ドイツの七面鳥の所有者は、動物福祉へのコミットメントを真剣に受け止めています。 このため、ドイツ養鶏業中央協会（ZDG）の傘下にあるドイツトルコ生産者協会（VDP）は、いわゆる「連邦基本パラメーター」の改訂を開始しました。表します。 協議のために、VDPは科学、政治、ビジネスの専門家だけでなく、特に動物福祉団体の代表者も連れてきました。「ドイツの七面鳥産業のあらゆる側面を継続的に発展させるために、関連するすべての社会機関と協力し、建設的に取り組むことが重要です」仕事、「VDP会長とZDG副社長トーマス・ストークを強調します。 2011年30月の協議の開始後、サブワーキンググループの約2012人の専門家が現在、飼育条件、動物の健康、および動物の世話の問題に専念しています。 協議は、XNUMX年半ばに新しい一連の規則で結論が出ることが期待されています。
01年2012月07日から、ベルギーでは麻薬の投与なしでは外科的子豚の去勢は容認されなくなります。 これは、2011年XNUMX月XNUMX日からのベルギーの屠殺場および切断工場協会（FEBEV）のプレスリリースから生まれました。
Westfleisch eGの総会の際に。 8.6.2011年XNUMX月XNUMX日、ミュンスターのミュンスターランドホールで、執行委員会のスポークスマン Helfried Giesenが、新しいAKTION TIERWOHLコンセプトの導入の現状について説明します。 XNUMX月初旬以降、最初の市場ではXNUMXつの肉とXNUMXつのソーセージとハム製品が販売されています。 小売業者からの反応は非常に好意的であり、調査された最初の顧客も同様でした。
この批判の最も極端な形は、活動的および将来の家禽飼育者とその家族の個人的虐待と、社会的および社会的構造からの排除、ならびに物的損害および放火攻撃であり、投資の全損失をもたらします。
200について科学者、政治家、獣医、動物および消費者の擁護者、ならびに農家、食肉産業、食品小売業者は、1日の会議で子豚の去勢の現在の慣行に代わるものの研究開発の状況について議論しました。 過去2年間で科学的知識と実践的経験が大きく進歩したことが明らかになりました。 また、QSによる調整作業が業界全体の利益であることも繰り返し強調されています。
ブルータング病2006はベルギーで最初に発生しました。 2008は予防接種に導入されました。 費用は、EU、ベルギー連邦政府および衛生基金が負担しました。 ベルギーの農業大臣Sabine Laruelleは次のように述べています。「家畜農家、獣医、ベルギーの食物連鎖安全機構（FASFC）の共同の努力が実を結びました。この年にはウイルスが検出されなかったからです。」 7のベルギー衛生基金。 10月は全会一致で、2011からのワクチン接種の義務を廃止することを決定しました。 予防接種は、今後も任意で継続して実行できます。
さらに、QS調整プラットフォームのコンテキストの専門家が、現在の研究状況に関する定期的なアドバイスを提供します。 16での最後の会議で。 3月ボンのすべてのレベルのフードチェーンの2010、ドイツ動物福祉協会、および連邦食品農業消費者保護省（BMELV）は、ヤングの肥育に関する最新の調査結果について議論しました。 その他のトピックには、肉部分のセンサーと臭気の検出、さまざまな給餌方法および畜産方法が含まれていました。
今日まで、子羊は多くの人にとってイースターの一部です。 ニーダーザクセン州農業会議所は、この時期に需要が毎年急増していると報告しています。 ドイツの需要の半分でさえ国産ラム肉で賄うことはできません。 ますます多くのドイツの羊飼いが辞めた方法でgiveめるので、消費者は冷凍輸入に頼らなければなりません。
イノシシのマストに関連する問題の解決に特に重要なこととして、専門家は、臭気の逸脱を伴うイノシシの安全な識別を可能にする技術の開発について説明しました。 特にこの分野では、過去と今後4年間の開発の進展はどちらも平凡であると推定されます。 むしろ、回答者の大多数は、そのような技術の開発が中期の早い時期（2019まで）に実現可能であると想定しています。
QSは、フラウンホーファー研究所と協力して、Verband der Fleischwirtschaft（VDF）のプロジェクトに財政的に参加します。 これには、屠殺ラインでイノシシの汚染を直接検出するための「電子鼻」の開発が含まれます。 主に食肉産業が直接負担するプロジェクトの総量は、約50万ユーロです。
18での国際会議「消費者のための豚肉の品質向上」。 11月、ボンで、220諸国の23専門家が豚肉生産のこれらおよびその他の問題について議論しました。 この会議は、6の一部である国際プロジェクトQ-PorkChainsの一環として、ボン大学のフードネットセンターによって開催されます。 EU研究フレームワークプログラムによって資金提供されています。