幅広いオーガニック製品を取り揃えたアヌガオーガニック

消費者の健康と環境への意識の高まりとともに、「オーガニック」のトピックも近年重要性を増しています。 コロナの大流行と健康的で地域的で自然な製品への傾向により、有機食品と飲料の世界市場とそれに関連する革新はさらに勢いを増しています。 Global Industry Analysts Inc.（GIA）の市場調査によると、2020年に198,1億米ドルと評価されていた国際的な有機製品市場は、2027年までに495,9億米ドルに達すると予想されています。 果物と野菜のセグメントだけで、年間14,7％の成長率が予測されています。 今後7年間で、肉、魚、鶏肉のセグメントの年間成長率は15,3％になると予想されます。

アヌガオーガニックでも、顧客と場所に合わせたオーガニック製品、地域の製品、フェアトレードが業界のトレンドと推進力となっています。 アヌガの出展者ディレクトリには、現在、オーガニックでクリーンなラベルおよび非GMO製品の約2.000のサプライヤーがリストされています。 これらのうち約180点がアヌガオーガニックに直接出展しています。 最も重要な出展者には、BioOrto、English Tea Shop、Followfood、Lauretana、Natur'inov、Sipa、Spack、Trouw、The iidea Company、Veganz、Wechsler Feinfisch、Wholeyが含まれます。 Anuga Organicは、デンマーク、イタリア、ラトビア、リトアニア、オーストリア、ペルー、ハンガリー、米国からのグループ参加により、国際的に設立されました。

アヌガオーガニックマーケットとアヌガオーガニックフォーラム
出展者の範囲は、5.1年からケルンメッセとbioPress出版社によって実施されているホール2003での「アヌガオーガニックマーケット」特別ショーによって補完されています。 ここでは、オーガニック製品が巧みに取引のために上演され、多様なオーガニック製品の可能性が明確に示されています。 顧客および場所固有のオーガニックオファー、地域の製品、フェアトレード、ビーガンフードは、業界のトレンドと推進力であり続けています。 焦点は、新鮮な肉、牛乳、乳製品、抹茶製品、有機料理、有機栽培のワインです。

特別ショー「アヌガオーガニックマーケット」に伴い、デジタルアヌガ@ホームの「アヌガオーガニックフォーラム」で、講演や情報イベントの文脈で、トップクラスの講演者がオーガニックセクターの現在および未来志向のトピックについて話し合います。 実用的な情報とさらなるトレーニングが前面に出ています。 目的は、オーガニック製品とそのマーケティングに関する知識を促進し、深めることです。 ハイライトトピックは次のとおりです。

• グリーンディールとの関連でのヨーロッパにおける有機農業の発展
• 米国のオーガニック：完全性の維持
• EUでは25％がオーガニック-2030年までにどのようにそれを行うのですか？
• ロシアのオーガニック-現状と開発の方向性
• 変革のエンジンとしてのオーガニックブランドコア

ケルンメッセ-食品業界の見本市：
ケルンメッセは、栄養フェアの開催における国際的なリーダーです。 アヌガやISMなどのイベントは、ケルンの主要な国際見本市として確固たる地位を築いています。 Anuga HORIZONにより、2022年にケルンで食品業界の革新のための追加のイベント形式が開始されます。 さらに、ケルンメッセは世界中の重要な市場に存在します。 B.ブラジル、中国、インド、日本、コロンビア、タイ、アラブ首長国連邦では、業界固有の焦点と内容が異なる多数のフードフェアが開催されます。 これらのグローバルな活動により、ケルンメッセは、持続可能な国際ビジネスを保証するさまざまな市場で、お客様に合わせたイベントや地域の旗艦フェアを提供しています。 栄養技術の分野では、ケルンメッセは、主要な国際見本市であるAnugaFoodTecとProSweetsCologne、および他のイベントとのグローバルネットワークでも理想的な位置にあります。

詳細情報： https://www.anuga.de