Max Rubner Institute의 과학 자문위원회

10의 고자세 과학자들이 영양 연구에 동참

Karlsruhe에있는 Max Rubner Institute의 본사에서 과학 자문위원회 (Scientific Advisory Board) 회의가 24.11.2009에서 열렸습니다. 자문위원 회의를 통해 독일과 해외에서 유명한 과학자 10 명을 모집하는 데 성공했으며 연구소의 다양한 식량 및 영양 연구 분야를 다루었습니다.

법령에 따르면 과학 자문위원회의 임무는 연구 프로그램의 추가 개발에서 Max Rubner 연구소를 지원하고 지표를 사용하여 연구소의 연구, 조언 및 서비스 성과를 검토하는 것입니다. 자문위원회는 또한 다른 연구 기관과의 협력을 촉진합니다. 자문위원회 위원은 연방 식품, 농업 및 소비자 보호 부 (BMELV)에서 XNUMX 년 동안 임명합니다. Max Rubner 연구소의 XNUMX 개 기관장이 연구 내용을 간략하게 발표 한 종일 행사에서 Hohenheim 대학의 Stephan Bischoff 교수가 과학 자문위원회의 회장이되었고 University of Wageningen의 Frans Kok 교수가 그의 연구 내용을 발표했습니다. 대리 선출.

영양 및 식품 연방 연구소 인 Max Rubner-Institut는 1.1.2008를 위해 설립되었습니다. 그의 연구는 영양 분야의 소비자 건강 보호에 중점을두고 있습니다. 식품의 건강 관련 성분의 결정 및 영양 평가, 가공 및 가공의 온화한 자원 보존 과정 연구, 식물 및 동물성 식품의 품질 보증, 영양의 사회 학적 매개 변수 연구 및 영양 정보 개선이 중요한 영역입니다.

다음 과학자들은 과학 자문위원회에 속해 있습니다 :

Dr. 의대. Stephan C. Bischoff, 호헨 하임 대학교 영양 의학 연구소; Uwe T. Bornscheuer, Ernst-Moritz-Arndt University of Greifswald 생화학 연구소; Dr. Georg Erhardt, 동물 사육 및 애완 동물 유전학 연구소, Justus Liebig University Giessen; 라이프 치히 대학 수의 학부 식품 위생 연구소, Karsten Fehlhaber 교수; Dr. oec. 하빌. Klaus G. Grunert, 오르후스 대학교 오르후스 경영 대학원 마케팅 및 통계학과; Dr. Thomas Henle, 드레스덴 공과 대학 식품 화학 연구소, Dr. Rudolf Kaaks, 암 질병 역학, 독일 암 연구 센터; Dr. Frans Kok, Wageningen University 인간 영양 학부; Dr. Pablo Steinberg, 하노버 수의과 대학 식품 독성 및 화학 분석 연구소; Dr. Bettina Wolf, 노팅엄 대학교 식품 과학부

출처 : 카를 스루에 [MRI]