Fachhochschule Osnabrück과 Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL)은 교육과 연구에 협력합니다.
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| 협력 협정 체결시 : Volker Heinz, DIL 국장 (좌), Prof. Dr. Erhard Mielenhausen, FH OS의 사장 (오른쪽) |
식량 생산은 현재 주요 과제에 직면하고 있습니다. 품질, 안전 및 비용 측면에서 시장 요구가 증가함에 따라 기술 프로세스, 비즈니스 측면 및 신뢰할 수있는 품질 보증의 긴밀한 통합이 필요합니다. 식품 생산에서 기술 및 경제 문제를 해결하기 위해서는 광범위한 역량이 필요합니다. 생산 및 관리 지식을 결합한 전문가 및 관리자가 필요합니다.
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| 왼쪽부터 : Dr. Volker Heinz (DIL 이사), Prof. Dr. Stefan Töpfl (DIL의 공정 개발 책임자, FH OS의 식품 공정 공학 교수), Prof. Erhard Mielenhausen (FH OS 사장), 박사 Andreas Bertram (FH 부교수 학장 AuL) 및 Dr. med. Ludger Figura (프로그램 대변인 산업 공학 식품 생산) |
Fachhochschule Osnabrück의 겨울 학기 2008 / 09는 식품 업계에서 이러한 까다 롭고 다양한 작업을 젊은이들에게 자격을주기 위해 새로운 전국적인 독창적 인 학습 프로그램을 도입했습니다. 학사 프로그램 "산업 공학 식품 생산"의 중앙 협력 파트너는 독일 식품 기술 연구소입니다. Quakenbrück에 기반을 둔 연구소는 경제를 위해 매우 효율적인 공정 기술 솔루션과 혁신적인 제품을 개발합니다.
20에서 DIL 확장을위한 초석을 놓는 동안. 2009 5 월, 협력 계약은 Dr. Ing. Volker Heinz (DIL 소장)와 Dr. med. Erhard Mielenhausen (FH Osnabrück 회장) 서명. 이 협정의 목표는 식품 기술 분야의 Fachhochschule 학생들에게 연구 기반 및 응용 중심의 학습 과정을 공동으로 제공하고이 분야의 DIL과 Osnabrück 응용 과학 대학교의 전 세계 연구 및 개발 활동을 네트워크로 연결하는 것입니다.
식품 산업의 다양한 요구 사항에 따라, 미래 산업 엔지니어의 교육은 매우 광범위합니다. 최신 가공 및 포장 기술, 신제품 개발 및 관리, 식품의 품질 및 안전과 관련된 현재 문제는 해결해야 할 기본 문제 중 일부입니다. 연구에서 다루어집니다. 관심 분야에 따라 개별 초점을 설정할 수 있습니다. 또한 회사와의 협력을 통한 포괄적 인 프로젝트 작업도 연구의 일부입니다. 커뮤니케이션 및 리더십과 같은 사회적 및 방법 론적 기술은 해외 체류 가능성만큼 커리큘럼의 일부입니다.
인턴십과 실습은 기술 센터와 DIL 실험실에서 이루어집니다. 학생들은 실용성이 높은 가장 현대적인 식품 기술을 알게됩니다. 또한 식품 가공 기술 교수입니다. 연구 프로그램이 도입 된 해에 이미 새로운 제안에 대한 젊은이들의 관심이 너무 커서 지원자의 3 분의 1 만 입학 할 수있었습니다. 다가오는 겨울 학기에는 50에서 70까지의 초급 장소 수를 늘려야합니다.
프로그램에 대한 자세한 정보는 www.al.fh-osnabrueck.de/wlp.html.
출처 : Quakenbrück [DIL]
