պաշտպանել ձիթապտղի յուղը ից counterfeiters
Մի քանի գրամ նոր զարգացած նյութի բավարար կլիներ կարեւորում ամբողջ նավթի արտադրությունը Իտալիայում. Կասկածանքով կեղծիքի, որն ավելացված է ծագման մասնիկների կարող է Սիգը սպառվում նորից նավթի եւ վերլուծել: Այնպես որ, մի յուրահատուկ նույնականացումը արտադրողների հնարավոր կլիներ: «Այս մեթոդը նման է մի պիտակի, որ դուք չեք կարող փոխարինել», - բացատրում է Ռոբերտ Grass, դասախոս վարչության քիմիայի եւ կենսագործունեության գիտությունների ETH Zurich.
Պահանջարկը Նմանակված ապացույցն է պիտակների սննդի մեծ է աշխարհը. Ինտերպոլը եւ Եվրապոլը առգրավվել է համատեղ օպերացիայի 33 երկրներում դեկտեմբեր եւ հունվար ամիսներին 2013 2014 1200 տոննայով ավելի կեղծ կամ անորակ edibles եւ շուրջ 430'000 լիտր կեղծ խմիչքների. Ապօրինի առեւտուրը վարում կազմակերպված հանցավոր խմբերի, որոնք ձեռք բերված մլն շահույթ, գրել իշխանություններին: Բռնագրավված ապրանքների ներառվել են նաեւ ավելի քան 131'000 լիտր նավթ եւ քացախ:
A Կեղծման ապացույցն պիտակը պետք է լինի ոչ միայն անտեսանելի, այլեւ անվնաս, դիմացկուն, էժան եւ հեշտ է հայտնաբերել: To համապատասխանում այդ չափանիշներին, ապա ձեւաչափում հետազոտողները ծառայել է նանոտեխնոլոգիաների եւ տեղեկատվական խանութ բնության ԴՆԹ-ի: Մի կտոր արհեստական գենետիկական նյութի ձեւավորում սիրտը մինի պիտակի: «Ի ԴՆԹ, կան միլիոնավոր ձեւերով, որոնք կարող են օգտագործվել որպես կոդը», - ասում է խոտ. Բացի այդ, այս նյութը ունի չափազանց ցածր բացահայտման սահմանափակումը, այնպես որ դա sufficed փոքր քանակությամբ պիտակավորման:
սինթետիկ Fossil
Բայց ԴՆԹ ունի նաեւ թերություններ. Եթե մեկը օգտագործում է նյութական որպես տեղեկատվական կրիչի արտաքին կենդանի օրգանիզմ է, այն չի կարող լինել վերանորոգվել է եւ զգայուն է թեթեւ, ջերմաստիճանի կամ քիմիկատների. Այնպես որ, հետազոտողները են ԴՆԹ-ի կաղապարով պաշտպանության համար մի սիլիկոնային շերտի, այդպիսով ստեղծելով մի տեսակ «սինթետիկ հանածո»: The silicone գործը ֆիզիկական պատնեշ, որը պաշտպանում է ԴՆԹ-ն դեմ քիմիական հարձակումների եւ ամբողջությամբ մեկուսացնելու արտաքին միջավայրում, մի իրավիճակ է, որ այդ նույն բնական fossils, հետազոտողները գրել իրենց թղթի վրա, հրապարակվել է հանդեսի ACS Nano: Դեպի մասնիկների արագ եւ հեշտությամբ ձուկ դուրս կրկին նավթի, դիմեք խոտ եւ նրա թիմը մեկ այլ հնարք դուք մագնիսականալ պիտակի կողմից լրացուցիչ տրամադրվում այն nanoparticles երկաթի օքսիդի:
