Inisiatif kesejahteraan hewan sekarang juga untuk ternak
Inisiatif Kesejahteraan Hewan (ITW) memulai dengan program baru: Dengan ITW Rind, program kesejahteraan hewan terbesar di Jerman akan menawarkan solusi kesejahteraan hewan untuk sapi mulai Maret 2022 dan akan menciptakan kriteria kesejahteraan hewan yang seragam untuk luas peternakan sapi untuk pertama kali. Dasar untuk ini dibentuk oleh persyaratan kesejahteraan hewan dan kesehatan hewan dari sistem jaminan kualitas QS, yang tersebar luas di pasar, yang ditambahkan ITW plus kesejahteraan hewan. Sejak awal, konsumen akan dapat mengidentifikasi daging dan produk daging dari perusahaan ITW di ritel makanan dengan stempel ITW yang terkenal.
Pendaftaran penggemukan sapi, penggemukan veal dan peternakan sapi perah yang dapat memasarkan sapi potongnya dalam program ITW akan dimulai pada 15 Maret 2022. Audit dimulai pada 1 April 2022. Komitmen para peternak sapi dan anak sapi secara langsung dibalas dengan keikutsertaan pelanggan dalam ITW (seperti rumah potong hewan) dalam ITW. Peternakan sapi perah harus bekerja sama dengan sapi perah mereka dan berpartisipasi dalam program kesejahteraan susu yang disetujui ITW. Peternak sapi perah kemudian dapat memperoleh persetujuan untuk ITW dan memasarkan sapi potong mereka sebagai hewan ITW.
“Kami senang telah mencapai tonggak penting lainnya dengan ITW Rind,” tegas Robert Römer, Managing Director Animal Welfare Initiative. "Kami telah bekerja untuk ini sejak lama - selalu dengan tujuan yang jelas untuk membangun tingkat kesejahteraan hewan yang lebih tinggi di bidang peternakan sapi."
dr Alexander Hinrichs, juga direktur pelaksana inisiatif tersebut, menegaskan: "Sebagai program kesejahteraan hewan terbesar di Jerman, adalah niat kami untuk terus mengembangkan topik kesejahteraan hewan. Oleh karena itu, tawaran baru untuk peternakan sapi merupakan bagian penting dari tanggung jawab bersama untuk peternakan, kesehatan hewan dan kesejahteraan hewan dalam peternakan.”
Model pembiayaan, kriteria dan sistem pengujian
Pemilik hewan yang mengambil bagian dalam sapi ITW menerima biaya tambahan harga yang ditentukan dari pembeli mereka untuk hewan ITW yang disembelih. Biaya tambahan harga untuk hewan ITW di tahun pertama program adalah 10,7 sen/kg bobot potong. Dari tahun kedua, ini akan ditingkatkan menjadi setidaknya 12,83 sen/kg berat pemotongan - karena penambahan persyaratan kesejahteraan hewan lainnya mulai 1 April 2023: Fasilitas penggosok kemudian juga harus dipasang di kandang.
Tidak ada biaya tambahan harga yang seragam untuk peternakan penggemukan sapi - ini dinegosiasikan secara bilateral antara para mitra. Peternakan sapi perah yang berpartisipasi dalam ITW atau diterima di ITW melalui program yang diakui menerima biaya tambahan sebesar 4 sen/kg berat potong untuk sapi potong mereka.
Perusahaan yang berpartisipasi harus menerapkan kriteria dasar QS yang ditetapkan dari peternakan, kesehatan dan kebersihan hewan. Persyaratan peternakan khusus, seperti kebersihan hewan dan manajemen stok veteriner yang intensif, serta peningkatan ruang, sesuai dengan tipe peternakan level 2, juga harus diperhitungkan. Kriteria khusus tambahan ditentukan untuk peternakan sapi perah. Sistem inspeksi analog dengan babi dan unggas: Selama periode tiga tahun, penjaga hewan diperiksa dua kali setahun.
Gambaran rinci tentang kriteria yang harus dipenuhi tersedia di www.inisiatif-tierwohl.de untuk menemukan.
Tentang kesejahteraan hewan Initiative
Dengan inisiatif Tierwohl (ITW) yang diluncurkan pada tahun 2015, mitra dari sektor pertanian, industri daging, ritel makanan, dan gastronomi berkomitmen untuk bertanggung jawab bersama dalam bidang peternakan, kesehatan hewan, dan kesejahteraan hewan di bidang peternakan. Animal Welfare Initiative mendukung peternak dalam menerapkan langkah-langkah untuk kesejahteraan ternaknya yang melampaui standar hukum. Penerapan langkah-langkah ini dipantau secara menyeluruh oleh Animal Welfare Initiative. Segel produk Tierwohl Initiative hanya mengidentifikasi produk yang berasal dari hewan dari perusahaan yang berpartisipasi dalam Tierwohl Initiative. Inisiatif kesejahteraan hewan secara bertahap meningkatkan kesejahteraan hewan secara luas dan terus dikembangkan lebih lanjut dalam prosesnya.
