בשר הרביעית DIL מוצרי-סמינר
טכנולוגיות חדשות מותג לתעשיית הבשר
בפעם הרביעית, המכון הגרמני מזמינה טכנולוגיות מזון (DIL) סמינר בשר ומוצרי בשר. אירוע התעשייה השנתי המיועד לניהול, מנהלי ייצור צמח, מפתחי מוצר, מנהלי שיווק, מנהל מוצר ומכירות לבין הספקים המתאימים יתקיים ביום 17. אוקטובר Quakenbrück 2012.
בהנחיית מומחה התעשייה רנאט קוהלקה, האחראית העריכה לתקשורת המומחים של תעשיית הבשר afz - עיתון קצבים כללי ו- FLEISCHWIRTSCHAFT בהוצאת המומחים הגרמנית, יכולים המשתתפים לצפות לדיונים מעניינים בנושא מושגים חכמים. קונספטים חדשים שפותחו עבור נהלים ותהליכים חדשים כמו גם מוצרים באיכות גבוהה הם הכרחיים בשוק תחרותי במיוחד כדי לעמוד בקצב התחרות ולפתוח קבוצות יעד ושווקים חדשים. הבנה טובה של האפשרויות של טכנולוגיות חדשות היא הגורם המכריע.
מימוש חידושים בתעשיית הבשר דורש יותר מסתם רעיונות טובים: יש ליישם תהליכים חדשים ולזהות הזדמנויות וסיכונים בזמן.
ה- DIL ממוקם היטב בתחום טכנולוגיית הבשר ויש לו מגוון רחב של יכולות, כמו גם הציוד הדרוש לביצוע מחקר בתחום זה, שהוא רלוונטי לא פחות למדע ולתעשייה בשל אוריינטציה יישומית שלו. המגרשים החדשים, שהופעלו בשנה שעברה, תורמים לכך תרומה מכרעת. בסמינר הרביעי בנושא מוצרי בשר ונקניקים יוצגו טכנולוגיות מתחומים שונים ייחודיים בעולם מבחינת חידושם.
עם מאגר של דוברים מהשורה הראשונה מהתחומים המגוונים ביותר של טכנולוגיית הבשר, המציגים את הממצאים האחרונים בתחומים כמו טיפול בלחץ גבוה, שיפור איכות ואבטחת איכות, המארגנים רוצים שוב לנצח את הצלחות השנים האחרונות.
דמי ההשתתפות הינם 300 יורו וכוללים את תכנית הכנס, הפסקות קפה וחטיף בשעת הצהריים. אולם מכיוון שמספר המשתתפים מוגבל, מומלץ להירשם מוקדם. זה מחייב לאחר האישור. ניתן לבטל רק עד מועד ההרשמה בתשלום של 50 יורו. לאחר מכן יש לשלם את מלוא הסמינר, אך ההשתתפות ניתנת להעברה.
ההרשמות יתקבלו עד ה -12 באוקטובר בדואר, טלפון, פקס או דוא"ל.
מידע נוסף אודות הרשמה וכן הרצאות ודוברים ניתן למצוא באתר עלון אירועים.
אנא הרשמו ב:
המכון הגרמני של טכנולוגיות מזון
פרופסור-פון-קליצינג-שטראסה 7
49610 Quakenbrück
גברת אנג'ה סטאנג '
טלפון: +49 (0) 5431.183 - 0
פקס: +49 (0) 5431.183 - 200
דוא"ל: כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots כדי להציג JavaScript חייב להיות מופעל!
מקור: Quakenbrück [DIL]
