"ღორის E ჰეპატიტის ვირუსები. განსაკუთრებით დაზარალებულ არის უმი ხორცის, მაგალითად სახით ადგილზე ღორის. გერმანიაში, რეგისტრირებული E ჰეპატიტის შემთხვევები ბოლო წლებში მკვეთრად გაიზარდა. ექსპერტი განმარტავს, ამის მიზეზი ..."
"ენთუზიაზმით vegan და ვეგეტარიანული დიეტა გაიტანა გერმანიაში, ბოლო თვეების განმავლობაში შესამჩნევი საამორტიზაციო. მისი თქმით, ბოლო მონაცემებით, ბაზრის კვლევის კომპანია ფართო ბაზარზე ხორცის შემცვლელი წლის ზაფხულიდან შემცირება, რა თქმა უნდა." ..
თირკმლის, გულის, ღვიძლის, მაშინაც კი, ფილტვები, ყელის, მაშინაც კი, Panzen ხორცი ეჭამათ რეგულარულად ჯერ, იმ დღეებში, როგორც ჩანს, დასრულდა. რა თქმა უნდა ეს დაკავშირებული იყო შიმშილი, სადაც კაცი იყო დამოკიდებული გამოიყენოთ ყველა ცხოველური წარმოშობის ორგანოებისა და ნაწილები სასარგებლო. დღეს სიტუაცია არის სხვადასხვა - ჯერ შეიცვალა ...
მთელი განვითარების Homo Sapiens ბევრი ხორცი მოხმარებული. უამრავი ცხოველი: გარეული ღორი (რომელიც მოგვიანებით Hauschwein წარმოშობილი) და სხვა ცხოველები ჰქონდა, რომ იგი. საუკეთესო ჩვენი უპირველესი წინაპრები აქვს არსებითი ცილის შეშფოთებულია ხორცი. იგნორირება vegans და ვეგეტარიანელები ამიტომ ჩვენი ევოლუცია მიერ უარის თქმა ნებისმიერი ცხოველის პროდუქცია? ხართ vegans მაშინაც კი, ჩვენი ევოლუცია? ...
საბედნიეროდ, ახლა უფრო და უფრო მეტი მეცნიერი საუბრობს, მაგალითად, მალხოტრა ბრიტანეთის მედიცინის ჟურნალში შარშან და ახლა დი ნიკოლანტონიო გულწრფელი და Chowdhury შინაგანი მედიცინის ანალებში. ისინი ასკვნიან (სხვა საკითხებთან ერთად), რომ აუცილებელია გაჯერებული ცხიმის რეკომენდაციების გადახედვა, რადგან ისინი დეზინფორმაციას უკეთებენ საზოგადოებას და ჯანმრთელობისთვის საზიანოც კი შეიძლება იყოს. DiNicolantonio- ს ნაშრომის ზოგიერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი არგუმენტი მოყვანილია როგორც მაგალითები:
დამოკიდებულია განათლების დონე მიუთითებს 17 40% წელს ავსტრიელებმა უნდა ვეგეტარიანული ან vegan. სტატისტიკურად მდებარეობს 15% ავსტრიის ოჯახების, ვინც კვებავს სუფთა მცენარეული ან ვეგეტარიანული. ბოლო კვლევა სამედიცინო უნივერსიტეტის Graz, კოორდინაციას უწევს Univ.-Ass.in Mag.a Nathalie Bürkert, ცხადყოფს, რომ წმინდა ვეგეტარიანული მკვებავი ხალხს აქვს სუბიექტური ღარიბი ჯანმრთელობის აღქმა და ამიტომ მოითხოვს ხშირი სამედიცინო მომსახურება. ეს მოითხოვს მთელი აქვს ქვედა ცხოვრების ხარისხის, ვიდრე იმ შემთხვევაში, მათ, ვინც შესანახი დაბალანსებული და მრავალფეროვანი დიეტა. "ავსტრიაში ამჟამად არ არის შესაბამისი მონაცემების ურთიერთობისათვის სხვადასხვა დიეტის და ჯანმრთელობას. ეს ურთიერთობა იყო შესწავლილი პირველად ჩვენს შესწავლა, "ამბობს ნატალი Bürkert.
