„Ова е лажна дебата во погрешно време“, вели Штефен Рајтер, управен директор на Здружението за месната индустрија (VDF), во врска со предлогот за зголемување на даноците на храната од животинско потекло, за кој моментално се дискутира во врска со препораката на Комисија за иднината на земјоделството (ЗКЛ)...
Порано сопствениците на животни и ветеринарите беа беспомошни да се справат со многу заразни болести, но денес ефективни лекови и вакцини се речиси дадени - дури и за свињите. Без разлика дали се работи за респираторниот тракт, дигестивниот тракт или плодноста: бактериите и вирусите се прилагодливи - и предавнички ...
Системската куќа Winweb им обезбедува на своите клиенти четбот. „Нашиот интелигентен асистент одговара на сите прашања во врска со нашата компанија и нашиот софтвер за храна за винвеб“, вели Јан Шумерс, виш софтверски инженер во Winweb Informationtechnologie GmbH, кој ја води употребата на вештачката интелигенција. „И сè за неколку секунди“.
Групацијата Tönnies ја пречекува Џулија Хуп во менаџерскиот тим. Како главен директор за трансформација, таа сега ќе биде одговорна за здружување на трансформациската работа во рамките на групата ...
100 години партнер на прехранбената индустрија. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, со седиште во Верл, ќе ја прослави оваа годишнина во 2024 година. Основана како трговец на големо со месарници, компанијата Ехлерт снабдуваше занаетчиски бизниси и компании за производство на месо и колбаси кои традиционално се силно закотвени во областите Реда-Виденбрик, Гутерсло и Версмолд...
Потрошувачката на месо кај Германците ќе падне на најниско ниво во 2023 година. Долгорочниот тренд кон намалување на потрошувачката на месо продолжи и во 2023 година. Според прелиминарните информации на Федералниот информативен центар за земјоделство (BZL), потрошувачката на месо по жител паднала за 430 грама на 51,6 килограми. Ова е најниската вредност од почетокот на евиденцијата...
Германските производители на машини за преработка и пакување храна во 2023 година остварија номинален пораст на извозот од 8,6 отсто и достигнаа рекордна вредност од 9,85 милијарди евра...
Европската комисија го одобри мнозинскиот удел на семејниот холдинг Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG во семејната компанија Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. На одобрувањето од Европската комисија му претходеше интензивно испитување. Со официјалното одобрување на инвестицијата, јасен е патот за спојување на двете семејни ...
Westfleisch продолжи да расте во 2023 година: Вториот по големина германски продавач на месо со седиште во Минстер успеа да ја зголеми својата продажба за 11 отсто на 3,35 милијарди евра минатата година. Заработката пред камати и даноци (EBIT) порасна за речиси 7 отсто на 37,7 милиони евра. Годишниот суфицит изнесува 21,5 милиони евра...
Диетата базирана на растенија е вистинската стратегија за попријателски систем за земјоделство и храна за климата. Меѓутоа, во главите на многу луѓе сега е воспоставено правилото дека „за се е виновна стоката“. И да: производството на храна од животинско потекло има значително поголемо влијание врз климата отколку производството на храна од растителна ...
Anuga FoodTec 2024 повторно ја зајакна својата позиција како примарен саем за добавувачи и централна платформа за глобалната индустрија за храна и пијалаци. „Одговорност“ беше водечка тема на саемот и неговата обемна специјалистичка програма, која даде одговори на прашања од областите на алтернативни извори на протеини, управување со енергија и вода, дигитализација и вештачка интелигенција...