Vācijas gaļas kongress tikās jau 16. reizi, šoreiz Maincā. Kārtējo reizi Vācijas gaļas kongresā tika apspriests, ko gaļas nozare varētu sagaidīt nākotnē. Braukšanas izaicinājumi ietver dzīvnieku labturību un ilgtspējību, kā arī klimata aizsardzību un alternatīvas olbaltumvielas. Tiek uzskatīts, ka gaļas nozare ir tālu no apokalipses. Reaģē uz sociāli politiskām prasībām, mainītiem ēšanas paradumiem un patēriņa paradumiem...
Herberts Dohrmans ir Miesnieku asociācijas prezidents jau 5 gadus. Tāpēc Biedrības dienā, kas notika oktobra sākumā, viņš savā lekcijā mēģināja izvērtēt. Kā absolūtu plusu viņš redz ciešāku kontaktu veidošanu ar citām pārtikas nozares asociācijām, jo īpaši ar pārtikas tirdzniecības darba grupu (kuras viņš arī ir priekšsēdētājs).
Vācijas Miesnieku asociācija (DFV) atzinīgi vērtē Lauksaimniecības nākotnes komisijas priekšlikumus ilgtspējīgākai pārtikas ražošanā...
Ar attiecīgo uzraudzības iestāžu atbalstu Vācijas Miesnieku asociācija ir izveidojusi filmu, kurā gaļas tirdzniecības darbinieki parāda, kā novērst listēriju gaļas veikalos. Listērijas ir baktērijas, kas noteiktos apstākļos var izraisīt cilvēku veselības problēmas, dažos ļoti retos gadījumos pat nāvi...
Aptauja, ko Vācijas miesnieku asociācija nesen veikusi savu biedru vidū, liecina, ka personāla situācija miesnieku arodā joprojām ir ārkārtīgi saspringta. Gandrīz tieši ceturtā daļa aptaujāto teica, ka viņiem ir tieši vajadzīgais darbinieku skaits...
Gaisa tīrības uzturēšanas tehnisko instrukciju grozījums (pašreizējā formā: TA Luft) ir saņēmis asu kritiku no Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) ...
Vācijas putnkopības nozare atzinīgi vērtē Borherta komisijas vakar iesniegto priekšizpēti, ko Federālā Pārtikas un lauksaimniecības ministrija (BMEL) prezentēja par lopkopības pārstrukturēšanu Vācijā, un tajā pašā laikā aicina politiķus izstrādāt skaidras vadlīnijas attiecībā uz kā rekomendācijas būtu jāīsteno...
Vācijas putnkopības nozares centrālās asociācijas prezidents Frīdrihs Oto Ripke norāda, ka šodien Federālajā kabinetā pieņemtais likumprojekts, kas aizliedz gaiļu cāļu nonāvēšanu, nodrošina tikai daļēju Vācijas problēmas risinājumu un radīs milzīgus konkurences apstākļus. mājputnu nozare ES.
Maschinenfabrik Seydelmann KG, kas atrodas Štutgartē un Ālenē, ir jaunais nacionālās miesnieku komandas zelta sponsors. Piektās paaudzes ģimenes uzņēmums, kas ražo mašīnas pārtikas pārstrādei kopš 1843. gada, uzskata, ka tas ir nozīmīgs solis ceļā uz jauno talantu popularizēšanu miesnieka amatā...
Tiešsaistes petīcija, ko ierosināja miesnieku izlase, tika slēgta Vecgada vakarā. Kampaņa kopumā atrada aptuveni 21.400 XNUMX atbalstītāju. Tādā veidā papildu uzsvars tiek likts uz gaļas arodu politiskām prasībām.Petīcijas galvenā prasība bija godīga attieksme pret miesnieka arodu attiecībā pret rūpniecības struktūrām. Izmantojot konkrētus piemērus, tika skaidri norādīts, ka kvalificēti amatnieki noteiktās jomās ir nelabvēlīgākā situācijā saskaņā ar juridiskām prasībām. Tas ir jāmaina...
Vācijas putnkopības nozares centrālā asociācija (ZDG) reorganizē savu komunikāciju: tagad Mihaels Šteinhauzers ir atbildīgs par Vācijas putnkopības nozares komunikāciju un sabiedrisko attiecību nodaļu. Viņš nomaina Kristiānu fon Alemani, kura pēc pašas lūguma aizgāja pagājušā gada nogalē...