Pa gen prèv ke manje apre limyè trafik la pi an sante!
Yon kòmantè pa Ulrike Gonder
Gwo laprès pou limyè trafik manje a: Apre premye manifakti manje nan Almay te prezante etikèt trafik limyè pou kèk nan pwodwi li yo nan dat 3 jen 2009, jounal Bild selebre swadizan "limyè trafik sante" pou manje kòm yon "revolisyon nan makèt la". ". Men, ki sa ki sipoze revolisyonè sou yon sistèm etikèt ki gen benefis sante yo omwen dout e ki siman opinyon syantifikman demode sou manje an sante? Poukisa gen kat pwen epi yo pa senk oswa sis? Oswa jis twa, tankou yon limyè trafik reyèl? Poukisa grès rated ak de pwen (grès total ak grès satire) lè plis ak plis etid yo montre ke manje yon rejim ki pa gen anpil grès pa otomatikman fè ou an sante oswa pi mèg? Poukisa gen yon pwen ki manke pou grès trans, ki se pi plis nan yon enkyetid pase grès satire (ki yo te reyabilitasyon pa syans)? Poukisa sèlman sik la make ak idrat kabòn yo epi yo pa lanmidon an? Li kapab omwen kòm pwoblèm tankou sik pou anpil moun ki twò gwo ak moun ki gen sendwòm metabolik. Poukisa se yon pwen ki manke pou pwoteyin nan ki ka ede ak pèdi pwa ak antretyen pwa? Ki kote se pwen pou alkòl oswa glutamate segondè? Se konsa, ki pwen nan tout istwa san sans limyè trafik sa a? Epi poukisa AOK ak pwotèktè konsomatè yo (!) patisipe?Yon sandwich fwomaj "nòmal" ta pwobableman tou soti mal si li te gen pou pote yon limyè trafik. Se sèlman ak pen ki pa gen anpil sèl, legim ki pa gen anpil grès magarin ak ki pa gen anpil sèl ak ki pa gen anpil grès fwomaj li ta gen yon bon chans pou yo te "vèt" tout wonn. Limonad atifisyèlman sikre ta gen tou anpil pwen vèt. Men, èske yo rekòmande pou sa? Aparamman, limyè trafik la favorize lou trete ak endistriyèl konstwi "manje fonksyonèl". E sa sipoze an sante?