이국적인 고기 대체

익을 때 30 kg까지 무게가 나간다. 익은 달콤한 과일은 간신히 여기에서 얻습니다. 그렇다면 Fruchtfleischstücke가 과일 보존 또는 말린 과일로 있습니다.

Jackfruit에 관해서, 대부분의 소비자는 그들의 이마에 큰 물음표가있다. 그리고 바로이 이국적인 열매가이 나라에서 그렇게 잘 알려지지 않았기 때문입니다. 세계에서 가장 큰 나무 열매 인 Jackfruit은 많은 열대 국가, 특히 동남아시아에서 자랍니다. 흥미로운 점은 설 익은 과일도 먹을 수 있다는 것입니다. 이 익은 상태에서, 펄프는 매우 섬유질 짜임새를 가진다. (닭 고기와 비슷 함) 맛도 없다. 이것들은 고기 대체 제품에 좋은 조건 인 것 같습니다. 미숙 한 완두콩은 통조림으로 통조림을 바른 통조림으로, 매리 네이드 또는 소스가 있거나없는 편의 제품으로 제공됩니다. 두 변형 모두 고기처럼 처리 할 수 ​​있습니다. jackfruit 좋은 맛 Z. 슬라이스, goulash, 미트볼, jackfruit, curries, burgers, tacos로 퍼짐과 딥을위한 기본적인 성분으로 작용합니다.

과일이나 제품은 운송 거리가 매우 길기 때문에 지속 가능한 생산 개념에 헌신 한 제조업체뿐만 아니라 유기농 제품을 선호해야합니다.

헤다 티엘킹, www.bzfe.de