Nomor baru untuk limbah makanan
Hampir 12 jutaan ton makanan dibuang ke tempat sampah setiap tahun di Jerman, atau sekitar 75 kilogram per penduduk. Ini adalah hasil penelitian yang diterbitkan pada bulan September 2019 "Limbah Makanan di Jerman - Baseline 2015", yang dilakukan oleh Institut Johann Heinrich von Thünen (TI) atas nama Kementerian Federal Pangan dan Pertanian (BMEL). Yang disebut "Garis Dasar BMEL 2015" berfungsi sebagai dasar untuk Strategi Nasional untuk mengurangi limbah makanan. Untuk informasi tentang angka saat ini dan Strategi Nasional untuk Mengurangi Limbah Makanan, lihat www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Studi "Limbah Makanan di Jerman - Baseline 2015" Anda dapat melihat pada sisi Intiative Terlalu baik untuk ton! men-download: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktionen
