Állatjóléti kezdeményezés immár a szarvasmarhák számára is
Az Animal Welfare Initiative (ITW) új programmal indul: az ITW Rinddel Németország legnagyobb állatjóléti programja 2022 márciusától állatjóléti megoldást kínál a szarvasmarhák számára, és egységes állatjóléti kritériumokat hoz létre a szarvasmarha-tenyésztés szélességére vonatkozóan. első alkalommal. Ennek alapját a piacon elterjedt QS minőségbiztosítási rendszer állatjóléti és állategészségügyi követelményei képezik, melyhez az ITW állatjóléti pluszt ad. A fogyasztók a kezdetektől fogva azonosíthatják az élelmiszer-kiskereskedelemben részt vevő ITW-cégek húsát és hústermékeit a jól ismert ITW-pecsét alapján.
15. március 2022-én indul a regisztráció azon szarvasmarha-hizlaló, borjúhízlaló és tejtermelő telepekre, amelyek az ITW programban értékesíthetik vágótehéneiket. Az auditálás 1. április 2022-jén kezdődik. A szarvasmarha- és borjútenyésztők elkötelezettségét a megrendelők (például vágóhidak) ITW-ben való részvétele közvetlenül jutalmazza. A tejtermelő gazdaságoknak fel kell venniük a kapcsolatot tejüzemükkel, és részt kell venniük az ITW által jóváhagyott tejjóléti programban. A tejtermelők ezután engedélyt kaphatnak az ITW-re, és vágótehéneiket ITW-állatként értékesíthetik.
„Örülünk, hogy újabb fontos mérföldkőhöz érkeztünk az ITW Rinddel” – hangsúlyozza Robert Römer, az Animal Welfare Initiative ügyvezető igazgatója. "Régóta dolgozunk ezen, mindig azzal az egyértelmű céllal, hogy a szarvasmarhatartás területén magasabb szintű állatjólétet teremtsünk."
dr Alexander Hinrichs, a kezdeményezés ügyvezető igazgatója is megerősíti: „Németország legnagyobb állatjóléti programjaként az a szándékunk, hogy az állatjólét témáját folyamatosan fejlesszük. Ezért a szarvasmarhatartó telepek új ajánlata fontos része az állattenyésztésben, az állategészségügyben és az állatjólétben megosztott felelősségnek.”
Finanszírozási modell, kritériumok és tesztrendszer
Azok az állattartók, akik részt vesznek az ITW szarvasmarhában, meghatározott árú felárat kapnak vásárlóiktól a levágott ITW állatok után. Az ITW állatok felára a program első évében 10,7 cent/kg vágósúly. Ezt a második évtől legalább 12,83 cent/kg vágási súlyra emelik - a 1. április 2023-től újabb állatjóléti követelmény miatt: ekkor a súrolóberendezéseket is az istállókban kell elhelyezni.
A borjúhizlaló telepekre nincs egységes árfelár - ezt kétoldalúan egyeztetik a partnerek. Azok a tejtermelő gazdaságok, amelyek részt vesznek az ITW-ben, vagy elismert programon keresztül vesznek fel az ITW-be, 4 cent/kg vágási súly pótdíjat kapnak a vágótehenek után.
A részt vevő vállalatoknak meg kell valósítaniuk meghatározott QS alapvető kritériumokat az állattenyésztés, az állategészségügy és a higiénia területén. Figyelembe kell venni a speciális tartási követelményeket is, mint az állatok tisztasága és az intenzív állat-egészségügyi állománykezelés, valamint a 2. tartástípusnak megfelelő megnövelt terület. A tejtermesztésre további speciális kritériumokat írnak elő. Az ellenőrzési rendszer hasonló a sertések és a baromfi ellenőrzési rendszeréhez: a három éves időszakban az állattartókat évente kétszer ellenőrzik.
A teljesítendő kritériumok részletes áttekintése a címen érhető el www.initiative-tierwohl.de találni.
A kezdeményezés TierWohl
A 2015-ben elindított Tierwohl (ITW) kezdeményezéssel a mezőgazdaságból, a húsiparból, az élelmiszer-kiskereskedelemből és a gasztronómiából származó partnerek elkötelezik magukat az állattenyésztés, az állategészségügy és az állattenyésztés állatjóléte iránti közös felelősségük mellett. Az állatjóléti kezdeményezés támogatja a gazdálkodókat az állatállomány jólétét szolgáló intézkedések végrehajtásában, amelyek meghaladják a jogi normákat. Ezen intézkedések végrehajtását az Állatvédelmi Kezdeményezés általános figyelemmel kíséri. A Tierwohl Initiative termékpecsétje csak azokat a termékeket azonosítja, amelyek a Tierwohl Initiative programban részt vevő vállalatok állataiból származnak. Az állatjóléti kezdeményezés fokozatosan széles körűen létrehozza az állatjólétet, és a folyamat során folyamatosan tovább fejleszti.
