Simposium Makanan dan Kesehatan - Dapat melindungi terhadap kanker dan kentang biru Bread mengurangi kolesterol?

Faen "Makanan jaringan"

Pada 27.05.2009 Mei XNUMX FAEN mengadakan simposium dengan topik "Makanan dan Kesehatan - Bisakah kentang biru melindungi dari kanker dan roti menurunkan kadar kolesterol?" di Universitas Kedokteran Hewan di Hanover. Makanan fungsional adalah makanan dengan manfaat kesehatan tambahan. Sejauh ini, produk tersebut terutama ditawarkan untuk produk susu serta lemak dan minyak, dan khususnya oleh perusahaan makanan.

The Faen menyediakan sebagai bagian dari "Makanan jaringan" perusahaan kecil dan menengah, terutama dari kentang, deli, roti dan daging dan produk daging industri serta rempah-rempah dan aditif pemasok kesempatan dalam pengembangan produk tersebut di untuk menjadi bagian dari jaringan dengan fasilitas penelitian terkemuka di sana. Dari konsep produk, melalui pengembangan produk, riset konsumen untuk uji klinis untuk melindungi klaim kesehatan proyek-proyek tertentu dilakukan dalam jaringan.

Sebagai bagian dari simposium ini, perkembangan terkini dari berbagai proyek akan dipaparkan dan prosedur selanjutnya dibahas. Peserta jaringan baru yang ingin mengimplementasikan hasil dan temuan dalam proyek konkret selalu diterima. Setelah berpartisipasi, perusahaan dan pengembang yang tertarik dapat menilai dengan lebih baik apakah dan bagaimana masuk akal untuk mengerjakan proyek pembangunan yang inovatif dan menjanjikan tersebut.

Dalam proyek bersama "Network Food - Dari bahan baku berkualitas tinggi hingga nutrisi yang sehat“FAEN menggabungkan kompetensi lembaga penelitian Lower Saxony untuk memajukan penelitian di bidang ini dan dengan demikian meningkatkan daya saing industri makanan.

Anda dapat menemukan program dan formulir pendaftaran [di sini]

Sumber: Hanover [DIL]