था (देखें बीएफएच- 5 जून, 3 का निर्णय, वीआर 30/6, बीस्टब्लू 2011 18 पी। ___)। तृतीय पक्षों द्वारा प्रदान किए गए सेवा तत्वों को आम तौर पर ध्यान में नहीं रखा जाता है। खाते में न लिए जाने की शर्त यह है कि तीसरा पक्ष सीधे उपभोग करने वाले ग्राहक के खिलाफ काम करता है। इसलिए इसे अलग-अलग मामलों में जांचा जाना चाहिए - संभवतः किए गए खाते के समझौतों को ध्यान में रखते हुए - तीसरे पक्ष द्वारा जाहिरा तौर पर प्रदान किए गए सेवा तत्वों को भोजन की सेवा करने वाले उद्यमी को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यदि तीसरा पक्ष इस उद्यमी को भुगतान करता है और बाद में ग्राहक को देता है, तो यह खाद्य आपूर्तिकर्ता का एक सेवा तत्व है जिसे समग्र मूल्यांकन में ध्यान में रखा जाना चाहिए।

(६) अनुच्छेद १ से ५ में तय किए गए सिद्धांत स्नैक स्टैंड के लिए समान रूप से लागू होते हैं जैसे कि डे-केयर सेंटर, स्कूलों और कैंटीन, अस्पतालों, नर्सिंग होम या इसी तरह की सुविधाओं के लिए खानपान कंपनियों (पार्टी सेवा) और भोजन द्वारा सेवाओं के लिए। सेवाएं ("पहियों पर भोजन")। वे मुफ्त वैल्यूएशन पर भी लागू होते हैं। यदि उद्यमी द्वारा स्वयं की खपत को एक अन्य सेवा के रूप में माना जाता है, तो धारा 6 (1a) नंबर 5 UStG के अनुसार मूल्य पर मुफ्त कर है, जो सामान्य कर दर के अधीन है। For 3 Abs। 9b UStG - z के अनुसार मुफ्त करों के लिए। ख। रेस्तरां से अलग एक अपार्टमेंट में खपत के लिए एक निर्दोष द्वारा भोजन निकालना - कम कर दर संभव है। संदर्भ BStBl भाग I में प्रतिवर्ष प्रकाशित मुफ्त में दिए गए एकमुश्त रकम से किया जाता है, जो नि: शुल्क मूल्यांकन (प्रकार में निष्कासन) (धारा 2, अनुच्छेद 3, खंड 1 देखें)।

उदाहरण 1:

स्नैक स्टैंड का संचालक कार्डबोर्ड कंटेनर में या पुन: प्रयोज्य व्यंजनों पर अपने ग्राहकों के लिए रेडी-टू-ईट सॉसेज, फ्रेंच फ्राइज़ आदि बेचता है। ग्राहक एक नैपकिन, डिस्पोजेबल या पुन: प्रयोज्य कटलरी प्राप्त करता है और, यदि वांछित है, केचप, मेयोनेज़ या सरसों। स्नैक स्टैंड में एक काउंटर होता है, जहां खड़े होकर भोजन लिया जा सकता है। ऑपरेटर ने स्टैंड के सामने तीन स्टैंडिंग टेबल स्थापित किए हैं। भोजन का 80% तत्काल खपत के लिए दिया जाता है। भोजन का 20% दूर ले जाने के लिए दिया जाता है।

भले ही ग्राहक भोजन को दूर करने या मौके पर उपभोग करने के लिए खरीदते हों, आम तौर पर धारा 12 (2) नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अनुकूल प्रसव होते हैं। प्रदान किए गए सेवा तत्व (काउंटर और बार टेबल के साथ-साथ पुन: प्रयोज्य क्रॉकरी के रूप में सरलतम उपभोग उपकरणों का प्रावधान) प्रक्रिया के समग्र मूल्यांकन में किसी अन्य सेवा की स्वीकृति के लिए नेतृत्व नहीं करते हैं, जिसमें खपत भोजन के संबंध में शामिल हैं साइट (देखें 8 जून, 6 का बीएफएच निर्णय, XI R 2011/37, BStBl 08 II p। ___, और 2013 जून 30, VR 6/2011, BStBl 35 II p। ___)। भोजन की गुणवत्ता और तैयारी की जटिलता का तथ्यों के मूल्यांकन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

उदाहरण 2:

जैसा कि उदाहरण 1 में है, लेकिन स्नैक स्टैंड में उच्च तालिकाओं के अलावा, बीयर टेंट में बेंच और टेबल हैं, जिन पर ग्राहक अपना भोजन ले सकते हैं।

यदि टेक-ऑफ भोजन प्रदान किया जाता है, तो धारा 12 (2) नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अधिमान्य प्रसव होते हैं। इंसोफ़र जैसा कि भोजन साइट पर खपत के लिए सौंपा गया है, धारा 3 (9) यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अन्य गैर-विशेषाधिकार प्राप्त सेवाएं हैं। तालिकाओं और बैठने की व्यवस्था के साथ, रेस्तरां की बिक्री के लिए सीमा पार हो गई है (30 जून, 6 का बीएफएच निर्णय देखें, वीआर 2011/18, बीस्टब्लू 10 द्वितीय। पी। ___)। बैठने का वास्तविक उपयोग कोई फर्क नहीं पड़ता। साइट पर भोजन का उपभोग करने के इरादे से ग्राहक की घोषणा निर्णायक है।

उदाहरण 3:

खानपान कंपनी ए एक स्कूल में स्कूल के प्रायोजक के साथ संपन्न एक अनुबंध के आधार पर दोपहर के भोजन के लिए तैयार करती है। अपने स्वयं के कर्मचारियों के साथ भोजन का वितरण, कमरों की सफाई के साथ-साथ टेबल, व्यंजन और कटलरी की व्यवस्था की जाती है।

Agraph 3 पैरा 9 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर गैर-इष्ट अन्य सेवाएं हैं। खाद्य प्रदायों के अलावा, ऐसी सेवाएँ प्रदान की जाती हैं जो आवश्यक रूप से भोजन के विपणन (खाने की सुविधा, कमरों की सफाई के साथ-साथ टेबल, क्रॉकरी और कटलरी की व्यवस्था) से जुड़ी नहीं होती हैं और जो, जब एक पूरे के रूप में देखी जाती हैं, वितरण तत्व गुणात्मक रूप से।

उदाहरण 4:

एक स्कूल एसोसिएशन स्कूल में छात्रों के लिए दोपहर का भोजन प्रदान करता है। रेडी-टू-ईट फूड को खानपान कंपनी ए द्वारा स्कूल एसोसिएशन में वार्मिंग कंटेनरों में निर्दिष्ट समय पर वितरित किया जाता है और फिर स्कूल एसोसिएशन के सदस्यों द्वारा छात्रों को दिया जाता है। भोजन छात्रों द्वारा टेबल और कुर्सियों के साथ एक बहुउद्देशीय कमरे में लिया जाता है। स्कूल एसोसिएशन कमरों की सफाई के साथ-साथ टेबल, बर्तन और कटलरी की भी व्यवस्था करता है।

कैटरिंग उद्यमी A धारा 12 (2) नंबर 1 UStG के अर्थ में अधिमान्य प्रसव प्रदान करता है, क्योंकि इसकी सेवा तैयार भोजन के वितरण और अन्य सहायक सेवाओं के बिना उनके परिवहन तक सीमित है।

स्कूल एसोसिएशन धारा 3 (9) यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अन्य सेवाएं प्रदान करता है। खाद्य प्रदायों के अलावा, ऐसी सेवाएँ प्रदान की जाती हैं जो आवश्यक रूप से भोजन के विपणन (खाने की सुविधा, कमरों की सफाई के साथ-साथ टेबल, क्रॉकरी और कटलरी की व्यवस्था) से जुड़ी नहीं होती हैं और जो, जब एक पूरे के रूप में देखी जाती हैं, वितरण तत्व गुणात्मक रूप से। यदि अन्य आवश्यकताएं पूरी होती हैं, तो बिक्री धारा 12 (2) संख्या 8 यूएसटीजी के अनुसार कम कर दर के अधीन हो सकती है।

उदाहरण 5:

उदाहरण 4 में, लेकिन खानपान कंपनी ए जमे हुए भोजन के साथ स्कूल एसोसिएशन की आपूर्ति करती है। वह इस उद्देश्य के लिए एक फ्रीजर और एक डीफ्रॉस्टिंग डिवाइस (पुनर्जनन प्रौद्योगिकी) प्रदान करता है। भोजन की अंतिम तैयारी (डीफ़्रॉस्टिंग और हीटिंग) और सेवारत स्कूल एसोसिएशन द्वारा की जाती है।

कैटरिंग कंपनी A agraph 12 पैराग्राफ 2 नंबर 1 UStG के अर्थ के भीतर तरजीही डिलीवरी प्रदान करती है। पुनर्जनन प्रौद्योगिकी का प्रावधान खाद्य वितरण में सहायक सेवा का प्रतिनिधित्व करता है।

उदाहरण 6:

एक उद्यमी रोगियों के लिए दोपहर और रात के खाने के साथ एक अस्पताल की आपूर्ति करता है। वह अनुबंधित अस्पताल के रसोई घर में सेवा प्राप्तकर्ता के साथ सहमत एक मेनू के अनुसार भोजन तैयार करता है। भोजन बड़े पैमाने पर कंटेनरों में निश्चित समय पर अस्पताल के कर्मचारियों को सौंप दिया जाता है, जो वार्डों में परिवहन का ध्यान रखते हैं, मरीजों को भोजन और भोजन और कटलरी की सफाई के साथ-साथ भोजन की साझेदारी और सेवा करते हैं।

उद्यमी के प्रदर्शन को अन्य सहायक सेवाओं के बिना तैयार भोजन के वितरण तक सीमित होने के बाद से agraph 12 पैराग्राफ 2 नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ में अधिमान्य वितरण हैं। समग्र प्रक्रिया का आकलन करते समय अस्पताल के कर्मचारियों द्वारा प्रदान किए गए सेवा तत्वों को ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए।

उदाहरण 7:

उदाहरण के रूप में स्थिति 6. हालांकि, एक तीसरा पक्ष अस्पताल की रसोई में व्यंजन और कटलरी को साफ करने के लिए बाध्य है।

तीसरे पक्ष द्वारा प्रदान की जाने वाली धुलाई सेवाओं के रूप में इन्सोफ़र उद्यमी के लिए जिम्मेदार नहीं हैं, उनकी सेवा भी इस मामले में अन्य सहायक सेवाओं के बिना तैयार भोजन की सेवा तक सीमित है। इसलिए अस्पताल में अनुकूल प्रसव भी होते हैं।

उदाहरण 8:

एक उद्यमी एक अस्पताल के किराए के रसोईघर में अपने स्वयं के कर्मचारियों के साथ रोगियों के लिए भोजन तैयार करता है, भाग के भोजन को वार्डों में भेजता है और व्यंजन और कटलरी को साफ करता है। अस्पताल के कर्मचारियों द्वारा मरीजों को भोजन परोसा जाता है।

Agraph 12 पैराग्राफ 2 नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अधिमान्य प्रसव हैं। समग्र मूल्यांकन में व्यंजन और कटलरी की सफाई को ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए, क्योंकि इन वस्तुओं के प्रावधान में एक सेवा तत्व का गठन नहीं किया जाता है जिसे माना जा सकता है।

उदाहरण 9:

कसाई एक पार्टी सेवा चलाता है। उद्यमी द्वारा व्यक्तिगत रूप से व्यंजन, उनकी रचना और मात्रा के चयन पर ग्राहकों को सलाह देने के बाद, वह एक ठंडा और गर्म बुफे तैयार करता है। भरे हुए प्लेट और वार्मिंग कंटेनर ग्राहक द्वारा उठाए जाते हैं या कसाई की दुकान द्वारा ग्राहक को वितरित किए जाते हैं। खाली प्लेटों और वार्मिंग कंटेनरों को अगले दिन कसाई द्वारा उठाया और साफ किया जाता है।

धारा 12 (2) नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ में अधिमान्य प्रसव हैं, क्योंकि उद्यमी की सेवा तैयार भोजन, उनके परिवहन और यदि आवश्यक हो तो सलाह देने तक सीमित है। प्लेटों और वार्मिंग कंटेनरों के प्रावधान में मुख्य रूप से पैकेजिंग का चरित्र होता है और, जब प्रक्रिया को समग्र रूप से देखते हैं, तो सेवा तत्व को भी ध्यान में रखा जाता है।

 "सलाह" सेवा तत्वों के गुणात्मक प्रबलता में परिणाम नहीं करता है। चूंकि प्लेटों और वार्मिंग कंटेनरों में मुख्य रूप से एक पैकेजिंग फ़ंक्शन होता है, इसलिए उनकी सफाई को ध्यान में रखने की आवश्यकता नहीं है।

