Gamyba ir skerdimas

Kuo didesnis stabili, labiau ligoti gyvūnai?

studijavo įtaka iš gyvulių gyvūnų sveikatai dydžio - skirtingi rezultatai pabrėžti klausimai atskaitomybės standartas

Gyvulininkystės atsargos auga nuolat. Daugelis aplinkosaugos ir gyvūnų gerovės organizacijos mano, kad gyvūnai yra laikomi mažiau humaniškai didelėse įmonėse nei mažas. Daug žemės ūkio asociacijos, veterinarų ir agronomai turi prieš, kad mažiau akcijų dydį, o apskaitos procedūras ir valdymas yra labai svarbus siekiant gyvūnų gerovės. Su savo magistro disertaciją apie "įtaką gyvūnų išteklių kiaulių ūkiuose gyvūnų elgesį ir gyvūnų sveikatos" turi Aileen Ernst studentas agronomijos, priėmė šią viešas diskusijas.

Ar iš gyvulių poveikio gyvūnų gerovei dydį? - Esminis klausimas Tyrimo, kuris laikėsi studentas. Bet ji išanalizavo nacionalinius ir tarptautinius empirinius tyrimus gyvūnų sveikatos ir elgesio, atsižvelgiant į atsargų įtaka. Nors iki šiol prieinami gyvūnų elgesį vargu Untersuchun¬gen, Aileen "Ernst gyvūnų sveikatos patikimų rezultatų literatūroje nerasta.

Skaityti daugiau

Su hormonais kepeninė dešra Olympic Gold

Nandrolonas ir šernas

Aptariant paršelių kastracijos atsisakymu, šernas ir Eberimpfung, vartotojas dažnai spekuliuojama ant Eberimpfung Improvac apie galimas reakcijas. Čia tada formuluotės kristi "hormonų kaip efektas" ir "užsiima sekso hormonų pusiausvyrą A" (11).

Visų pirma reikia pažymėti, kad pati kastracija yra turbūt pagrindinis dalyvavimas hormonų pusiausvyrą.

Skaityti daugiau

Lytis jauniklių galima nustatyti jau kiaušiniu

Veterinarai Leipcigo universiteto sukūrė metodą, pagal kurį viščiukų seksas gali būti nustatomas iki gimimo. "Ši ateitis turėtų patinas veisimosi viščiukų kaip vištų viščiukų nebebus žuvo iš karto po išsiritimo iš kiaušinio, kiek deja, vis dar taisyklę", sako Almuth Einspanier, profesorius Veterinarijos fiziologinė chemija instituto Leipcigo universitete ,

Iki šiol vištų dedeklių vyrų palikuonių yra rūšiuojami iš karto po išsiritimo ir tada žuvo. Jie yra paprastai girtas su anglies dioksido. Tokiu būdu, praranda vien Vokietijoje kasmet apie 40 50 milijonams vyrų viščiukų, kurie vadinami paukščių vienadienių jauniklių, jų gyvenimą. Patinas palikuonys dedeklių vištų, kurios gali dėti kiaušinius dėl lyties, rastų vištienos ūkininkaujančių jokios naudos, nes tai taip pat netinka broilerių gamybai. Anne Weissmann paskirtas veterinarijos gydytojas veterinarijos fiziologinė chemija instituto Leipcigo universitete, sukūrė savo daktaro tyrimas metodas, pagal kurį ateities viščiukų seksas gali būti nustatoma su tikrumo kiaušinį prieš dešimtą dieną inkubacijos. Pastarųjų dešimties dienų laikas yra svarbu, nes po to, kai embrionų formų kiaušinio skausmą. Iš viso kiaušiniai perinami 21 dienas.

Skaityti daugiau

Mad karvės liga takas

Speciali būdinga šio ligos tipo yra tai, kad agentas perdavimo remiasi infekcinių baltymų medžiagos ir dalyvauja nei bakterijų, nei virusų. Tai Einweißstoff yra žinomas kaip priono baltymo. Iš tikrųjų, tai yra nekenksmingas baltymas yra į žmogaus kūną. Jis yra pavojingas saugoti, atskirų molekulių priono baltymo į oligomerų kartu, o keičia savo trimatės struktūros. Tai atsitinka ne tik priono ligomis žinoma, bet taip pat ir dėl senėjimo ar specialių taškines mutacijas. Šie Oligomerinis struktūros yra taip pat vežėjai užkrečiamumo: Jūs galite būti perduodami tarp individų ir tada apibūdinti Nauja priimančioji jų struktūrą net molekulės priono baltymo, kuris iš pradžių neegzistavo kaip oligomerų.

