Nutri-Score merking tekur enn eitt skrefið fram á við
Jafnframt er unnið að því í ráðuneytinu að búa hratt til hagnýtar einfaldanir fyrir fyrirtæki að nota Nutri-Score. Ráðuneytið hefur birt þýskar þýðingar á frönskum textum fyrir skráningarferlið og notkunarskilmála Nutri-Score á vefsíðu sinni sem hjálpartæki. Þar er sérstaklega tekið mið af þörfum lítilla og meðalstórra fyrirtækja. Jafnframt mun innleiðingu merkisins fylgja upplýsingaátak fyrir neytendur og atvinnulíf. Markmið aðgerðanna er að nota Nutri-Score eins ítarlega og hægt er.
Innleiðing ítarlegrar næringarupplýsinga á landsvísu er ekki skylda samkvæmt gildandi lögum ESB. Samkvæmt því er Nutri-Score ekki skylda í Frakklandi eða Belgíu, né skráargatakerfið í Skandinavíu. Í núverandi formennsku í ESB ráðsins í Þýskalandi vill Julia Klöckner sambandsráðherra þess vegna ýta undir þróun á samræmdu, útvíkkuðu næringarmerki fyrir allt ESB.
Julia Klöckner: "Við erum að fara að innleiða eitt af helstu næringarstefnuverkefnum með góðum árangri. Við höfum sýnt að Nutri-Score býður neytendum auðskiljanlegar og sambærilegar upplýsingar. um afsal, en um betri valkost, um meðvitaða ákvarðanatökumöguleika án þess að þurfa að rannsaka langar næringartöflur. Þessar verða áfram á bakhliðinni. En það verður sjónrænt skýrt leiðbeiningar að framan. Ef það er of mikil fita, sykur eða salt , þá verður einkunnin óhagstæðari. Ég hef skýrar væntingar um að fyrirtæki noti merkið! Við erum að skapa forsendur fyrir þessu."
Bakgrunnur
Nutri-Score gerir það mögulegt að skrá næringareiginleika matvæla í fljótu bragði og bera saman mismunandi vörur innan vöruflokks hvað varðar næringargildi þeirra. Staðsetningin framan á umbúðunum gerir þennan greinarmun kleift við fyrstu sýn. Fimm stiga lita-bókstafasamsetning Nutri-Score er á bilinu frá grænu A til rauðs E og gefur til kynna næringargildi matvæla. Innan vöruflokks stuðlar matur með græna A-einkunn meira til holls mataræðis en vara með rauðu E. Hins vegar segir Nutri-Score ekkert um hvort matvæli séu holl eða óholl þar sem einungis matvæli sem eru skaðlaus heilsu eru sett á markað kann að vera.
Nánari upplýsingar má nálgast á eftirfarandi hlekk: https://www.bmel.de/