उदाहरण 10:

उदाहरण 9 में तथ्य, लेकिन कसाई भी क्रॉकरी और / या कटलरी उधार देता है जिसे ग्राहक को लौटने से पहले साफ करना चाहिए।

धारा 3 (9) यूएसटीजी के अर्थ के भीतर गैर-इष्ट अन्य सेवाएं हैं। इस मामले में, व्यंजन किसी भी पैकेजिंग फ़ंक्शन को पूरा नहीं करते हैं। बड़ी संख्या में क्रॉकरी और कटलरी के प्रावधान के साथ, एक सेवा तत्व जोड़ा जाता है जिसके माध्यम से प्रक्रिया को एक गैर-इष्ट अन्य सेवा के रूप में देखा जा सकता है जब इसकी समग्र तस्वीर पर विचार किया जाता है। यह अप्रासंगिक है कि ग्राहक द्वारा व्यंजन और कटलरी को साफ किया जाता है (23 नवंबर, 11 का बीएफएच निर्णय देखें, XI R 2011/6, BStBl 08 II, पी। ___)।

उदाहरण 11:

एक पार्टी सेवा का ऑपरेटर ग्राहक के विशेष अनुरोध पर निर्दिष्ट समय पर अपने ग्राहक के उत्सव के लिए तैयार, तैयार खाने के लिए गर्म स्थिति में भोजन वितरित करता है। वह क्लाइंट के टेबल पर वार्मिंग उपकरणों में व्यंजनों की व्यवस्था करके और उन्हें उत्सव की सजावट के साथ सजाकर बुफे तैयार करता है।

धारा 3 (9) यूएसटीजी के अर्थ के भीतर गैर-इष्ट अन्य सेवाएं हैं। वार्मिंग उपकरणों का प्रावधान मुख्य रूप से एक पैकेजिंग फ़ंक्शन को पूरा करता है। सेवा तत्वों के साथ मिलकर किए जाने वाले प्रक्रिया के समग्र विचार में (बुफे, व्यवस्था और उत्सव की सजावट की तैयारी) को ध्यान में रखा जाना चाहिए, हालांकि, यह सेवा तत्वों के गुणात्मक प्रबलता की ओर जाता है।

उदाहरण 12:

एक पार्टी सेवा का ऑपरेटर ग्राहक के विशेष अनुरोध पर अपने ग्राहक की एक पार्टी के लिए एक निश्चित समय पर तैयार, तैयार भोजन करता है। क्लाइंट को सर्विसाइट, डिस्पोजेबल क्रॉकरी और कटलरी भी मिलती है। पार्टी सेवा के ऑपरेटर ने डिस्पोजेबल क्रॉकरी और कटलरी को इकट्ठा करने और निपटाने का काम किया है।

Agraph 3 पैरा 9 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर गैर-इष्ट अन्य सेवाएं हैं। जब एक पूरी प्रक्रिया के रूप में विचार किया जाता है, तो सेवा तत्वों को ध्यान में रखा जाता है (उनके निपटान के साथ बड़ी संख्या में एकल-उपयोग कटलरी और कटलरी का प्रावधान) डिलीवरी तत्व को गुणात्मक रूप से पछाड़ते हैं।

उदाहरण 13:

उदाहरण के लिए 12 में, लेकिन ग्राहक डिस्पोजेबल कटलरी और कटलरी का निपटान स्वयं करता है।

Agraph 12 पैरा 2 नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अधिमान्य प्रसव हैं। चूंकि ग्राहक खुद को निपटाने का ख्याल रखता है, उद्यमी की सेवा तैयार भोजन के वितरण और अन्य सहायक सेवाओं के बिना उनके परिवहन तक सीमित है।

उदाहरण 14:

भोजन सेवा द्वारा प्रदान किए गए व्यंजन पर वार्मिंग उपकरणों में व्यक्तिगत ग्राहकों के लिए तैयार भोजन और दोपहर के भोजन के लिए एक भोजन सेवा हाथ से तैयार होती है, जिस पर वार्मिंग हुड हटा दिए जाने के बाद भोजन तैयार-से-अलग-अलग हिस्से के रूप में परोसा जाता है। ये व्यंजन - अलग-अलग खरीदार द्वारा प्रारंभिक सफाई के बाद - भोजन सेवा द्वारा बाद की तारीख में वापस ले लिए जाएंगे और साफ किए जाएंगे।

Agraph 12 पैराग्राफ 2 नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अधिमान्य प्रसव हैं। चूंकि क्रॉकरी मुख्य रूप से एक पैकेजिंग फ़ंक्शन को पूरा करती है, इसलिए उपयोग के लिए इसकी रिहाई और अंतिम सफाई डिलीवरी तत्व को गुणात्मक रूप से आगे नहीं बढ़ाती है। व्यंजन की सामग्री या आकार महत्वपूर्ण नहीं है।

उदाहरण 15:

एक भोजन सेवा परिवहन कंटेनर और वार्मिंग उपकरणों में व्यक्तिगत ग्राहकों के लिए तैयार दोपहर के भोजन और रात के खाने को वितरित करती है जो भोजन के लिए अभिप्रेत नहीं होती हैं। व्यक्तिगत क्रेता की क्रॉकरी पर भोजन की सेवा और बाद में व्यक्तिगत क्रेता की रसोई में व्यंजन और कटलरी की सफाई क्रेता की देखभाल सेवा द्वारा की जाती है। भोजन सेवा और देखभाल सेवा के बीच कोई संबंध नहीं हैं।

Agraph 12 पैराग्राफ 2 नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अधिमान्य प्रसव हैं, क्योंकि भोजन सेवा का प्रदर्शन तैयार भोजन के वितरण और अन्य सहायक सेवाओं के बिना उनके परिवहन तक सीमित है। समग्र प्रक्रिया का आकलन करते समय नर्सिंग सेवा की सेवाओं को ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए।

उदाहरण 16:

विभिन्न उद्यमी एक शॉपिंग सेंटर के एक सन्निहित भाग में विभिन्न खाद्य पदार्थ और पेय प्रदान करते हैं। स्टैंड के तत्काल आसपास में टेबल और कुर्सियां ​​हैं जो उद्यमियों के सभी ग्राहकों (तथाकथित "फूड कोर्ट") द्वारा समान रूप से उपयोग की जा सकती हैं। व्यंजन वापस लेने के लिए अलमारियां हैं, जो सभी उद्यमियों द्वारा उपयोग की जाती हैं।

यदि टेक-ऑफ भोजन प्रदान किया जाता है, तो धारा 12 (2) नंबर 1 यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अधिमान्य प्रसव होते हैं। इंसोफ़र जैसा कि भोजन साइट पर खपत के लिए सौंपा गया है, धारा 3 (9) यूएसटीजी के अर्थ के भीतर अन्य गैर-विशेषाधिकार प्राप्त सेवाएं हैं। निर्णायक कारक ग्राहक के भोजन को दूर ले जाने या साइट पर उपभोग करने के इरादे की घोषणा है। साझा बुनियादी ढांचा सभी कंपनियों के लिए जिम्मेदार है। व्यक्तिगत उद्यमी द्वारा एक विचार इस तथ्य को नहीं बताता है कि टेबल और कुर्सियां ​​उन लोगों द्वारा भी उपयोग की जाती हैं जो नहीं करते हैं खाना या पेय का उपभोग करें। "

यह पत्र 1 अक्टूबर, 2011 - IV B 16 - S 2008/8/7100 (07/10050) - (संघीय कर राजपत्र I p। 2008) और 0541679 मार्च, 949 के पत्रों को 29 जुलाई, 2010 से प्रभावी करता है। IV D 2 - S 7100/07/10050 (2010/0227270) - (BStBl I पृष्ठ 330)। यदि उद्यमी 1 अक्टूबर, 2013 से पहले किए गए लेनदेन के लिए इस पत्र के अनुसार अधिक अनुकूल कराधान का आह्वान करता है, तो इस पर आपत्ति नहीं की जाएगी।

यह पत्र संघीय कर राजपत्र भाग I में प्रकाशित किया जाएगा और अब वित्त मंत्रालय की वेबसाइट पर एक संक्रमणकालीन अवधि के लिए उपलब्ध है (www.bundesfinanzministerium.de) शीर्षक के तहत विषय - कर - प्रकार के कर - बिक्री कर - डाउनलोड करने के लिए तैयार

इसके अलावा, आप कर सकते हैं यहां मीट से एक पीडीएफ फाइल के रूप में डाउनलोड करें-n-more.info।

स्रोत: बर्लिन [बीएमएफ]