AFC - לימוד אישי 2012
אם תעשיית המזון מתאים בשוק העבודה בעתיד?
ההתפתחות הדמוגרפית בגרמניה תהיה להגביל את האספקה ממוקמת על שוק העבודה, על פי הערכות רשמיות, מספר מועסקים בין 2008 ו 2035 טיפות ידי -22%. השאלה כיצד לבסס את עצמם ביחס למגזרים אחרים כמעסיק אטרקטיבי ולרכוש מקצוע צעיר מוסמך, מתאימה גם תעשיית מזון בינונית. 2012 מחקר צוות AFC "אם בכושר תעשיית מזון לשוק העבודה בעתיד" מוקדש לנושא הזה וראיין חברות מובילות 200 מהמגזרים החקלאיים ומזון.
אנסלם אלס (מנכ"ל קבוצת AFC) מציין יתרון חשוב של התעשייה, מכיוון שהחדירות הגוברת לאורך שרשרת ערך המזון (מציעה) לחברות בתעשיית המזון מגוון רחב של הזדמנויות גיוס ותעסוקה". עם זאת, לא רק המחסור הכמותי הטהור של מומחים ומנהלים עתידיים אלא גם הדרישות הגבוהות שהם מציבים לחברות והאיזון בין עבודה לחיים מגדילים את הלחץ התחרותי על המעסיקים.
גם בניית תדמית הופכת חשובה יותר ויותר עבור חברות בתעשיית המזון. לפי AFC Personnel Study 2012, 61% מהחברות שנסקרו מתמקדות בקיימות כנושא אסטרטגי. עם זאת, לחברות קטנות יותר במיוחד אין את המשאבים להיות פעילות כאן בטווח הארוך.
מחקר כוח האדם של AFC לשנת 2012 מאשר שחברות בתעשיית המזון זקוקות לפעולות נוספות בכל הקשור לאמצעים לגיוס ושימור עובדים. למרות ש-86% מהחברות שנסקרו מרגישות מוכנות היטב לשינוי דמוגרפי, יותר מ-50% מעריכים את אמצעי משאבי האנוש הקשורים להן כ"משביע רצון" עד "לא מספקים".
לשינוי הדמוגרפי יהיו ההשפעות החמורות ביותר בחטיבות הייצור (72%) והטכנולוגיה (59%), ואחריה מחלקות מחקר ופיתוח (44%) ומכירות (44%), אדמיניסטרציה ורכש (25%). מחלקות ה-IT (25%). יותר מ-77% מהחברות שנסקרו רואות גיוס עתידי של עובדים מיומנים בסיכון, עם משרות אקדמיות הנתון עומד על 22% בלבד.
חברות בתעשיית המזון עדיין מתאפקות בכל הנוגע להצגה עצמית ולתקשורת ישירה עם צוות זוטר. רק 41% טובים מבצעים קמפיינים תדמיתיים, רק 35% מעריכים את האמצעים שלהם להגברת האטרקטיביות של המעסיק כ"טובים" או טובים יותר. לפי ההערכה שלנו, יש צורך להדביק כאן את הפער מבחינת אסטרטגיות ארגוניות כמו "הצעות טיפול בילדים", "ניהול ביצועים" ו"יצירת תקנות ירושה". מחקר משאבי אנוש של AFC לשנת 2012 מזהיר גם כי מגזר המזון חייב להרחיב יותר את האסטרטגיות שלו ליחס שווה לעובדים.
מקור: בון [ BVE ]