Dr. Kai Schlepckow Goethe universiteto prof. Haraldo Schwalbe'o darbo grupėje pirmą kartą pavyko gauti išsamią įžvalgą apie priono baltymo oligomerų susidarymo mechanizmą. „Kiekvienai aminorūgščiai galėjome atsekti laiko momentą, kai ji įsikišo į agregacijos procesą. Šis procesas yra daug sudėtingesnis, nei manyta anksčiau “, - praneša prof. Schwalbe. Ši informacija yra gyvybiškai svarbi, nes be jos nebus įmanoma sukurti vaistų, užkertančių kelią infekcinių dalelių susidarymui.

Skaityti daugiau

Šernas reikalauja

Naujus reikalavimus dėl laikytojų

Danijoje ir Prancūzijoje nuo kastracijos paršelių su vartotojais ir prekybos problema yra ne fokuse. Apie 90 procentų ūkininkams kastruoti savo paršelių skausmą malšinančiais vaistais. Vokietija vis dar plauti aplink teisingą metodą netaikant anestezijos kastracijos ir suteikia šernų, kaip viena iš daugelio galimybių. Olandai jau nustatė ir atšerti savo kiaulės jau pusę kaip kuiliams. 

Dėl Maarten Rooijakkers Olandijos ūkininkų sąjunga LTO nebuvo klausimas vyksta į šernas. Jis fattens aplink 7.000 šernas į Aarle Rixtel tik už Eindhovenas. "Vartotojui yra auksinė standartas", aiškina Rooijakkers. Ir jei vartotojai nori šernų mėsos, tada gauti ją. Tačiau, jei jūs tiesiog pakeisti savo porkers tik Eberas, nebus sėkminga. Ūkininkai turi prisitaikyti prie reiklių gyvūnams. Jūs turite apie 20 procentų daugiau vietos, be tvarte turi būti atstatytas. Dešimt 15 paršeliai per rašiklis gali būti tvartuose. Grupė stiebas su 50 gyvūnų vis dar laikoma problemiška. Teismai turi būti švarus, nes skatolo gali praeiti kaip vienos iš atsakingųjų už kuilio kvapą medžiagų per odą ir plaučius gyvūno. Nuolatinė prieiga prie pašarų išlaiko šernų apie darbo su kitais kuiliams. Šerniena yra "garsesni" nei įprasta stiebo. Nepaisant to, ūkininkas turi pripažinti tai, kas vis dar normalus arba kurioje gyvūnai polių vaidus. Ankstyvas atranka drumstėjus užtikrina šernas pažangą. "Kas turi liesti", sakė Rooijakkers "neturi nei gyvūnų, nei nuostolius kanibalizmą savo patalpose." 

Skaityti daugiau

Fermentai nuo grybelinių toksinų gyvūnų pašaruose

Mikotoksinai gyvulių pašaruose yra tie priėmimo įspūdžių maisto pramonei. bet Ekstremalios toksinės mikotoksinai į pašarinių grūdų jis nebūtų parašęs. Mokslininkai Žemutinės Austrijos įmonės Biomin ir Austrijos centro Pramoninės biotechnologijos (acib) sukūrė metodą, didelio masto gamybą fermentus, kurie gali pabloginti grybelių toksinų fermentais. Tokiu būdu, šis pašaras yra nekenksmingas - ir mūsų maistas, taip pat.

Natūralūs grūdų toksinai, esantys grūduose, pavyzdžiui, kukurūzuose, rugiuose, kviečiuose ar miežiuose, kenkia ne tik viščiukams, galvijams ir kiaulėms, kurie valgo užterštus grūdų pašarus. Tam tikros šių nuodų rūšys - šiuo metu yra žinoma apie 300 - vartotojus gali pasiekti netgi per pieną, mėsą ar kiaušinius. Tik pagalvokime apie skalsius, dėl kurių mirė ir XX a. Taigi nenuostabu, kad Maisto ir žemės ūkio organizacija FAO klasifikuoja mikotoksinų užterštumą kaip pagrindinę grėsmę žmonėms ir gyvūnams. Ji mano, kad maždaug ketvirtadalyje pasaulio maisto produktų yra mikotoksinų. Tačiau ši grėsmė neturi būti.

Skaityti daugiau

Šernas: gyvūnų gerovė, o ne apgalvotas

Komentaras Ulrike Gonder

Bet tik nedaugelis vartotojai žino: Vyras paršeliai kastruojami netrukus po gimimo, nes castrati yra labiau bendraujantis ir geriau laikyti nei vyrų. Be to, reikia jų stiebo mažiau maisto, jie įdėti daugiau riebalų, o jų mėsa bus minkšta. Tačiau svarbiausia, kad mėsa gali turėti intensyvus kvapas kuilių, o ne gera. Nuo lytiniai hormonai suformuotų lytiškai subrendusių gyvūnų sukelia medžiagų, kurios kvapas šlapimu. Be to, blogi laikymo sąlygos ir stresas gali sukelti nemalonų kvapą anomalijos sveikoms vyrų. Štai kodėl ši šalis nėra kuiliai buvo penimi, bet paršeliai kastruojami lygūs. Tačiau šios tradicinės praktikos amžių, pagal kurią ES netrukus pasibaigs. Įvadas: kastracija paprastai atliekama netaikant anestezijos, kuri kelia nerimą dėl gyvūnų gerovės priežasčių.

Kas yra lengvai suprantama bet gyvūnų mylėtojas, vis dar kelia problemų. Nes tai, kas turėtų atsitikti, o ne įprastą tvarką? Tikrai žino niekas - kas iki 30 mln kuiliams kiekvienais metais paskerstų Vokietijoje jau kelia nerimą.

Skaityti daugiau

Gyvūnų gerovė šernas

Ebertypisches elgesys negali turėti įtakos

Mokslininkai iš Olandijos tyrimų centro Sterksel nesugebėjo išvengti species- ir lyčių Tipiškas elgesys kuiliams. Taigi tiek žalia šviesa ir šviesos programa neturėjo Aufspringhäufigkeit šernas poveikį. Tačiau, siekiant sumažinti kitaip daugiau agresyvią elgseną šerno minimaliai sėkmingai. Grupė dydis 12 24 imtis gyvulį per marias su 1m² erdvėje nebuvo sėkmingas. Be to, struktūriniai pokyčiai Bay pasidalijimas. (1)

Tiesą sakant, vis dar esama didelių gyvūnų gerovės problemų, pagal įprastą Eberverhalten: rango kovoja, važiuoti iki įtraukta dubens ir kaulų lūžiai, sumušimai, BITĖS ir ateityje traumų, reikalaujančias kartais eutanaziją paveiktų atskirus gyvūnus. Visų pirma, kontaktas su stiebo tralo dauginosi agresijos nuėmus kovas sunkesnius kiaulių per reitinge formavimas.

Skaityti daugiau

Švinas amunicija veda į aukštesnius lygius švino elnienos

pristatė pirmuosius rezultatus mokslinių tyrimų projektą BMELV dėl bendro simpoziumo "All (-ų) Laukiniai?" iki BMELV ir BFR

Jei elnias ar kita su kanopomis žuvo su švino šaudmenų, tada, kad mėsa yra daugiau švino negu elnienos, kuri buvo gauta su bešvinis šaudmenų. Didesnius dydžius švino yra įrodyta, ne tik atsižvelgiant į degimo kanalo krūtinės apylinkės, bet taip pat ir labiau nutolusiose mėsos gabalų, tokių kaip nugaros ar kojos. Tai pirmieji rezultatai daugybės pavyzdžių iš įvairių Vokietijos regionuose analizę, koordinuoja Federacinėje rizikos vertinimo instituto (BfR) Projekto "Maisto sauga medžioklės regeneruoto žaidimas" Federacinės ministerijos Maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos (BMELV) buvo išnagrinėti. "Tai pirmasis renkami taikant mokslinius metodus ir duomenis, kurių sudėtyje yra švino amunicija pirmiausia atstovauja įvežimo šaltinį švino laukinių medžiojamųjų gyvūnų, o įrašas apie Asung vaidina mažesnį vaidmenį. Gauti rezultatai patvirtina mūsų rekomendaciją, namų ūkiuose su dideliu laukinių vartoti žmonėms, įskaitant paprastai medžioklės šeimoms, siekiant apsaugoti vaikus ir vaisingo amžiaus moterims, vartoti tik žaidimas, kuris buvo nušautas su bešvinis šaudmenų, "paaiškino profesorius dr dr Andreas Hensel, Prezidentas BFR kad 300 dalyviai simpoziumo "Visi (-os) Laukiniai? - Valstybės mokslinių žinių apie bešvinis šaudmenų elgesio medžioklės ir atvykimo šaudmenų komponentų švino, vario ir cinko medžioklės laukinius laimėjo ". Stirnienos yra natūraliai kilęs, aukštos kokybės maistas. Jei, kaip ir bendrojoje populiacijoje Vokietijoje įprasta, tik vienas ar du laukiniai-maitinimas suvartojama per metus, yra iš švino nurijus iš pasveiko švino amunicija elnienos nėra padidėjusi rizika sveikatos, Hensel pridėta. Tuo simpoziumo 18. ir 19. Kovo 2013 aptarė švino įrašo elnienos dalyvius per švinu medžioklės amunicijos ir rezultatų tyrimų dėl žudymo poveikio bešviniai medžioklės kulkų ir jų atstūmimo veiklos, palyginti su įprastinių švino šaudmenų ir ekotoksikologinėms klausimais.

