Max Rubner ինստիտուտը առաջարկում է նոր սննդային պիտակավորում
Ոչինչ չկա, սկզբունքորեն նոր, եւ, որ եղել է նպատակը: Իսկ պարի սննդային հատկանիշներով, որ Իտալիայում, ներկայացրել է մինչ օրս Ավստրալիայից Ֆրանսիա, Ֆինլանդիա, քննարկվել եւ երբեմն արդեն դիմել է նախագծման համար սննդային պիտակավորման մոդել, որը Մաքս Rubner անվան չորս շաբաթ զարգացման ժամանակ բերում այսօր, չեն զանգահարել մեղեդի, բայց ավելի շուտ կապը ստեղծել, թե ինչ է արդեն ներկա է բարի եւ բարենպաստ: Միեւնույն ժամանակ, այն ունի կարեւոր խնդիր է կառուցելու կամուրջ միջեւ տարբեր շահերի, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ ներկայացնելով սնուցման պիտակավորում է անել մի կամուրջ, որը կենսունակ տարբերակ, իդեալականը բոլորի համար:
Կամրջի սյուները կանգնած են գիտական հիմքի վրա: Սկսելով նման սննդակարգի պիտակավորման գործընթացը, որը փաստագրված է վերջին մանրամասնությամբ եւ որը հասկանալի է արտաքին աշխարհի համար, սննդի ընդհանուր գնահատման համար գիտականորեն հիմնավորված ալգորիթմի ընդգրկմանը:
Ընդհանուր գնահատումը պետք է հնարավորություն տա նրանց, ովքեր շտապում են կամ ունեն սահմանափակ հետաքրքրություն սննդային գիտելիքների խորքում, արագ սննդի դասակարգելու համար: Հյուրանոցային վարկանիշից հայտնի աստղերը եւ սննդի որակի բարձրացող գունային ինտենսիվությունը նույնպես հեշտությամբ հասկանալի ազդակներ են, առանց լրացուցիչ բացատրության: Ընդհանուր գնահատումը հիմնված է Մեծ Բրիտանիայի սննդի ստանդարտների գործակալության Nutrient Profiling System Score- ի վրա, որը հիմնված է Ֆրանսիայում մշակված Nutri Score ալգորիթմի վրա: Այս ալգորիթմը կարող է եւ պետք է հետագայում ավելի օպտիմիզացված լինի:
Ապացուցված հինգ բաղադրիչի տեղեկատվության ներկայացումը առողջության համար առանձնահատուկ նշանակություն ունի, կարեւոր տեղեկություններ տրամադրող սպառողներին, որոնք պետք է ուշադրություն դարձնեն որոշակի բաղադրիչների վրա կամ խուսափեն նրանցից շատ մեծ քանակությամբ: Ակտիվ, այսինքն, գունավորությամբ ընդգծված են միայն այն ոլորտները, որոնք գտնվում են ԵՄ-ի Սննդի եւ առողջության պահանջների մասին կանոնակարգի (Առողջության պահանջների կանոնակարգ) համաձայն գիտականորեն ապացուցված հայտարարությունների սահմաններից դուրս: Յուրաքանչյուր ոք պետք է ի վիճակի լինի շարունակել իրենց սննդի ընտրությունը ազատ եւ առանց սիգմատիզացման, բայց այն պետք է հնարավորինս հեշտ դարձնի, որպեսզի որոշի կայացնել առողջությանն աջակցող որոշումը: Համապատասխանաբար, ՄՌԳ սննդային պիտակի մոդելը շարունակում է օբյեկտիվ եւ տեղեկատվական ներկայացման մեջ:
Հավանել Մաքս Rubner ինստիտուտը ունի մանրամասն իր զեկույցում գնահատման վրա գոյություն ունեցող սնունդը պիտակավորում համակարգերի, դուք կարող եք նշեք չափանիշները գնահատման համար է նշանի եւ գնահատել դրանք օբյեկտիվորեն: Նաեւ պետք է այժմ քննվում են գիտնականների եւ հասարակայնության հետ կապերի վարչության Մաքս Rubner ինստիտուտի զարգացած ինդիկատոր, թե ինչպես լավ փաստացի օգտագործողի նշան, սպառողները, ովքեր հասկանում են, որ սնուցումը պիտակավորում մոդելի ստացված հայտարարությունները եւ աշխատել իրենց սննդի ընտրության կարող:
