ITW segera menyegel banyak produk daging babi
Konsumen akan segera dapat menemukan segel produk dari inisiatif Tierwohl (ITW) pada sebagian besar produk daging babi dan unggas dalam perdagangan eceran makanan. ITW mengharapkan peningkatan yang terlihat jelas dengan keberadaan segelnya di pasar. Mulai 1 Juli 2021, konsumen akan menemukan barang olahan untuk pertama kalinya, seperti sosis, dengan segel produk ITW saat berbelanja di toko yang berpartisipasi maupun online. Pada saat yang sama, perusahaan di sektor ritel makanan akan melabeli seluruh jenis daging babi yang belum diproses, seperti Kottelet, dan barang promosi terkait dengan segel ITW, asalkan daging tersebut berasal dari perusahaan ITW yang berpartisipasi.
"Pelabelan pertama kali pada produk unggas dan babi olahan dan pelabelan luas pada daging babi segar adalah dua langkah besar dan menentukan bagi Inisiatif Tierwohl," jelas Robert Römer, Direktur Pelaksana Inisiatif Tierwohl. “Kami secara sadar mengarahkan pemasaran hewan secara keseluruhan dan memberikan kontribusi penting lainnya dalam hal transparansi makanan bagi konsumen. Kehadiran segel ITW yang sudah besar pada unggas akan terus bertambah. Dalam kasus produk daging babi, kita mungkin akan melihat lonjakan persentase dua digit yang tinggi. Ini berarti pergeseran besar-besaran dari level 1 ke level 2. "
Setelah pengenalan label daging unggas ITW nasional yang sukses pada tahun 2018, sekarang juga akan ditemukan secara nasional pada produk daging babi di ritel makanan mulai paruh kedua tahun 2021. Mulai 1 Juli, barang olahan juga akan dimasukkan dalam label dengan segel ITW. Dengan melabeli barang olahan, kini dimungkinkan untuk memasarkan potongan-potongan tersebut sebagai barang ITW yang tidak dikirim langsung ke pengecer makanan, tetapi terlebih dahulu ke perusahaan pengolahan daging.
Tentang kesejahteraan hewan Initiative
Dengan inisiatif Tierwohl (ITW) yang diluncurkan pada tahun 2015, mitra dari sektor pertanian, industri daging, ritel makanan, dan gastronomi berkomitmen untuk bertanggung jawab bersama dalam bidang peternakan, kesehatan hewan, dan kesejahteraan hewan di bidang peternakan. Animal Welfare Initiative mendukung peternak dalam menerapkan langkah-langkah untuk kesejahteraan ternaknya yang melampaui standar hukum. Penerapan langkah-langkah ini dipantau secara menyeluruh oleh Animal Welfare Initiative. Segel produk Tierwohl Initiative hanya mengidentifikasi produk yang berasal dari hewan dari perusahaan yang berpartisipasi dalam Tierwohl Initiative. Inisiatif kesejahteraan hewan secara bertahap meningkatkan kesejahteraan hewan secara luas dan terus dikembangkan lebih lanjut dalam prosesnya. www.inisiatif-tierwohl.de