Mokslinių tyrimų projekto "Maisto sauga medžioklės atsigavo elniena" mėginiai buvo imami iš daugiau nei 1000 vienetų elnių ir šernų iš įvairių regionų Vokietijoje pirmąjį vertinimą. Grupė susideda iš Meklenburgo-Vakarų valstybių Pomeranijos, Saksonijos, Saksonijos-Anhalto, Bavarija, Hesenas, Šiaurės Reinas-Vestfalija, Hamburgas, Brėmenas ir Vokietijos Medžioklė asociacija, Bavarijos Medžioklė asociacija, Vokietijos profesinių medžiotojų asociacijos ir ekonomika atstovavo Europos paukštiena, kiaušiniai Laukiniai Didmeninė ir importo asociacija, o gamintojų medžioklė, sporto ginklų ir šaudmenų asociacija. Kai kurie iš kiekvieno regiono gyvūnų buvo nužudytas su tradiciniais kurių sudėtyje yra švino kulkų, viena kita dalis su bešvinis šaudmenų. Kiekvienas medžiojami gyvūnų mėginius iš prekinės skerdenos šalia šaudymo kanalą, iš nugaros ir iš kojos buvo pašalintas. Panaudotos medžiagos buvo analizuojami švino, vario, cinko ir turinį. Dabar jau atliekama pirmoji vertinimas per 1000 įrašų matyti, kad žaidimą, jei ji buvo gauta su švino kulkų žymiai aukštesnio lygio švino, nei analoginių pavyzdžių iš gyvūnų, kurie buvo nužudyti bešvinio. Duomenys rodo, kad švino mažėjimą didėjant atstumui nuo degimo kanalą. Tačiau skirtumas tarp bendro poveikio sukelti tarp švinu ir bešvinio atsigavo elniena taip pat dalyvauja toli nuo kulkos kanalų pavyzdžius.

Skaityti daugiau

Šernas: kvapą aptiktos skerdykloje su didelės rizikos

Patikimų techninių metodų nėra skerdimo įmonėms įdėti į skerdimo linijos darbuotojas atrasti Šlapimo-išmatų seksualinį kvapą nuo nekastruotų kuilių. Taigi skundų mėsos perdirbėjai, mažmenininkai ir vartotojai turėtų būti sumažintas iki minimumo. Mokslininkai Danijos mėsos tyrimų instituto Roskildės dabar daryti dabartinėje išdavimo mokslinio žurnalo "Mėsos pramonė" žinoti kai kurias spąstų, kurie gali turėti įtakos tyrimo rezultatų patikimumą.

Autoriai atkreipti dėmesį, pirma, kad bandymas panelė sensoriaus paprastai susideda iš aštuonių žmonių. Skerdyklose paprastai tik du žmonės veiksmą (1).

Skaityti daugiau

Mokslininkai: Žymiai prastesnė sveikatos padėtis Ökoputen

Kai Ökohaltung penimų vartotojui daroma prielaida, kad šie gyvūnai yra ypač gerai ir vadovauti tai skerdimo nerūpestinga ir "sveiką" gyvenimą. Mokslininkai atrodė labiau.

Tiesą sakant, intensyvus kalakutų pašaruose yra pakrautas daugelyje atsargų su didelėmis problemomis gyvūnų sveikatai. Iš pagrįstos kritikos iš gyvūnų gerovės požiūriu rezultatas. Į kurią Maisto higienos Leipcigo universitete instituto tyrime buvo tiriama, kaip ekologinis Turkija ūkininkavimo lyginant su įprastiniais gali prisidėti sprendžiant šią problemą. Šiam tikslui, iš post-mortem patikrinimo ekologiškai ir tradiciškai paskerstų kalakutų per laikotarpį nuo sausio 2004 2009 rezultatai buvo vertinami per birželio ES ir patvirtintą skerdyklą. Per šį laiką buvo paimti ir ištirti ekologiniu požiūriu ir 307.100 kalakutų nuo įprastinių požiūris skersti 255.433 kalakutai.

Skaityti daugiau