Peternak babi mendapatkan keuntungan dari penggemukan
Di masa depan, peternak babi yang menggunakan sistem QS akan dapat memperoleh gambaran kesehatan hewan dari babi potong mereka dengan lebih mudah dan cepat menggunakan data diagnostik dari rumah potong hewan: QS Quality and Security GmbH (QS) telah mengembangkan hewan data diagnostik indeks kesehatan (TGI), yang berisi data diagnostik dari semua rumah potong hewan yang dikunjungi peternak, dirangkum secara sistematis. Dalam surat informasi triwulanan, pemilik hewan di masa depan hanya akan menerima nilai yang berarti untuk kesehatan pernafasan TGI, kesehatan organ lain, kesehatan anggota tubuh dan integritas.
“Dengan menggunakan penghitungan baru dan sangat komprehensif, kini kami dapat menghitung deviasi individual dari masing-masing rumah potong hewan,” kata Katrin Spemann, kepala divisi peternakan dan pakan di QS, menjelaskan inovasi dalam data temuan TGI. “Para peternak kini memiliki nilai yang jelas terhadap masing-masing TGI dan tidak perlu lagi mengklasifikasikan nilai-nilai individu dari berbagai rumah potong hewan. Hal ini memberikan kejelasan – untuk kesehatan hewan yang lebih baik.”
QS melakukan perhitungan lintas rumah potong hewan terhadap data temuan TGI bekerja sama dengan Prof. Joachim Krieter dari Institut Pemuliaan Hewan dan Peternakan di Universitas Christian Albrechts di Kiel. Nilai baru tersebut menggantikan indeks kesehatan hewan khusus rumah potong hewan sebelumnya yang terdapat dalam surat informasi kepada peternak babi penggemukan. Representasi grafis yang familiar dari hasil dalam surat informasi tetap tidak terpengaruh.
Untuk menghitung keempat TGI, QS menggunakan kriteria terpilih yang penting untuk menilai kesehatan hewan di peternakan. Indeks ini membantu petani untuk mengevaluasi data yang dikumpulkan untuk usaha mereka dan menggunakannya untuk pengelolaan usaha mereka sendiri. Perusahaan peternakan babi masih dapat melihat data diagnostik individu dari masing-masing rumah potong hewan secara rinci di database QS.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Jaminan kualitas - dari petani hingga konter toko
QS telah menjadi institusi ekonomi untuk keamanan produksi pangan dan pakan selama lebih dari 20 tahun. Sistem QS dengan sempurna mendefinisikan persyaratan keamanan pangan dan jaminan kualitas di seluruh rantai nilai daging, buah, sayuran, dan kentang. Lebih dari 180.000 mitra dalam skema QS diperiksa secara berkala oleh auditor independen. Program pemantauan yang komprehensif dan analisis laboratorium yang ditargetkan mendukung jaminan kualitas. Produk dari skema QS dapat dikenali dengan tanda sertifikasi QS. Hal ini berarti pangan yang aman, produksi yang cermat dan diawasi, sehingga dapat diandalkan oleh seluruh pelaku ekonomi, konsumen, dan masyarakat.
