ביולנד הופכת לחלוצת אקלים
נכון להיום, מגזר החקלאות והמזון הוא אחד המניעים של משבר האקלים: בעולם, החקלאות גורמת לכ-25% מסך הפליטות. זה מראה כמה גדול המינוף אם חלק זה של הכלכלה יומר להיות ידידותי לאקלים. חקלאות אורגנית כשלעצמה נמנעת מפליטות מכיוון שהיא פועלת במחזוריות, אינה משתמשת בדשנים חנקן מינרליים עתירי אנרגיה ויש לה אוכלוסיות בעלי חיים נמוכות יותר. אסטרטגיית האקלים של ביולנד הופכת כעת את ההישגים של חוות ביולנד לגלויים ובו בזמן מראה את הדרך להגנה על אקלים עוד יותר. האסטרטגיה אומצה לאחרונה בישיבת הנציגים של ביולנד.
"הרחבת החקלאות האורגנית כאמצעי הגנה על האקלים משחקת תפקיד מפתח באסטרטגיות של הממשלה הפדרלית להפחתת פליטת גזי חממה. זו גם הסיבה שהיעד של 30 אחוז נשמר, כפי ששר החקלאות אוזדמיר הדגיש לאחרונה שוב באסטרטגיה האורגנית. וזה לא מקרי: עבודה קרובה לטבע ושימור משאבים במחזוריות היא אבן היסוד של חקלאות אורגנית", אומר נשיא ביולנד יאן פלאג.
שיטת חישוב שפותחה לביצועי אקלים של חוות אורגניות
"אסטרטגיית האקלים של Bioland הופכת את הישגי החברות שלנו לגלויים ומגדירה תחומי פעולה בהם נוכל גם לבצע שיפורים. אנחנו רוצים להראות שהגנת האקלים היא לא רק מס שפתיים עבורנו ובוודאי לא שטיפה ירוקה, אלא מושרשת עמוק בפועל בחוות ובמתקני הייצור".
הליבה של אסטרטגיית האקלים של Bioland היא מערכת ניטור שפותחה במיוחד המתעדת נתוני אקלים מפתח וטביעות פחמן של החברות. על בסיס זה, ניתן למדוד ולהשוות את ביצועי האקלים. חלק מהנתונים מגיעים מדוחות הבקרה האורגנית השנתיים - כך שאין צורך לאסוף אותם בנוסף. המערכת מיטיבה עם החברים והשותפים של ביולנד בכמה דרכים, כפי שמסביר פלאג: "מצד אחד, בהתבסס על הנתונים שנאספו, אנו גוזרים אמצעים לשיפור נוסף בהגנה על האקלים בחוות - אנו תומכים בכך באמצעות שירותי ייעוץ נוספים. מצד שני, חברים ושותפים רבים ב-Bioland זקוקים לנתונים האלה לדיווח הקיימות שלהם בכל מקרה. אין מאמץ נוסף עבורם, אבל יש גידול משמעותי ברווח”.
30 אחוז אורגני עד 2030 חוסך 34 מיליון טון של CO2 עד 2050
שירותי הייעוץ החדשים של Bioland שואפים ליישם פוטנציאל נוסף להפחתת פליטות וקשירת CO2 בחוות באמצעות פיתוח אמצעי אקלים מעשיים. הדבר תורם למטרות העמותה המוגדרות גם הן באסטרטגיה. המעבר לחקלאות אורגנית לבדה כבר מביא להפחתת פליטות: אם היעד האורגני של 30 אחוז יושג עד 2030, 2021 מיליון טון של שווי ערך CO2050 יימנעו בתקופה 34 עד 2 - על פי דו"ח חקלאות אורגנית המבוסס על דו"ח תחזית מהסוכנות הפדרלית לאיכות הסביבה. חשבונית. צעדים נוספים נועדו להפחית זמנית את חלקן של פליטת גזי חממה חקלאיים מחוות אורגניות ב-2040 אחוזים נוספים עד 15.
"הדבר החשוב ביותר כעת הוא שאנו יוצרים בסיס נתונים מוצק עם ניטור האקלים שלנו במהלך השנים הקרובות", מסבירה דוברת Bioland, ליסה קצר, ששיחקה תפקיד מפתח בפיתוח אסטרטגיית האקלים של Bioland. "אז ניתן להסיק נגזרות מהתוצאות האלה: איפה יש עדיין פוטנציאל לא מנוצל? היכן החברות שלנו זקוקות לתמיכה נוספת? היכן נוכל לחדד עוד יותר את יעדי האקלים שלנו? ומעל לכל: כיצד ניתן להעריך הישגים עתידיים להגנת האקלים? נשאל את עצמנו את השאלות הללו שוב ושוב וכך נפתח את האסטרטגיה צעד אחר צעד בפועל".
לאגודת ביולנד
ביולנד היא העמותה החשובה ביותר לחקלאות אורגנית בגרמניה ובדרום טירול. כ-10.000 חברות ייצור, ייצור ומסחר פועלות על פי הנחיות ביולנד. יחד הם יוצרים קהילה של ערכים לטובת האנשים והסביבה.
