Услуга студија органски супермаркети
Советите може да се подобрат - победник на тестот е Ебл Натуркост пред Натургут и Вол Корнер
Сточарство соодветно на видовите, откажување од генетски инженеринг и без превентивни антибиотици - има добри причини кои зборуваат за органско. Супермаркетите специјализирани за продажба на органски производи се многу во мода, и затоа што клиентите чувствуваат дека тука се во добри раце. Сепак, сегашната студија на германскиот институт за квалитет на услуги покажува дека вработените не се секогаш толку компетентни како што се претпоставува. Истражувачите на пазарот внимателно ја разгледаа услугата и советите дадени од десет синџири на органски супермаркети.
Иако вработените главно беа посветени на информирање на своите клиенти, тие често беа нецелосни, а понекогаш дури и погрешни. На повеќе од секоја четврта информација, на пример за разликата помеѓу глутаматот и екстрактот од квасец, недостасуваа суштински информации. Во осум од 100 тест посети, продавачите дале лажни информации. „Дури и прашањето за разликата помеѓу органските и конвенционалните јајца од слободна досег ги совлада некои продавачи“, објаснува Бјанка Молер, управен директор на институтот за истражување на пазарот.
Силата на органските пазари беше сеопфатниот опсег. Покрај различните марки и сорти - како мусли или сокови - индустријата беше убедлива и со квалитетот на производите. Овошјето и зеленчукот секогаш биле свежи, а производите со поминат рок не морале да бидат критикувани. Во многу продавници се нудат и егзотични намирници и шалтери за свежи производи, како што се печива, месо или сирење. Дополнително, маркетите со своите атрактивно дизајнирани и чисти филијали обезбедија позитивно искуство во купувањето.
Победник на тестот, а со тоа и „Најдобар органски супермаркет“ беше Ебл Натуркост. Синџирот на баварски органски пазари импресионираше со најдобриот изглед и разновидниот асортиман. Вработените беа многу пријателски расположени и компетентни. Натургут го освои второто место со многу добра понуда, меѓу другото. Филијалите, исто така, ги нудеа повеќето дополнителни услуги како што се бистро или области за играње за деца. Третото место му припадна на Voll Corner. Најчесто, продавачите имаа време да понудат совет веднаш. Корисни и сместливи, тие точно одговорија на сите прашања.
Институтот за истражување на пазарот испита десет органски синџири супермаркети во сеопфатна студија. Квалитетот на услугата и советите беа оценети во десет тајни посети на подружници во различни градови. Во анализата беа вклучени вкупно 100 тест случаи. Во предвид беа земени компетентноста и љубезноста на вработените, асортиманот, времето на чекање и изгледот на органските маркети.
Германскиот институт за квалитет на услуги има за цел да го подобри квалитетот на услугите во Германија. Институтот самостојно го проверува квалитетот на услугите на компаниите и индустриите користејќи повеќедимензионални анализи. Институтот им дава на потрошувачите важни информации за нивните одлуки за купување. Компаниите добиваат вредни информации за сопственото управување со квалитетот.
Извор: Хамбург [Германски институт за квалитет на услуга]
