Angka baharu mengenai sisa makanan
Di Jerman, hampir 12 juta tan makanan berakhir di dalam sampah setiap tahun, iaitu sekitar 75 kilogram setiap penduduk. Ini adalah hasil kajian "Sisa makanan di Jerman - Baseline 2019" yang diterbitkan pada September 2015, yang dijalankan oleh Institut Johann Heinrich von Thünen (TI) bagi pihak Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan (BMEL). Apa yang dipanggil "BMEL-Baseline 2015" berfungsi sebagai asas kepada strategi nasional untuk mengurangkan sisa makanan. Untuk nombor terkini dan Strategi Pengurangan Sisa Makanan Kebangsaan, pergi ke www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Kajian "Sisa makanan di Jerman - Baseline 2015" boleh didapati di laman web inisiatif Too good for the bin! muat turun: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktionen
