Fachhochschule אוסנברוק וגרמנית מכון טכנולוגיות מזון (DIL) לשתף פעולה בהוראה ומחקר
 |
| בשלב החתימה על הסכם שיתוף הפעולה: ד"ר וולקר היינץ, מנהל DIL (משמאל), ואת פרופ 'ד"ר ארהרד Mielenhausen, נשיא OS FH (מימין) |
ייצור מזון עומד כעת בפני אתגרים גדולים. הגדלת דרישות השוק בכל הקשור לאיכות, בטיחות ועלויות מחייבת קישור הדוק בין תהליכים טכניים, היבטים כלכליים ואבטחת איכות אמינה. לכן נדרשים מיומנויות מקיפות לפתרון בעיות טכניות וכלכליות בייצור מזון. יש צורך במומחים ומנהלים המשלבים ידע בייצור וניהול.
|
| משמאל: דר. וולקר היינץ (מנהל DIL), פרופ 'דר. סטפן טופל (ראש פיתוח תהליכים ב- DIL, פרופסור להנדסת תהליכי מזון ב- FH OS), פרופ 'דר. ארהרד מילהנהאוזן (נשיא מערכת ההפעלה של FH), פרופסור דוקטור. אנדראס ברטרם (דיקן הפקולטה ל- AuL, סגן נשיא ה- FH) ופרופ 'דר. לודגר פיגורה (דובר הנדסת תעשייה, ייצור מזון) |
כדי להכשיר צעירים למשימות תובעניות ומגוונות בתעשיית המזון, הוצג מגוון קורסים ייחודי, ארצי חדש, באוניברסיטת אוסנברוק למדעים יישומיים בסמסטר החורף 2008/09. המכון הגרמני לטכנולוגיית מזון הוא השותף המרכזי לשיתוף פעולה בתואר ראשון בהנדסת תעשייה בייצור מזון. מכון המחקר הממוקם בקווקנברוק מפתח פתרונות הנדסת תהליכים יעילים ביותר ומוצרים חדשניים לכלכלה.
במהלך הנחת אבן היסוד להרחבה ב- DIL ב- 20 במאי 2009, נחתם הסכם שיתוף הפעולה באופן רשמי על ידי ד"ר. ווקר היינץ (מנהל DIL) ופרופ 'דר. ארהרד מילנהאוזן (נשיא האוניברסיטה למדעים שימושיים אוסנברוק) חתם. מטרת ההסכם היא לספק במשותף מגוון קורסים מבוססי מחקר ויישומי קורסים לסטודנטים של האוניברסיטה למדעים שימושיים בתחום טכנולוגיית המזון ולרשת בין פעילויות המחקר והפיתוח העולמיות של ה- DIL ושל אוניברסיטת אוסנברוק. למדעים יישומיים בתחום זה.
בהתאם לדרישות המגוונות בתעשיית המזון, הכשרתם של מהנדסי תעשייה פוטנציאליים רחבה מאוד: טכניקות עיבוד ואריזה מודרניות, פיתוח וניהול של מוצרים חדשים וכן נושאים עכשוויים הקשורים לאיכות ובטיחות המזון הם חלק נושאי היסוד שעליהם עוסק במהלך הלימודים. בהתאם לתחומי העניין שלך, ניתן לקבוע סדרי עדיפויות אישיים. בנוסף, עבודת פרויקט מקיפה - גם בשיתוף פעולה עם חברות - היא חלק מהקורס. כישורים חברתיים ומתודולוגיים כמו תקשורת ומנהיגות נמצאים גם הם בתכנית הלימודים וכך גם האפשרות לשהות בחו"ל.
התמחות ותרגילים מתקיימים במרכז הטכני ובמעבדות ה- DIL. התלמידים מכירים את טכנולוגיית המזון העדכנית ביותר עם רלוונטיות מעשית גבוהה. בנוסף, המכון מעניק את הפרופסור להנדסת תהליכי מזון. בשנה בה הוצג הקורס העניין של הצעירים בהצעה החדשה היה כה גדול, עד שרק שליש מהמועמדים היו יכולים להתקבל. בסמסטר החורף הקרוב, מספר המקומות למתחילים יוגדל אפוא מ -50 ל -70.
תוכל למצוא מידע נוסף על הקורס בכתובת www.al.fh-osnabrueck.de/wlp.html.
מקור: Quakenbrück [DIL]
