Hrana mora kušati, inače nema kvalitete. Recimo 96% potrošača u trenutnoj potrošača studiju "potrošača Choice2011, GfK i BVE su predstavljeni na međunarodnom sajmu hrane, ANUGA.
Kulturne vrijednosti obiteljskih poduzeća smatraju se ključnom razlikom od neobiteljskih poduzeća. Na njima se temelje njihove konkurentske prednosti i nedostaci; te vrijednosti jamče stabilnost i pouzdanost gospodarstva u javnoj percepciji. Praktična i znanstvena važnost vrijednosti za obiteljske tvrtke je neosporna. Tim više začuđuje mali broj znanstvenih radova posvećenih njihovom istraživanju. „Iznad svega, pitanje kako se vrijednosti u obiteljskim poduzećima zapravo prenose generacijama, kako one ostaju postojane i istovremeno se mijenjaju tijekom vremena, do sada je uglavnom ostalo bez odgovora“, kaže prof.dr. Arist v. Schlippe, akademski direktor Instituta za obiteljsko poslovanje Witten. Istraživački rad s instituta Dr. Mirko Zwack nudi odgovor: „S pričama o start-up fazi, krizama i nevjerojatnim uspjesima te onima o osnivačima poduzeća, vođama i obiteljima vlasnika.“ Rad je 2011. nagrađen nagradom Systemische Gesellschaft (SG) u Berlinu.
Kako bi strukturirali veliku količinu informacija o stanovništvu, istraživači tržišta dijele ljude u različite skupine potrošača prema određenim kriterijima. Gesellschaft für Verbraucherforschung (GfK) sa sjedištem u Nürnbergu, jedan od najvećih instituta za istraživanje tržišta u svijetu, razvio je metodu koja uzima u obzir dvije dimenzije: Potrošači u dobi od 14 i više godina raspoređuju se u jedan od 15 biografskih životnih svjetova prema njihovom fazi života i njihovoj financijskoj situaciji. Prema nalazima GfK-a, životna faza – od škole i faze obuke preko radne i obiteljske faze do umirovljenja – u velikoj mjeri određuje kupnju, potrošnju i ponašanje u medijima. Ekonomska situacija određuje koliko je novca dostupno za potrošnju. U srednjoj životnoj fazi razlikuju se vrhunske, srednje i jednostavne životne situacije, au fazi umirovljenja radnička i srednja klasa.
Očekivanja, poticaja i zapošljavanje mjere Što zahtjevne tvrtki u prehrambenoj industriji potencijalnih vođa? Što to pak očekuju od svojih budućih poslodavaca? Kako pronaći obje strane međusobno? Na inicijativu toposa Nürnberga Fachhochschule Erfurtu intervjuirala kao dio zemlje studija tvrtke i kandidata, posebna pažnja posvećena je posredničku ulogu lovac na glave.
označavanje hrane za robu široke značajno razlikuje od 2014 godine. Informacije o podrijetlu tada je obvezno za sve meso, točni zahtjevi tek treba razraditi. Možda čak i više značajno su uvjeti za pakiranog kobasica. Prema novim pravilima, kalorije i hranjive tvari šećera, ugljikohidrata, proteina, masti i zasićenih masti i soli natrija po 100 grama moraju biti prikazani u tablicama na ambalaži. S druge strane, tvari koje mogu izazvati alergije, biti prepoznat na ambalaži na prvi pogled.
Kids Analiza potrošača (KidsVA) od tada je 18 godina bogatstvo podataka i informacija o medijima i ponašanje potrošača korištenih 6,13 milijuna djece i adolescenata u dobi do 6 13 godina u Njemačkoj. Predstavnik Studija stoga je najvažniji studija za mladu publiku u Njemačkoj. Ove godine, grupa ispitanika je prvi put proširen (4 milijuna =) na 5- i 1,4 godina predškolce. O medijima i ponašanju potrošača dao roditeljima detaljnije informacije.
Nema prostora za disanje za njemačku prehrambenu industriju: cijene mnogih sirovina dosegle su astronomske visine - čini se da su daljnja povećanja neizbježna. Glavna su domaća tržišta zasićena, rast na mladim stranim tržištima ograničen je sviješću o robnoj marki. Programirano je prilagođavanje tržišta. No, koje se strategije tvrtke još uvijek mogu koristiti za oslobađanje od zamke troškova? Koje mogućnosti imate u "sendvič položaju" između cijene i pritiska troškova? Trenutna industrijska studija "Hrana i piće 2011" dr. Dr. Wieselhuber & Partner (W&P) u suradnji sa West LB.
Potrošači žele znati plaća li tvrtka svojim zaposlenicima poštene plaće. S druge strane, veliko medijsko pitanje o plaćama odbora daleko je manje relevantno. Samo polovica potrošača željela bi da tvrtke daju transparentne informacije o tome. Pokazuje to prva njemačka studija transparentnosti Klenk & Hoursch za koju je kao predstavnika stanovništva ispitano oko 3.000 potrošača u dobi od 18 do 65 godina. U drugim područjima poduzetničkog djelovanja, s druge strane, potrošači masovno zahtijevaju transparentnost. Što točno potrošači žele znati od tvrtki?
U praksi, oni bi trebao biti predan na prvi pogled, gdje se sakrila podatke. I to treba, naravno, biti opsežna, ali ne previše kako ne bi zbuniti korisnika. Više ne nude web stranice. Ili ne? Dr. Meinald Thielsch radne jedinice za psihološku procjenu Sveučilišta u Münsteru (WWU), vidi ga drugačije: "Estetika igrati u ocjenjivanju stranice igraju važnu ulogu."
Idealizirana Grill prijatelja u Njemačkoj požara u ljetnim mjesecima, svaka dva do tri tjedna ugljen roštilj na, bacanje uglavnom kobasice i svinjetinu na jedan te isti, okupljaju dva do četiri istomišljenike oko i neka čovjek u kući djeluju kao "grill majstor" - to su rezultati trenutna anketa, online tržište i mišljenje Research Institute pod članova Marketagent.com 1.000 svojih online pristup panela na jednu - na ljetnim danima - nastupao je doslovno vruća tema.
Uz Google+ tražilice div pokrenuo je uvjerljiv konkurirati Facebooku i Twitteru. Društvena mreža jasno je dizajniran i nudi osnovne alate s kojima prijemnik sklop može kontrolirati sadržaj, prenosi informatički časopis c't u aktualnom broju 16 / 11.