RAPS plečia gamybą Kulmbache
Prieskonių ekspertas RAPS iš Kulmbacho savo gamybos pajėgumus išplėtė kita verdančiojo sluoksnio sistema. Su nauja sistema įmonė gali geriau patenkinti nuolat augančią nacionalinę ir tarptautinę paklausą mikrokapsuliavimo srityje. Žaliavos, kurioms mikrokapsuliuojant suteikiamos ypatingos savybės, yra pagrindas naujoviškiems produktams šiuolaikinėje konditerijos ir maisto pramonėje.
Naudojant mikrokapsuliavimą, sudedamosios dalys sukasi sistemoje ir uždengiamos apsauginiu dangteliu, pavyzdžiui, pagamintu iš riebalų. Galimi mikrokapsuliuotų ingredientų naudojimo būdai yra beveik neriboti. Jie svyruoja nuo grynos apsauginės funkcijos iki kontroliuojamo aromatų išsiskyrimo, pavyzdžiui, pagerina biologiškai aktyvių medžiagų įsisavinimą ir leidžia sumažinti druskos kiekį nepakenkiant malonumui. Mikrokapsuliavimas įdomus ir ekonominiu požiūriu, nes leidžia optimizuoti žaliavų patvarumą ir tvarkymą.
Patikrinta technologija
'Naują sistemą suplanavo ir pastatė Glatt GmbH Binzen mieste, viena iš pirmaujančių verdančiojo sluoksnio sistemų gamintojų visame pasaulyje. Šioje sistemoje kondicionuotas, filtruotas oras įsiurbiamas į proceso kamerą per perforuotą plokštę ant grindų. Taip susukama išsklaidoma nešiklio medžiaga. Dviejų medžiagų antgalis naudoja oro srautą pagalbinei medžiagai purkšti ant šablono. Tokiu būdu galima tolygiai padengti grūdelių dydžio spektrus nuo 100 iki 2000 mikrometrų.
Susijęs su vieta
Regioninės įmonės buvo atsakingos už kitus naujosios sistemos komponentus, tokius kaip šaldymo technologija, garo tiekimas ir suslėgtas oras, taip pat statybos darbus. RAPS remiasi ilgalaike partneryste su vietinėmis įmonėmis. Sistemai surinkti stoge ir visuose aukštuose buvo išpjautos trijų metrų skersmens angos. Tada didelis kranas įnešė pakabintą sistemą į pastatą.
RAPS generalinis direktorius Florianas Knellas sako: „Mums didelė investicija yra logiškas žingsnis, nes mūsų tikslas yra visada būti žingsniu priekyje ir būti optimalioje pozicijoje. Mūsų klientai gauna naudos iš naujoviškų ingredientų ir priedų ir gali pasikliauti geriausiu įmanomu prieinamumu.
Vaizdo autorių teisės: RAPS, naujos sistemos vaizdas iš oro kėlimo metu
Apie RAPS GmbH & Co. KG
Daugiau nei 95 metus RAPS GmbH & Co. KG iš Kulmbach pasižymėjo aukščiausios klasės kokybe, geriausiu skoniu, naujovėmis, technologijomis ir žaliavų patirtimi. Kaip patikimas sprendimų tiekėjas, RAPS teikia segmentui ir klientui pritaikytas paslaugas. Ingredientų gamintojas apdoroja daugiau nei 1.700 žaliavų iš viso pasaulio. Iš viso šešiose gamybos vietose Europoje ir daugiau nei 900 darbuotojų visame pasaulyje, RAPS per metus pagamina apie 35.000 XNUMX tonų įvairiausių maisto ingredientų ir priedų.
