Pārtikas uzraudzība ir jāoptimizē
Pēc piektdien Berlīnē notikušajām sarunām ar federālo zemju ministriem un senatoriem, kas atbildīgi par pārtikas kontroli, Federālā Pārtikas un lauksaimniecības ministrija Jūlija Klēknere paskaidroja:
"Mūsu patērētājiem ir tiesības uz drošu pārtiku. Runa ir par cilvēku veselību. Tāpēc pirmais aicinājums tiek adresēts pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmējiem. Viņu pienākums ir nodrošināt, lai pārtika būtu nekaitīga. Tas jādara regulāri un efektīvi Pārbauda uz vietas. Mūsu federālā sistēma, šī kompetence un atbildība gulstas uz federālajām zemēm. Acīmredzot šeit ir nepieciešama optimizācija. Kā federālais ministrs es vēlos precīzi zināt, kur tas atrodas vietējā mērogā."
Tāpēc viņa aicinājusi savus kolēģus no federālajām zemēm, uzsver ministre. Runa ir par to, kā kopīgi meklēt, kā var uzlabot pārtikas kontroli. Šim nolūkam ministrs aicina nodrošināt visas iesaistītās iestādes ar pietiekamu darbinieku skaitu: "Runājot par cilvēku veselību, taupīt nevajadzētu." Valstīm būtu jānodrošina nepieciešamās specializētās zināšanas pārtikas uzraudzībai. Tas ietver starpdisciplināro kontroles vienību, t.i., darba grupu, darbu. Ministrs skaidroja, ka tās bijušas dažādu jomu ekspertu komandas, iespējams, arī no citām valsts iestādēm. Šis citas iestādes atbalsts arī novērš interešu konfliktus.
"Šobrīd varu skaidri pateikt: kā federālā valdība mēs, protams, arī nepārtraukti strādājam, lai optimizētu pārtikas uzraudzības sistēmu un pielāgotu to pašreizējām prasībām. Man ir svarīgi, lai mēs turpinātu uzlabot saziņu starp federālo valdību un federālo valdību. federālās zemes. Pirmām kārtām mums ir vajadzīga viena labāka infrastruktūra datu un informācijas apmaiņai starp iestādēm," saka Klöckner.
Šim nolūkam ministrija pasūtīja pētījumu par to, kā šāda centrālā IT infrastruktūra varētu izskatīties konkrēti. Ministrs paziņoja: "Novembra vidū prezentēsim jaunu analīžu struktūru izmantošanas koncepciju, kurā pārtikā atrasto patogēnu "pirkstu nospiedumus" varēs salīdzināt ar slimu cilvēku paraugiem. Tādā veidā piesārņojums un Nākotnē infekcijas ceļus var regulāri izsekot. Tas ievērojami palielinās tādu slimību uzliesmojumu likvidēšanas ātrumu, kuras var izsekot pārtikā."
Federālā valdība arī palīdzēs nodrošināt, ka produktu atsaukšanu var veikt ātrāk, izmantojot vienotus ziņojumu formātus, ko uzņēmumi sniedz iestādēm. "Es jau esmu ierosinājis juridiskas izmaiņas (grozījumi Pārtikas un barības kodeksā (LFGB) šim nolūkam," sacīja ministrs un turpināja: "Šādā veidā federālā valdība rada apstākļus, lai kompetentā iestāde varētu noteikt specifikācijas pārtikas apritē iesaistītajam operatoram par to, kā šim vēstījumam jāizskatās. Es ceru, ka visas valstis to ātri ieviesīs."
Rezumējot tas nozīmē:
pirmkārt: federālajām zemēm pārtikas uzraudzība jāorganizē tā, lai nerastos interešu konflikti attiecībā uz vietējiem uzņēmumiem. Vadības ierīcēm un kontrolieriem jābūt neatkarīgiem.
Otrkārt: Visām iesaistītajām iestādēm ir jābūt pietiekami kvalificētam personālam. Runājot par cilvēku veselību, taupīt nevajadzētu. Jo bez personāla nav kontroles.
treškārt: ir jāuzlabo komunikācija. Pirmkārt, ir vajadzīga labāka infrastruktūra datu un informācijas apmaiņai starp iestādēm. Šim nolūkam federālais ministrs pasūtīja pētījumu par to, kā šāda centrālā IT infrastruktūra varētu izskatīties konkrēti.
Ceturtais: Federālā ministrija iepazīstinās ar analīzes struktūru, kurā pārtikā atrasto patogēnu "pirkstu nospiedumus" var salīdzināt ar slimu cilvēku paraugiem. Tādā veidā nākotnē var regulāri izsekot piesārņojuma un infekcijas ceļiem. Tas ievērojami palielinās slimību uzliesmojumu likvidēšanas ātrumu, ko var izsekot pārtikā.
Piektais: Produktu atsaukšanai ir jābūt ātrākai, tādēļ ir nepieciešami vienoti formāti. Vietējām iestādēm jāspēj ātrāk saprast, kuri produkti tiek ietekmēti. Tas palīdz iestādei, ja tā var sniegt pārtikas apritē iesaistītajiem tirgus dalībniekiem specifikācijas par izsekojamības termiņu un veidu. Šajā nolūkā federālais ministrs jau ir ierosinājis juridiskas izmaiņas. Tādējādi federālā valdība rada apstākļus, lai kompetentā iestāde varētu sniegt pārtikas apritē iesaistītajiem operatoriem specifikācijas par to, kādam jābūt paziņojumam. Ka dokumenti netiek vienkārši sūtīti kurpju kastē, bet ir vienoti strukturēti un uzreiz saprotami.
Video: federālā ministra Klöckner paziņojums no 25.10.2019. gada XNUMX. oktobra