Լաբորատոր փորձարկումները ցույց են տվել, որ փոքր պիտակները, ինչպես նաեւ լուծարվել է նավթի եւ չի բացահայտել որեւէ տեսողական փոփոխությունները: Նրանք մնացել է կայուն, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ ջեռուցվում, եւ մնացել է ծերացող փորձարկմամբ առանց վնասելու: Շնորհիվ մագնիսական երկաթի օքսիդ մասնիկների, որոնք հեշտությամբ կարող հանվել է նավթից. ԴՆԹ էր ապաքինվել օգտագործելով ֆտորիդ լուծում, եւ վերլուծվել են, այսպես կոչված, PCR, ստանդարտ մեթոդի, որը կարող է իրականացնել ցանկացած բժշկական լաբորատորիա քիչ ջանք այսօր. «Անհավանական փոքր քանակությամբ մասնիկների ներքեւ մի միլիոնանոց մի գրամ մեկ լիտրի եւ մի փոքրիկ ծավալի մեկ հազարերորդական լիտր բավարար էին իրականացնել իսկությունը փորձարկումը նավթամթերքների,« հետազոտողները գրել. Նաեւ կեղծումը կարող է հայտնաբերել: Արդյոք կոնցենտրացիան nanoparticles չէ բնօրինակը արժեքը պետք, հակառակ դեպքում, հավանաբար, արդեն խառը ստորադաս նավթ: Գինը դարձնելու մակնշումը պետք է լինի մոտ 0,02 ցենտ մեկ լիտր:
Պիտակներ բենզինի եւ բերգամոտի
Ոչ միայն նավթային, այլեւ Բենզինով կարող է պիտակավորված այս մեթոդով: Տեխնիկան կարող է նաեւ օգտագործվել է կոսմետիկայի արդյունաբերության. Իրենց փորձերի, հետազոտողները պիտակավորված հաջողությամբ թանկարժեք բերգամոտի յուղը, որն օգտագործվում է որպես օծանելիք հումք: Ամենամեծ հնարավորություններ օգտագործման անտեսանելի պիտակի նայում խոտ, բայց սննդի շուկայում: Սակայն սպառողները կգնեն թանկ է », արտահամակարգային երեւույթ կույս» ձիթապտղի յուղի, երբ լողալու արհեստական ԴՆԹ nanoparticles. «Սրանք բաներ, որ մենք արդեն մեզ համար», - ասում է խոտ. Silicone մասնիկներ որ, ի թիվս այլ բաների կետչուպ եւ նարնջի հյութ: Եվ նաեւ երկաթի օքսիդ թույլատրվում է որպես սննդամթերքի հավելում E172:
Է բարելավել ընդունումը կարող է օգտագործել փոխարեն արհեստական ԴՆԹ բնական գենետիկական նյութի, օրինակ, էկզոտիկ լոլիկ կամ pineapples, որից կան մի լայն, այլեւ որեւէ այլ մրգերի կամ բանջարեղենի, ինչը մենք ունենք ցանկի մեջ:
Իհարկե, նոր տեխնոլոգիան կբերի առավելություն, որը գերազանցում որեւէ ռիսկերը, ըստ հեռու, - ասում է խոտ. Չնայած նրան, որ նա եղել է գյուտարարը մեթոդի այնքան էլ անկողմնակալ, հետազոտող խոստովանում է. «Բայց ես պետք է իմանալ, որ անհրաժեշտ է, որտեղ սննդի գալիս եւ ինչպես է մաքուր է դա»: Ի ապականեցին ապրանքների դուք ունեք որեւէ պատկերացում, թե ինչ drinstecke: «Քանի որ դա ինձ համար, թե ավելի լավ է, ինչը մասնիկները արդեն միտումնավոր հասցրել»:
Օգտակար ընթերցում
Michaela Puddu, Daniela Paunescu, Ուենդելին J. Stark, եւ Ռոբերտ Ն. Grass: Magnetically Փոխհատուցվող, Ջերմակայուն, Hydrophobic ԴՆԹ / silica encapsulates եւ դրանց կիրառումը, քանի որ անտեսանելի Oil Tags: ACS Nano, 8 (3), 1677-1685. DOI: 10.1021 / nn4063853
Աղբյուր `Ցյուրիխ [ETH]
