Nuovo salario minimo nell'industria della carne
Questo è stato un duro lavoro ed è stato combattuto con molti scioperi e azioni: un nuovo salario minimo si applica ai macelli e ai salumifici tedeschi. Tutti i dipendenti del settore devono quindi in futuro almeno 10,80 euro l'orae ottenere per il loro lavoro. Dopo la sua introduzione, questa soglia salariale aumenterà rapidamente a 11,00 EUR all'ora (dal 1° gennaio 2022) e successivamente a 12,30 EUR. Fin dall'inizio, il nuovo salario minimo per l'industria della carne è ben al di sopra del salario minimo legale di 9,50 EUR l'ora.
Decine di migliaia di benefici
"Decine di migliaia di persone ne traggono vantaggio. Guadagnano notevolmente di più per il loro lavoro massacrante", afferma Freddy Adjan, vicepresidente della Food, Enjoyment and Restaurants Union (NGG) (info). Con il nuovo accordo salariale, che è stato approvato all'unanimità dai membri della commissione salari NGG accettata, si pongono le basi su cui costruire: “Questo è un miglioramento significativo e un passo importante. Ma stiamo ancora parlando di un salario basso per un lavoro molto duro, quindi c'è ancora molto da fare.
Il nuovo salario minimo entrerà in vigore non appena il Ministero federale del lavoro e degli affari sociali avrà dichiarato "generalmente vincolante" il nuovo accordo sul salario minimo. Il salario minimo aumenta nelle seguenti fasi:
da "obbligo generale": 10,80 euro l'ora
dal 1 gennaio 2022: 11,00 euro l'ora
dal 1 dicembre 2022: 11,50 euro l'ora
dal 1 dicembre 2023: 12,30 euro l'ora
Il sindacato NGG e i datori di lavoro dell'industria della carne sono stati in grado di concordare la conclusione del nuovo "accordo sul salario minimo" solo nella quarta contrattazione collettiva il 27 maggio 2021 ad Amburgo. Con numerosi scioperi e azioni, i membri del NGG hanno aumentato la pressione sui datori di lavoro nelle ultime settimane.
