Lebensmittel Zeitung: Клиентите се вагабинди

Евтин не е сè - клиентите имаат квалитативни побарувања за трговијата со храна

Сеопфатната студија „Германската трговија со храна според проценката на клиентите 2010 година“ од Лебенсмител Цајтунг (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Франкфурт на Мајна) и Конзепт и Марк ги идентификува најдобрите трговци во Германија, детално ги анализира јаките и слабите страни на линиите за дистрибуција на храна и покажува потенцијал за оптимизација.

Рангирањето на намирници по сила на марката го предводи Алди - проследено со Лидл. Само на третото и четвртото место ќе следат со Риве и Едека, двата најголеми полно работно време. Јачината на марката беше пресметана со користење на Пописот на брендот ® според критериумите на свесност, купување, лојалност, задоволство и главниот трговски центар.

Срцето на студијата е анализата на сликата на поединечните продажни линии. За таа цел беа собрани 55 поединечни критериуми и кондензирани во осум фактори. Победници во различните продажни канали се Globus за големи продавници, Rewe за мали и средни продавници и Lidl за попусти.

Но, какви очекувања имаат клиентите во просек од нивните седум различни намирници? Не се работи само за цената! Уште поважни критериуми се квалитетот на овошјето и зеленчукот, чистотата на пазарот, свежината и рокот на траење на производите во делот за ладење.

Генерално, малопродажбата на храна во Германија е оценета како многу ефикасна од клиентите. Повеќето продажни линии имаат дефицити кога станува збор за продажниот персонал, но и кога станува збор за услови за купување како што се чистота и пронаоѓање на патот низ продавницата, како и добри цени.

Презентираните портфолија на возачи јасно покажуваат кои прилагодувања треба да ги направи секоја поединечна компанија за да постигне најголеми подобрувања на имиџот. Употребата на медиумите на клиентите за планирање на набавките - диференцирани според поединечните малопродажни брендови - исто така детално се анализира и оценува.

Весникот „Храна“ ги објави првите резултати во тековниот број 44 од 5.11.2010 ноември XNUMX година.

Студијата „Германската трговија со храна според мислењето на клиентите 2010“ се заснова на репрезентативна телефонска анкета на населението на 2.000 клиенти на мало со храна. Студијата од 451 страница може да се нарача за 1.065 евра (вклучувајќи ДДВ и плус трошоци за испорака) на: www.lebensmittelzeitung.net/leh2010

Извор: Франкфурт на Мајна [LZ]