Eine Impfung gegen Pneumokokken-Erkrankungen hätte während der Spanischen Grippe vermutlich zahlreichen Menschen das Leben gerettet. Während der bislang schwersten weltweiten Grippe-Welle starben in den Jahren 1918/1919 bis zu 40 Millionen Menschen - ein großer Teil davon durch bakterielle Lungenentzündungen.
Älter zu werden bedeutet nicht, zwangsläufig an Osteoporose zu erkranken. Das Osteoporoserisiko wird aber mit zunehmendem Alter höher, und Menschen über 70 haben sehr häufig brüchige Knochen. Ein Sturz führt dann nicht nur zu blauen Flecken, sondern auch leicht zu einem Knochenbruch. Es gibt aber viele Möglichkeiten, die Knochen zu schützen und zu kräftigen - auch dann, wenn man bereits älter ist.
Handschuhe schützen am zuverlässigsten vor gesundheitsgefährdenden Konzentrationen, die sich beim Umgang mit bestimmten, tendenziell krebserregenden Substanzen im Körper anhäufen können. Hautcremes, die eigentlich Schutz bieten sollten, bewirken dagegen unter Umständen das Gegenteil. Für seine Studien zu diesem Thema ist Dr. Gintautas Korinth, wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Arbeits-, Sozial- und Umweltmedizin der Universität Erlangen-Nürnberg, mit dem Franz-Koelsch-Preis 2008 ausgezeichnet worden.
Hingað til hafa vísindamenn grunað að offita sé algeng orsök þegar fólk þróar með sér kæfisvefnheilkenni (OSAS) og sykursýki af tegund 2. Núverandi rannsóknir tala gegn þessari forsendu. Frekari rannsóknir ættu nú að ákvarða hvort OSAS og sykursýki af tegund 2 gagnast hvort öðru beint. Samkvæmt þýska sykursýkisfélaginu (DDG) gætu niðurstöðurnar opnað nýja meðferðarmöguleika fyrir sjúklinga með báða sjúkdóma í framtíðinni.
Im gesunden Körper werden Fette in Form so genannter Triglyceride in spezialisiertem Fettgewebe als Energiereserve gespeichert. Unter bestimmten Umständen gerät der fein ausbalancierte Fettstoffwechsel außer Kontrolle, es lagern sich Fette in der Leber ab, so dass die gefürchtete Fettleber entsteht. Damit steigt das Risiko für viele Stoffwechselerkrankungen, etwa für das als "tödliches Quartett" bezeichnete Metabolische Syndrom: Diese Kombination aus Fettleber, Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck gilt als der wichtigste Auslöser für lebensbedrohliche Gefäßverschlusskrankheiten wie Herzinfarkt oder Schlaganfall.
Kühlkost, auch Chilled Food genannt, wird in Deutschland immer beliebter. Viele innovative Produkte von teilweise neuen Anbietern präsentierten sich jetzt neben Tiefkühlkost bei der internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Convenience Food in Bad Salzuflen. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) unterzog in den Messehallen vier Tage lang rund 3.000 Tiefkühl- und Fertigprodukte sowie Feinkosterzeugnisse umfangreichen Qualitätsprüfungen. Die Testergebnisse liegen Anfang September vor.
Vertreter des Deutschen Fleischerhandwerks haben im Rahmen der Anhörung zur Ersten Verordnung zur Änderung der Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsverordnung die geplante umfassende Einfärbung von Schlachtnebenprodukten abgelehnt.
Nach Angaben der Brüsseler Kommission wurden im vergangenen Jahr in der EU-27 insgesamt 175 BSE-Fälle festgestellt. Das entspricht einem Rückgang von rund 45 Prozent. In der Hochzeit der BSE-Krise in Großbritannien Anfang der neunziger Jahre erreichte die Zahl der Krankheitsfälle in der Gemeinschaft mehr als 37.000. In Deutschland fiel der Rückgang der BSE-Fälle mit 75 Prozent zuletzt besonders stark aus. 2006 wurden 16 BSE-Rinder gemeldet, im Folgejahr waren es nur noch vier.
Die Mischfutterpreise in Deutschland sind im August spürbar gesunken, regional allerdings in unterschiedlichem Umfang. Die niedrigeren Forderungen für Getreide, vor allem aber für Ölschrote haben die Rohstoffkosten merklich gesenkt. Dies spiegelt sich vor allem in den Einzelfuttermittelpreisen wider, die im Vergleich zum Vormonat um gut zwölf Prozent zurückgenommen wurden. Sie bleiben damit aber weiterhin über der Vorjahreslinie.
Svínastofninn í Bandaríkjunum hefur stækkað verulega á síðasta ári. Búfjártalning í júní 2008 fyrir svín og grísi sýndi aukningu um sex prósent í 67,7 milljónir dýra miðað við árið áður. Mesta aukningin upp í tæplega 62 milljónir dýra var í eldisvínum. Hjá gyltum var aukningin um tvö prósent. Þetta þýðir að svínastofninn í Bandaríkjunum hefur aukist um meira en átta milljónir svína á síðustu sex árum.
Peter Adamczyk (39) gekk til liðs við GS01 Þýskalandsliðið 2008. september 1 sem yfirmaður iðnaðarstjórnunar. Adamczyk, sem yfirmaður viðskiptalausna og ráðgjafardeildar, mun þróa þetta í þverfaglega hæfnimiðstöð. Auk þess er eitt af verkefnum hans að stjórna og bera ábyrgð á þróun sértækra lausna fyrir einstakar greinar – þar á meðal DIY, heilsu, rafeindatækni, vefnaðarvöru og kjöt – á grundvelli alþjóðlegra staðla.