Der auf dem vergangenen Deutschen Fleischer-Verbandstag beschlossene Fachbeirat Berufsbildung ist in Frankfurt zu seiner konstituierenden Sitzung zusammengetreten. Moderiert vom zuständigen DFV-Präsidialmitglied Klaus Gerlach beschäftigten sich die 15 Landeslehrlingswarte hauptsächlich mit der Ausgestaltung der Weiterbildung zur Verkaufsleiterin, beziehungsweise zum Verkaufsleiter. Neben umfassendem Meinungs- und Erfahrungsaustausch wurden insbesondere die möglichen Ausbildungsinhalte sowie die Form der Prüfung erörtert. Ein weiterer Schwerpunkt war die abschließende Abstimmung zur Reform der Meisterprüfung im Fleischerhandwerk.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2477 пати

Kaufland ist Gesamtsieger, Aldi-Nord am günstigsten

Discounter sind billig und Vollsortimenter haben das umfangreichste Angebot - ist das nur ein Vorurteil? Welche Kette bietet den besten Mix aus niedrigen Preisen und einem guten Service? Das Deutsche Institut für Service-Qualität hat im Auftrag des Nachrichtensenders n-tv 17 Lebensmittelmarktketten getestet, darunter sieben Discounter, vier Supermärkte mit Vollsortiment und sechs große Verbrauchermärkte.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1962 пати

Informationsaustausch und Abstimmung unter Praktikern sowie die Bewertung aktueller lebensmittelrechtlicher Fragestellungen waren die Ziele des Fachbeirates Lebensmittelrecht, der unter Leitung des zuständigen DFV-Präsidialmitgliedes Eckhart Neun erstmals in Frankfurt zusammengetreten ist. Schwerpunkthemen waren die Leitsätze für Fleischerzeugnisse, die Nachwirkungen der Zulassung sowie der Vertrieb über das Internet.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2321 пати

2011 sehr erfolgreich – 2012 wird schwieriger

Auch das Geschäftsjahr 2011 verlief für die meisten Partyservice-Betriebe sehr erfolgreich. Das berichtet Wolfgang Finken, Bundesgeschäftsführer des PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND, in seiner Bilanz. Allerdings rechnet der Verband für 2012 allgemein mit einem verringerten Wirtschaftswachstum in der Bundesrepublik Deutschland. Und das werde sich ebenfalls auf die Unternehmen im Bereich Party-Service, Catering und Event auswirken, so Finken. Seine Einschätzung: „Mehr denn je werden Qualität, Zuverlässigkeit, Ideenreichtum, Innovation sowie persönliche Überzeugungskraft über Erfolg oder Misserfolg entscheiden.“

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1939 пати

Изјави на претседателот на DFV Хајнц-Вернер Сис на прес-појадокот на Германското здружение на месари

Да почнеме со некои исклучително позитивни вести: трговијата со месар и понатаму ужива популарност! Ова се рефлектира и во нашите економски бројки - но повеќе за тоа подоцна!

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1756 пати

Серијата семинари за менаџери и вработени во еснафските компании организирана од ДФВ добро започна. Поради големата побарувачка, оваа есен и зима се одржаа четири настани наместо трите првично планирани. Додаден е датум за продолжување на серијата во пролет 2012 година. Сега ќе има три семинари наместо оригиналните два.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2236 пати

Новото претставничко собрание на трговската асоцијација за храна и угостителство (BGN) се состана на својот конститутивен состанок во средината на ноември во Хајделберг. На дневен ред, меѓу другото, беа и изборот на новиот одбор на БГН и изборот на претседателка на претставничкото собрание на БГН.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2718 пати

Рајфајзенвербанд ја гледа месната индустрија како одржлива и комуникативна

Брзо растечкото глобално население, зголемените приходи по глава на жител и промената на навиките за исхрана во земјите во развој ја поттикнуваат вкупната побарувачка за месо. „Овие фундаментално позитивни пазарни економски клучни податоци отвораат можности за извоз за германски квалитетни производи. Сепак, прашање е како Германија и Европа можат долгорочно да учествуваат во глобалната побарувачка. Особено што сегашните прогнози во оваа земја претпоставуваат мал или никаков раст“, ​​нагласи Манфред Нусел, претседател на германската асоцијација Рајфајзен (DRV), на специјализираната конференција за кооперативна сточарска и месната индустрија во Монтабаур. „Фер пристапот до пазарите и отстранувањето на трговските бариери се многу важни за нашите компании. Затоа, јас експресно ја поздравувам програмата за промоција на извозот започната во 2010 година од страна на Сојузното Министерство за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите. Ова ефикасно ги поддржува извозните напори на земјоделската и прехранбената индустрија“, рече Нусел.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1951 пати

Успех за месарската трговија

Договор се појавува во спорот меѓу Германското здружение на месарници (DFV) и Aldi Süd за рекламирање на колбаси од попуст брендот „Mein Metzgerei“. Компанијата со седиште во Милхајм гарантира дека во иднина ќе се воздржува од користење на терминот „занает“ во рекламните изјави доколку рекламите се индустриски производи.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1989 пати

PARTY SERVICE BUND GERMANY ги критикува несаканите случувања

„Помалите компании од партиската услужна и угостителска индустрија се повеќе се истиснуваат и стануваат жртви на Европската унија“, вели Волфганг Финкен, федерален управен директор на PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV. Критиките на стручното и индустриското здружение се однесуваат на областа на училишното угостителство, во која се повеќе се спречуваат помалите даватели на услуги - преку тендери ширум Европа, кои веќе се бараат со праг на нарачка од 193.000 евра. Како резултат на тоа, големите компании во индустријата обично влегуваат во игра и ги истиснуваат помалите бидејќи тие можат да пресметуваат сосема поинаку.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1976 пати

Преземете ризици сериозно, бидете внимателни и соработувајте со властите во дух на доверба

„Не оставајте го вашето внимание!“ Бројот на нови заболени од EHEC опаѓа, а медиумите губат сè поголем интерес за оваа тема - PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND ова го гледа со одредена загриженост. Како претставник на партиската услуга и угостителството, здружението предупредува да не се потценува проблемот.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1888 пати