Европскиот пазар за дигестивна храна и адитиви има придобивки од повисоките цени и новите области на примена

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg==

Европскиот пазар за дигестивни производи, исто така, има корист од зголемената свест на потрошувачите за функционална храна. Во 2008 година, секторот „дигестија“ беше најголемиот сектор на севкупниот пазар за функционална храна со одобрение од ЕУ, со 68 проценти од продажбата. Повисоките цени на производите во комбинација со проширувањето на областите на примена веројатно дополнително ќе го поттикнат растот на пазарот. Според тоа, новата студија на консултантската фирма Frost & Sullivan очекува дека продажбата во оваа индустрија ќе се зголеми од 245,0 милиони американски долари во 2008 година на 536,5 милиони американски долари во 2015 година. Студијата ги опфаќа сегментите пребиотици, пробиотици и дигестивни ензими.

„Европскиот пазар на дигестивна храна и адитиви расте и се карактеризира со голема фреквенција на лансирање на нови производи“, рече Сридар Гајендран, индустриски аналитичар во Фрост и Саливан. „Понудата е поделена на категории на функционална храна и додатоци во исхраната, при што првата зазема поголемо учество и во однос на пазарниот волумен и пазарната вредност во 2008 година.“ Достапна е погодна храна. Главно поради неговиот значителен потенцијал да навлезе во други области на примена, како што се месото и рибата, оваа категорија веројатно ќе порасне силно во наредните години.

Покрај тоа, зголемените цени на производите резултираа со поголема продажба на пазарот. На пример, Бенео-Орафти, најголемиот светски снабдувач на пребиотични влакна инулин и олигофруктоза, постепено ги зголеми цените за својата програма БЕНЕО во последниве години. На крајот на 2007 година, течните производи првично поскапеа за шест отсто, а прашкастите производи за осум отсто. Во ноември 2008 година имаше уште една доплата - овој пат за 25 отсто, откако белгиската компанија го лансираше своето прво кобрендирање со месни производи два месеци порано со своите пребиотични адитиви. Следеа и други ко-брендови, вклучувајќи конзервирана риба во Германија и шницли од мисирки во Шпанија.

Негативните ефекти од рецесијата секако се забележливи и на овој пазар, особено кога станува збор за пробиотиците кои се скапи за производство. „Сепак, растечкиот тренд кон храна која го промовира варењето и желбата на потрошувачите да се спротивстават на зголемените трошоци за здравствена заштита преку лична иницијатива, како што е свесна исхрана, веројатно ќе го неутрализира овој ефект“, коментира Шридар Гајендран. „Покрај тоа, како што побарувачката и обемот на производство се зголемуваат, трошоците за производство исто така ќе се намалат, што ќе им користи на добавувачите на пробиотици. Затоа што овие заштеди на трошоци може да се пренесат на преработувачките компании, а потоа на крајот на потрошувачите“.

Друг предизвик е високата цена на клиничките испитувања, поради што до денес се направени само многу ограничени истражувања. „Резултатите од таквите студии, сепак, би обезбедиле значително зголемување на побарувачката, бидејќи тие би можеле да се искористат за да се обезбедат насочени информации за придобивките од здравото варење“, вели Шридар Гајендран. „Во исто време, треба да се испитаат и исцрпат сите опции за сеопфатни барања за маркетинг на производи со убедливи својства за промовирање на здравјето“.

Фрост и Саливан го гледаат сегментот на пребиотици, кој постојано се шири, како иден двигател на растот. Овде најуспешните категории остануваат млечни производи, печива и житарки. Во моментов, 50 проценти од сите пребиотици на пазарот се во форма на млечни производи. Во исто време, сè поголем број производители на житарки користат пребиотици за да ги збогатат своите производи со дополнителни влакна и на тој начин да им дадат на потрошувачите чувство дека прават нешто добро за себе и за своето здравје.

Ако сте заинтересирани за дополнителни информации за најновата студија на Фрост и Саливан „Пазар на дигестивни здравствени состојки на ЕУ“, ве молиме контактирајте со Катја Феик - Корпоративни комуникации (вклучувајќи ги вашите целосни податоци за контакт)Оваа адреса на е-пошта е заштитена од spambots! Мораат да бидат овозможени за да се прикаже JavaScript!). Информациите потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта.

Студијата за пазарот на дигестивни здравствени состојки на ЕУ е дел од Growth Partnership Service Food & Beverage на консултантската компанија за менаџмент Frost & Sullivan, која ги вклучува, меѓу другото, следните студии: пазар на дигестивни здравствени состојки во САД, пазар на антиоксиданти за храна и добиточна храна во ЕУ, US Bone и заеднички пазар на здравствени состојки и европски пазар на состојки за здравјето на срцето. Сите студии во услугата за претплата се засноваат на длабински интервјуа со учесниците на пазарот и обезбедуваат детални информации за можностите на пазарот и трендовите во индустријата.

За Фрост и Саливан

Frost & Sullivan е глобална консултантска компанија за менаџмент која развива иновативни стратегии за раст во партнерство со своите клиенти. Со портфолио на услуги што се состои од услуги за партнерство за раст, консалтинг за раст и корпоративна обука и развој, Frost & Sullivan ги поддржува своите клиенти во воспоставувањето култура ориентирана кон раст и имплементирање на соодветни стратегии.

Бидејќи е активен во различни сектори и индустрии повеќе од 45 години, Frost & Sullivan има богатство на пазарна интелигенција и сега има 40 канцеларии на шест континенти. Базата на клиенти на Frost & Sullivan вклучува Global 1000 компании, како и фирми во развој и инвестициски клиенти.

Дополнителни информации за темата на партнерства за раст може да најдете на http://www.frost.com/.

Наслов на студијата: ЕУ пазар на дигестивни здравствени состојки M426

Извор: Франкфурт на Мајна [ RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbg== ]