Bell Group tekur meirihluta í þýska skinkusérfræðingnum Abraham. Með veltu upp á um 190 milljónir evra og yfir 650 starfsmenn er Abraham einn af leiðandi evrópskum hráskinkuframleiðendum og er leiðandi á markaði í Þýskalandi. Með þessari stefnumótandi þátttöku tekur Bell enn frekar skref í innleiðingu alþjóðavæðingarstefnu sinnar.
Frá og með 01. janúar 2009 gekk þýski skinkusérfræðingurinn Abraham í víðtækt samstarf sem miðar að frekari alþjóðlegum vexti við svissneska, skráða fyrirtækið Bell AG.
Svissneski kjötmarkaðsrisinn Bell heldur áfram útrás sinni frá Alpalýðveldinu inn í Evrópusambandið með því að eignast hlut í þýska skinkusérfræðingnum Abraham. Það byrjaði á þessu ári með inngöngu í franska Groupe Polette í júní. Annað skrefið var kaupin á Zimbo í september og nú leiðandi þýski hráskinkuframleiðandinn Abraham.
Þýska matvælatæknistofnunin (DIL) e.
[Strákað er yfir textann sem á að leiðrétta til að skrá mistök okkar hér.]
D&S Fleisch GmbH, eitt stærsta svínasláturhús og skurðarverksmiðja í Þýskalandi, hefur tekið á móti alls sex nýjum starfsmönnum frá 01. ágúst. Vegna þess að þetta sex unga fólk - fimm karlar og ein kona - hafa ákveðið að hefja atvinnuframtíð sína hjá D&S Fleisch GmbH og samningar þeirra um tveggja til þriggja ára fyrirtækjaþjálfun hafa þegar verið undirritaðir. Þeir eru studdir og í fylgd þjálfunarstjóranna Dr. Andreas von Breitenbuch, yfirmaður gæðatryggingar, og Claudia Schwindeler, yfirmaður fjármálabókhalds.
Traust er lykilatriði fyrir framtíðarárangur fyrirtækja í matvælaiðnaði og mikilvægi þess mun bara aukast. Allir fyrirlesarar á DLG matardögum, sem fram fóru 8. og 9. október í Frankfurt am Main og í nærliggjandi Bad Soden, voru sammála um þetta. Atburðir líðandi stundar undanfarnar vikur hafa enn og aftur undirstrikað mikilvægi þess, sérstaklega fyrir matvælaframleiðendur. Fyrir forseta DLG (þýska landbúnaðarfélagsins), Carl-Albrecht Bartmer, "Ábyrgð er eitt af lykilatriðum félagslegrar sambúðar á 21. öld okkar," lagði hann áherslu á við setningu ráðstefnunnar. Í ljósi þeirra umfangsmiklu samfélagsbreytinga á gildum sem við erum að upplifa í öllum samfélögum og löndum, „ef við tökum ábyrgð alvarlega má ekki hunsa langtímaáhrif gjörða okkar. Annars stofnum við hinu mikla góða frelsi og þar með hinu frjálsa samfélagi í hættu,“ varaði forseti DLG við. Hann talaði einnig sjálfsgagnrýni um „skort á skynjun á ábyrgð“.
Spánefnd framkvæmdastjórnar ESB gerir ráð fyrir verulegum samdrætti í svínaframleiðslu á næstu misserum. Af niðurstöðum búfjártalningar á vorin má spá minnkandi framboði slátursvína. Þrátt fyrir að nægar upplýsingar séu aðeins tiltækar fyrir 15 af 27 aðildarríkjum eru þessi lönd meira en 90 prósent af markaðnum. Samkvæmt þessu hefur svínastofninum fækkað um 8,5 milljónir dýra eða 5,6 prósent miðað við árið áður. Miklu markverðara er hins vegar stórfækkun gylta um 1,25 milljónir stíflna, sem samsvarar 8,7 prósenta samdrætti. Ef teknar eru saman niðurstöður allra landa, þá má búast við samdrætti í framleiðslu árið 2008 upp á milli 1 og 2 prósent.
Á tímum hnattvæddum viðskiptum einnig taka alþjóðlega samþættingu í viðskiptum við alifugla. Hér eru ekki aðeins vaxandi innflutning á markað í Þýskalandi; einnig fyrir staðbundnum kjúklingaiðnaði fyrirtæki erlendis eru að verða sífellt mikilvægari, sérstaklega þar sem útrás fyrir þetta land er erfitt eða ómögulegt abzusetzende vörur.
Neytendaverð á ferskum matvælum (ferskar vörur) lækkaði lítillega um 2008 prósent í september miðað við ágúst 0,7; miðað við sama mánuð í fyrra jukust þau hins vegar um 4,9 prósent. ZMP kemur að þessu mati á grundvelli núverandi gagna ZMP ferskleikavísitölunnar. Engar breytingar urðu á mjólk og mjólkurvörum milli mánaða í september. Aðeins var boðið upp á ost sem var 1,5 prósent ódýrari en í ágúst. Í samanburði milli ára héldust mjólk og mjólkurvörur hins vegar næstum 3 prósentum ódýrari í heildina. Sérstaklega var smjör og mjólk ódýrari árið 2008. Aðeins ostur hefur verið 13 prósent dýrari hingað til.
Þó innanlandssala á svínakjöti sé vonbrigði fyrir markaðsfólk á staðnum og sé á eftir tölum fyrra árs, þá er útflutningur mikill.