דיל ו- GC "EURODON", רוסיה, להסכים על שיתוף פעולה
מחקר ופיתוח ייצוא
אחרי מכון גרמני מזון הטכנולוגיות (DIL) הושלם בהצלחת פרויקטים של פיתוח מספר Quakenbrück עבור השוק הרוסי גדל, עכשיו הוא הצעד הבא לפני: מן הרשתות הבינלאומיות של מכון המחקר החוצה, GC הקשר "EURODON", המנהיג של רוסיה פיתוח נוסף מבחינת בשר הודו על שיתוף פעולה ארוך טווח. בכך מדובר בבעיות טכנולוגית עיבוד מוצרי בשר.שיתוף הפעולה בין שני הארגונים כולל בין היתר את פיתוח מערכת ניהול איכות עבור המגוון השלם של ייצור טורקיה ועיבוד של EURODON כדי להבטיח את שלומם של מוצרים כדי לייעל תהליכים בתוך הבית. בנוסף, DIL תומך חברות רוסיות ביישום ושימוש בטכנולוגיה בלחץ גבוה. זה בהקשר זה שחזה לפתח קו מוצרים חדש במשותף, כמו גם אריזה פונקציונלית עבור היישום של תהליך בלחץ גבוה. אמצעים אלה נתמכים גם על ידי פיתוחים של העובדים על ידי DIL.
החתימה על הסכם המסגרת לשיתוף פעולה במחקר ופיתוח התקיימה ב-18 בנובמבר 2010 ב-EuroTier בהאנובר בנוכחות אסטריד Grotelüschen, שרת המזון, החקלאות, הגנת הצרכן והפיתוח האזורי של סקסוניה התחתונה, וכן עסקה של סיקור תקשורתי. השר Grotelüschen הדגיש: "סיום הסכם שיתוף הפעולה הוא דוגמה טובה לאופן שבו היכולות המגוונות של DIL יכולות לפתוח ערוצי מכירה חדשים עבור חברות הטכנולוגיה שלנו סקסוניה התחתונה." הצורך בפיתוח נוסף בר-קיימא של בטיחות מזון בעולם גלובלי . משרד סקסוניה התחתונה הוא המחלקה האחראית על ה-DIL ותמך במכון המחקר מזה שנים רבות.
GC "EURODON" היא החברה המובילה ברוסיה בתחום ייצור בשר הודו. באתר הייצור מיוצרים כ-30.000 טונות של בשר הודו בשנה. הייצור אמור להתרחב ל-60.000 ט' בשנים הקרובות. בנוסף לגידול ושחיטת עופות, תחום העסקים של EURODON כולל גם עיבוד בשר הודו וייצור מוצרי בשר הודו שונים, כגון ארוחות מוכנות, מוצרים כבושים ומוצרי נקניקיות מבשר הודו. מפעלי ייצור מוקמים כעת כדי לבנות אורוות משלך.
מקור: Quakenbrück [DIL]
