Квалитетот од Германија и регионалниот дизајн на гамата отсекогаш играле главна улога во Kaufland. Компанијата сега достигна уште една важна цел: Веќе денес, повеќе од половина од месото што се користи во погоните за месо Кауфланд за производство на производи од колбаси под брендот К-класик доаѓа целосно од Германија...
Вебер поставува стандарди веќе четири децении кога станува збор за прецизно сечење на тешки производи со највисок квалитет и со највисоки перформанси. Лидерот на пазарот има длабинско знаење за процесите и производите кои секогаш водат до нови, извонредни решенија. Компанијата сега повторно претставува вакво решение со Weber Slicer weSLICE 9500...
Специјалистот за состојки Loryma на IFFA во Франкфурт презентираше функционални решенија направени од пченица за производство на месни производи, вегански алтернативи и хибридни производи. Особено, веганската закуска понудена со мортадела богата со протеини, салама, говедско отсечено и деликатесни салати генерира константно позитивен одговор...
Steinemann Holding GmbH & Co. KG нуди добри 30 видови специјалитети од колбаси - и се потпира на една машина за производство на месо од колбаси: VCM 550 од K+G Wetter. На вакуумската машина за готвење од 2011 година му се придружи неговиот помлад колега на крајот на 2021 година, така што две генерации машини сега се во употреба во семејниот производител на месни производи во Штајнфелд во Олденбургер Минстерланд...
Според една нова студијаe Потрошувачите со флекситарен стил на исхрана се движечката сила зад растот на пазарот на производи од растително потекло. Темите како одржливост, здравје и експериментирање се особено важни за оваа целна група...
Со Vegavo Ready to Mix Type Chicken, AVO веќе претстави рецепти за веганско рендано пилешко или вегански грутки. Врз основа на протеините од пченица, соединението има цврста, влакнеста структура и светла боја слична на пилешкото месо по обработката. Суровиот производ може да се користи и за создавање на густи порции погодни за пржење, како и за филета или вегански маринирани пилешки ленти...
По вкупно четири години развојна работа, развивачот и производител на врвна топлинска скара Bad Honnef Beefer Grillgeräte GmbH успеа да ја генерира легендарната максимална топлина од 800 степени Целзиусови чисто електрично со помош на специјален керамички горилник со високи перформанси. Се што ви треба е нормален штекер. Компанијата придава особено значење на фактот дека 800°C всушност се постигнуваат под керамичкиот пламеник, а не во самиот пламеник...
Loryma развива концепт за автентично пилешко од растително потекло - алтернативата на месо од пченица убедува со крцкава надворешна обвивка и нежна внатрешност. Најновата иновација од специјалистот за состојки Loryma е комбинацијата на состојки на база на пченица за веганска верзија на пилешки бедра...
До опсегот од Фридр. Со години, Дик нуди рачно ракување со полнење на столни колбаси во различни големини и дизајни за професионалци, како и за домашни месари кои сами си прават колбаси. За домашната месарница, ловџија, но и за професионалната кујна, тука е практичниот филер за домашна месарница со капацитет од 6,8 литри. Докажаниот филер за домашно колење F. DICK сега е целосно ревидиран...
Rewe ја добива негативната златна кремаста пуфка: Во онлајн гласањето на организацијата на потрошувачи foodwatch, околу 28 отсто од повеќе од 63.000 учесници гласале: филето пилешки гради од сопствениот бренд на Rewe, Вилхелм Бранденбург, кој се рекламира како „климатски неутрален“, како дрската рекламна лага на годината ...
Taiyo претстави нова природна алтернатива за месо за јадења од мелено месо во Fi / Hi Europe. Протеинскиот гранулат од грашок е наменет за потрошувачи со нетолеранција кои посветуваат големо внимание на состојките во веганската или диетата со малку месо и во исто време не сакаат да се откажат од текстурата слична на мелено месо.