ბევრი dietitians დიზაინი ჰპირდება პატარა რევოლუცია. შემდეგ მრავალი კვლევების დაადასტურა ეფექტურობის დაბალი carb დიეტის, დიეტა პირველად სახით არის აღიარებული სახელმძღვანელო. გადაწყვეტილება გზა იდეალური წონა უნდა იყოს უცხიმო და დაბალი carb არის ამიერიდან შეხედულებისამებრ თერაპევტი. ამდენად, მკურნალობის სტრატეგია შეიძლება მომავალში ინდივიდუალური რისკი დაფუძნებული ნახვა პაციენტი. გარდა ამისა, მოიცავს exercise და ქცევითი თერაპია გააგრძელოს ძირითადი პროგრამა. Bariatric ქირურგიის კვლავ ბოლო ვარიანტი წონის დაკარგვა.
"ეს დაკვირვება არის კლასიკური მაგალითი კარდინალური შეცდომა კვების კვლევა: კორელაციები არიან reinterpreted როგორც დასახელებულია - ეს პრინციპი უაზრო სტატისტიკური ურთიერთობები, როგორც მიზეზ-შედეგობრივი მტკიცებულება გავრცელებული," განმარტავს Udo Pollmer სამეცნიერო დირექტორი ევროპის ინსტიტუტის კვების მეცნიერება და კვების (EU .LE eV) - მაგრამ აღმოჩნდა არაფერი, რადგან თუნდაც ნომრები მისცემენ ხმას: თუ მარცხი საუზმე რისკი გულის შეტევა causally პასუხისმგებელი ან ტიპიური, მაგრამ არ არის აღიარებული მიზეზები, როგორიცაა ცვლა მუშაობა სტრესი ან - არავინ იცის!
თოთხმეტი შემთხვევაში ასეთი მოწამვლის შემდეგ კვების წითელი snapper ფილე იყო ეროვნული რეფერენს ლაბორატორია საზღვაო biotoxins და დოკუმენტაცია და შეფასების მოწამვლების ფედერალური ინსტიტუტის რისკის შეფასება (bfr) ზედამხედველობის ლაბორატორიები, ეხლა Nord Poisons ცენტრი და სხვა ჯანმრთელობის და ვეტერინარული ხელისუფლება დასრულდება 20 12 ცნობით.
ვიტამინი B12 ჩართულია მრავალი მნიშვნელოვანი პროცესების ორგანოს, როგორიცაა უჯრედის გაყოფა და ფორმირების სისხლის. ამჯამად ვიტამინი B12 არა საკმარისი რაოდენობით, მას შეუძლია მოვიდეს საფუძველზე, რომელიც შეიცავს ფოლიუმის მჟავას დეფიციტი და გამოიწვიოს მუდმივი ჯანმრთელობის პრობლემები. "განსაკუთრებით მოხუცები და ვეგეტარიანელები ხშირად არ მიიღოს საკმარისი ვიტამინი B12 მათი კვების", ამბობს პროფესორი რიმა Obeid ინსტიტუტის კლინიკური ქიმიის და ლაბორატორიული მედიცინის უნივერსიტეტის საავადმყოფოს Homburg. "ასე რომ, იზრდება, მაგალითად, მოხუცები რისკის ტანჯვა ინსულტის ან განვითარებადი დემენცია, ნათლად." მეცნიერები უნივერსიტეტის საავადმყოფოს სასწავლო სწავლა, სხვა დიაგნოსტიკური მარკერები განმარტოს დეფიციტის სიმპტომები, მკურნალობა ან თავიდან ასაცილებლად რაიმე აზრი. "ხშირად ეს არ არის საკმარისი, რომ ყურადღება მიაქციონ მხოლოდ ჯანსაღი დიეტა, მაგრამ ერთი უნდა მიიღოს დიეტური ჩანართი" მკვლევარი ანგარიშები.
ეს ეხება იმ Schwedinnenstudie ზედამხედველობითი კვლევა, რომელშიც დიეტა დააყენა ერთი დრო და საეჭვო ნახშირწყლების ცილის ანგარიში მოაქცია. ცხიმის მიღება უცნაურად არ ითვალისწინებს, ანგარიში ასევე ეჭვი. რადგან გარდა იმისა, ნახშირწყლები და ცილის ასევე ითამაშოს ცხიმები yes არსებითი როლი გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, გონივრული ნახშირწყლების შემცირდა დიეტის შესთავაზა შეცვლის ნაწილი ნახშირწყლები მიერ ცილა და ცხიმი, თუნდაც იმიტომ, რომ ძალიან ბევრი ცილის მჭლე (სიტყვა "კურდღელი შიმშილი") შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები.