Þýska kjötþingið 2021
Þýska kjötþingið kom saman í 16. sinn, að þessu sinni í Mainz. Enn og aftur ræddi þýska kjötþingið hvers kjötiðnaðurinn gæti búist við í framtíðinni. Drífandi áskoranirnar fela í sér velferð dýra og sjálfbærni auk loftslagsverndar og annarra próteina. Almennt er talið að kjötgeirinn sé langt frá því að vera heimsendir. Maður bregst við félagspólitískum kröfum, breyttu matarmynstri og neysluvenjum ...